Хочется кормить людей хорошим хлебом и выпечкой!

[*ТаТа*]

типа ап...
недавно краем уха слышала ...
в какой-то стране народ отлично зарабатывает уже много лет на...
булочках для бедных... это булочка с мороженым...
типа недорогие и сытные булочки к завтраку...

 

[sergioking2]

дайте свой тел. в личку.

 

[algre]

И мне

 

[конфет_ка]

Тел. сброшу. Озвучте предмет разговора.

 

[-=sasha=-]

Помниться пару лет назад мой знакомый пытался раскачать производство круассанов (маленьких) весовых и с перспективой фасованных, привлек меня и моих знакомых менеджеров по Украине для помощи в продажах. Итог много потенциальных клиентов желающих работать, но в силу производственных и финансовых проблем производителя все пошло наперекосяк, и как следствие потенциальные клиенты нашли аналогичного производителя и отказались от предложения. Сейчас мой знакомый переоценив свои возможности работает только по Харькову с некоторыми сетями супермаркетов и небольшим количеством оптовиков.
Как совет,
1. сначала промониторьте рынок кондитерки (а в Харькове он у нас очень переполнен производителями всего сладкого) и не только на форуме но и выходом в поле к работающим клиентам, и определитесь с выбором направления работы.
2. Наладьте производство на желаемое количество продаж
3. Определитесь с продажами (прямые, непрямые через дистрибьюторов)
4. Логистика
И немаловажное, как говорили уже выше, сейчас за продажи нужно платить не только своим менеджерам, но и сетям супермаркетов и даже небольшим магазинчикам для стимулирования продаж.
Удачи.

 

[Darth]

Небольшие эксклюзивные пирожные готовы делать для кофейни?

 

[конфет_ка]

Какое количество пирожных/ день вас интересует?

 

[Konstantin-k78]

Форнетти

точка по продаже слоек форнети, кто-нибудь занимается или знает что про это, спасибо если кто подскажет

 

[8585]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

посмотрите.

 

[priboru 7516620]

это вредно для здоровья!!! ГМО

 

[victoria_vine]

Купим, возьмем в аренду! 067-591-21-30, 097-607-06-85 Олег, Наташа

 

[конфет_ка]

Извините, не продается.

 

[Шанхай]

конфетка,сочтите за искренний совет,стройте свою сеть сбыта сами,а это значит ноги в руки и методично отрабатывайте район за районом.труд титанический,из обойденных десяти потенциальных точек одна или две согласятся попробовать продавать ваши изделия,но эта работа того стоит,вы создадите "костяк".ни один наннятый человек не представит ваш товар как вы сами!не пугайтесь,когда ваше производство будет работать хотя бы на 2/3 мощности,можно нанимать и человека(людей) для продвижения своего товара.поверьте это не теория,в свое время занимался продвижением фарша по городу.где вы были со своим производством прошлым летом!желаю удачи!

 

[ABelle]

типа ап...
недавно краем уха слышала ...
в какой-то стране народ отлично зарабатывает уже много лет на...
булочках для бедных... это булочка с мороженым...
типа недорогие и сытные булочки к завтраку...

Это Вы имеете ввиду заморозку?

Так она обычно делается специально для отелей и ресторанов, кафе.. Где хлеб идёт в качестве комплимента для "бедных"

...Есть смысл нанять хорошего технолога и не мешать ему работать. Свяжитесь с малыми и средними торговыми сетями, пообщайтесь с менеджерами на предмет поставить свой товар, учтите, что ваш товар на полке будет стоить денег. Еще учтите, что в среднем недели 2 деньги идут от магазина к вам.

Да, хороший технолог, хорошее сырьё, а ещё бы и розничный магазин... если есть серёзное желание этим заниматься.

Хорошей кондитерки в Харькове нет, всё избито, ненатурально, да ещё и выглядит на "3" балла...

 

[zaiss28]

в личку

 

[*ТаТа*]

Это Вы имеете ввиду заморозку?

Так она обычно делается специально для отелей и ресторанов, кафе.. Где хлеб идёт в качестве комплимента для "бедных"

почему заморозку
я имею ввиду булочку с пылу-жару...

Хорошей кондитерки в Харькове нет, всё избито, ненатурально, да ещё и выглядит на "3" балла...

если "хорошей кондитерки" нет... значит здесь она еще никому не нужна...время не пришло...

 

[конфет_ка]

Шанхаю-респект за понимание того,что труд таки титанический.Нет ни малейшего желания стаптывать свои каблучки,наматывая круги :люди наняты-работа кипит.2ТатьянаТаум и ABelle-девочки спасибо за апы . А про мороженое я смотрела передачу и была в шоке .Оказывается где-то в Китае в шарик мороженого кладут пучек кинзы и заварачивают все в лаваш .Получается суперлакомство для местных.Но мороженое в горячей булочке наверное еще круче

 

[ABelle]

Шанхаю-респект за понимание того,что труд таки титанический.Нет ни малейшего желания стаптывать свои каблучки,наматывая круги :люди наняты-работа кипит.2ТатьянаТаум и ABelle-девочки спасибо за апы . А про мороженое я смотрела передачу и была в шоке .Оказывается где-то в Китае в шарик мороженого кладут пучек кинзы и заварачивают все в лаваш .Получается суперлакомство для местных.Но мороженое в горячей булочке наверное еще круче

А я знаю точно, что в Сингапуре, на улицах стоят мини прилавки на колёсиках с мороженым, мороженое выкладывают на рисовую бумагу, сверху посыпают нугой, наструганной прямо у тебя на глазах рубанком, потом туда кладут кинзу или мяту и заворачивают в конвертик.

 

[Володя2010]

Форнетти!

Здравствуйте однофорумчане! Подскажите кто знает, или кто сталкивался с Форнетти???
Стоит ли ставить свою точку или нет. Понятно, что всё зависит от проходимости людей и качества выпечки!

За ранее очень благодарен!)

 

[Karina86]

давай на пару поставим!когда-то хотел этим заняться,но не было времени!Место твое уже выдели?