Re: Українське кіно
..

борщ. как много в этом слове..))))
"Borscht. The secret ingredient" English trailer
Director - Kochnev Dmytro
Producer - Natalka Yakymovych
DOP - Evgeniy Sakhno
Presenter - Evgen Klopotenko
Editor - Yuliya Kozyryatska
The project " Borscht. The secret ingredient"
was made under the support of the USA Agency of International Development,
being the winner of the competition PITCH UA.
Офіційний трейлер кулінарного документального тревелу
"Борщ. Секретний інгредієнт"
*видео - плейлистом, там куча рецептов борща из разных областей Украины.
Борщ - Євген Клопотенко вирушає у мандри Україною, щоб віднайти найцікавіші рецепти борщу,
знайти секретні інгредієнти, які роблять страву неповторною!
Він хоче з’ясувати – який український борщ - справжній?
І що найголовніше у рецепті?
Будемо готувати борщ з грибами, на баранині, з квасолею та на квасі,
з карасями, з картоплею та без, з томатами та навіть без соусу,
бо головне – це не продукти, а люди та їхні цінності!
Який український борщ - справжній?
На свинині, птиці, яловичині чи може таки на грибах?
А як щодо квашеної капусти, а не свіжої і соленого томатного розсолу замість пасти?
Буряк варити, запікати чи квасити?
Куштували рибний борщ?
А з яблуками, сушеними грушками чи чорносливом?
- Євген Клопотенко вирушив у мандрівку всією Україною,
щоб віднайти секретні інгредієнти головної страви українців.
Тарас Шевченко любив борщ на карасях, а в родині Івана Франка у страву завжди нарізали баклажан.
На Полтавщині додають сушені груші, а на Київщині чорнослив.
На Галичині колір борщу брунатний, а на Одещині жовтогарячий.
Борщ варитиметься високо в Карпатах та на військовій польовій кухні під Бердянськом,
в їдальні Чорнобильської АЕС та просто в центрі Ужгорода,
в резиденції сучасних художників та в гуцульському селі,
у вишуканому львівському ресторані та в хатинці пасічника під кордоном з Білоруссю.
Жанр: документальний, кулінарний
Тип: документальний
Рік: 2020
Виробництво: FILM.UA Group за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID)
Тривалість: 80 хвилин
Режисер: Дмитро Кочнєв
Креативний продюсер: Наталка Якимович
Оператор-постановник: Євген Сахно
Редактор: Юлія Козиряцька
Ведучий: Євген Клопотенко