Как-то захотелось нашей семье покушать суши. Класс уже был закрыт и я помчал в Восторг на пролет. Купил нори, соус и горчицу фмрмы Акура. Другой фирмы там не было.
Это пипец. Нори словно из резины, соус- непонятная соленющая дрянь, а васаби в стеклянной баночке ни что иное как обычный тертый хрен. Его можно свободно съесть ложкой даже без хлеба, и ни грамма не жжет.
Короче, испорченный ужин и деньги на ветер.
Как поставщик ТМ "Акура", хотелось бы ответить на пост с ником
борщев.
Дабы не распыляться и не убеждать людей навязывая им свое мнение, буду использовать общедоступные источники к которым есть доверие у большинства.
По поводу Нори,
борщев говорит что они из резины, посмотрим, что говорит википедия:
«Нори (яп. 海苔?) — японское название различных съедобных видов красных водорослей из рода Порфира (Porphyra), включая, в первую очередь, виды Porphyra tenera KJELLM. и Porphyra yezoensis UEDA, иногда называемых по-ирландски ла́вер (англ. laver).
Термин нори также относится к продуктам, изготовленным из этих водорослей. Конечный продукт изготавливают, измельчая и затем высушивая водоросли на сетке, после чего он напоминает зелёную бумагу. Эти листы используются при изготовлении блюд японской и корейской кухонь.»
Хочеться лишь добавить, что очень жаль человека который знает какая резина на вкус.
По поводу соуса наш собеседник говорит что это солонеющая дрянь, опять таки обратимся к википедии:
«Китайский соевый соус, цзянъю (кит. трад. 醬油, упр. 酱油, пиньинь: jiàngyóu) или чию (кит. трад. 豉油, пиньинь: chǐyóu) готовится из соевых бобов с добавлением небольшого количества зерна. Китайские соусы делятся на две большие группы: сваренные и смешанные.
Сваренные
Сваренным называется соевый соус без добавок, сваренный и профильтрованный, состоящий только из бобов, пшеницы, соли и воды.
• Шэнчоу (кит. трад. 生抽, пиньинь: shēngchōu), также цзянцин (кит. трад. 酱清, пиньинь: jiàngqing) — очень жидкий, непрозрачный, светло-коричневый соевый соус, готовится из обданного паром зерна с бобами, которое бродит в соляном растворе. Это самый распространённый вид соуса, солёный и неяркого цвета, его обычно используют для добавления в блюдо.»
Итак, а какой соевый соус должен быть, если в составе бобы, пшеница, вода и соль,? Не соленый ли???
И теперь по поводу соуса который именуется «Васаби крепкий»:
Наш собеседник пишет что это не что иное как тертый хрен, а что должно быть???
Для начала посмотрим на состав, ну надо-же, там есть васаби порошок, теперь обратимся к википедии, что же такое васаби?
«Васа́би, или Эвтрема японская — вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема семейства Капустные. Известен как «японский хрен». Корневища растения используются в японской кухне в качестве приправы.»
Странно почему же по вкусу похоже на хрен??? А по поводу крепости, это вопрос спорный, у всех понятие разное!
Итак, обращаюсь к
борщеву, еслы вы имеете что-то по существу, я готов с вами обсуждать, а писать тупые комментарии про дрянь и так далее, предлагаю где-нибудь на заборе, вся продукция о которой писалась была соответствующего документации качества, и я так понимаю в нормальных сроках, поэтому весь этот комментарий ничто иное как КЛЕВЕТА, и скорее всего со стороны конкурентов.
Исправимся!
