Стоит ли на даче строить мангал и барбекю

[glebs]

Просветите, вот всегда печи в деревнях выкладывали из обычного обожженного керамического кирпича, и пользовались десятилетиями. В чем сакральный смысл огнеупорного для таких целей? У меня больше 10 лет был в эксплуатации мангал, обложенный обычным кирпичом. Следов износа на них нет.

думаю, что то кирпич, который при совке или до совка в печах запекался при огромной температуре, температуру держит, современный же нет... технология другая...

Лепешки можно выпекать .

лепешки это круто, коровы тоже лепешки дают... )))

 

[Alexium]

Вот уже не за горами последние этапы дачного дизайна))) Возник вопрос...Стоит ли на даче строить мангал и барбекю или это только для дизайна, а готовишь все равно на простой металлической? И сколько нынче обходятся услуги , кто столкнулся и построил или "обжогся" дайте совет. Места полно, но финансовый вопрос естественно на первом плане, особо изворачиваться не хочу, что то небольшое , тем более кое какие материалы для постройки мангала лежат без дела... Что то типа как на фото меня бы вполне устроило... естественно со свими поравками...

Делать стоит. Я в начале нулевых построил у родителей на участке - причем, похожий проект, но тогда было ограничение на это дело по деньгам (покупался комп, кое-что из мебели/техники), в общем, делалось из говна и веток (пенобетон (совсем немного, на купол и дымоход), красный кирпич). Вот уже больше 10 лет стоит, радует (посчитал внимательно - 15 лет ему уже). Ежегодно используется. Поначалу на зиму пленкой обтягивали, потом забили на это. В этом году планируем поменять старые деревянные стойки из древесных стволов на металл, увеличить навес, поставить дополнительные лавку и столик. В общем - ТЕМА ОДНОЗНАЧНО. И поштукатурить надо, пенобетон местами трещины дал, да и пара кирпичиков треснула. Но - в нем не использовалось ни одного огнеупорного.


Еще добавлю. Однеупор там нужен только на топку и трубу, остальное все можно хоть с красного, хоть с белого.
Фундамент я делал ленточный, траншею сечением 30х30, в которую напихал обрезки арматуры, проволоки, обломки шифера, кирпичей и прочего мусора. В принципе, можно сделать на две тумбы - одна, собственно, печь, под ней хранить то, что не горит, вторая - стол и под ней держать дрова. Стол нужен - салатик порезать, мясо достать и т.д. Делать еще и плиту рядом - не обязательно, я в очаге этом и в кастрюле сварить могу, и на сковородке пожарить. При залитом фундаменте выложить реально за неделю "с перерывами". Типа, день выкладывать тумбы, потом дать им пару дней подсохнуть и выложить топку и купол. Еще пару дней подождать - и выложить трубу. Если есть бетономешалка - то еще легче. Плюс - сколько там надо на кровлю (один день - забетонировать столбы. Можно на этапе заливки фундамента). И день - накрыть. Итого - дней пять работы с перерывом на высыхание фундамента и кладки. Отсюда считай и стоимость работы.

 

[Econ]

огнеупорный для барбекю есть, а вот для котла кругового нет, я имею ввиду кирпич огнеупорный из которого круг можно выложить, хочу треногу и котел тоже поставить недалеко от мангала, для кострища и для дизайна...
конечно можно и так сделать-

но охота так

это где? или как??? шо за репа...

Открываете "Мой кабинет! в верхнем левом углу- и там от меня сообщение

 

[olrib]

Ну или так, красиво, удобно, практично. А внутри обод от авто!!

 

[glebs]

Открываете "Мой кабинет! в верхнем левом углу- и там от меня сообщение

сенк разобрался...

 

[glebs]

была бы у меня свободная территория построил бы не раздумывая, .. да, и про аппарат не забудь
Миниатюры

акромя свободной территории должны быть свободные и умелые руки, их нет и свободные и в большом количестве деньги... (( вот и приходится изощряться находить так сказать внутренние резервы...)) Самое простое это аппарат))) тогда работа стоп, однозначно)))

ТЕМА ОДНОЗНАЧНО. И поштукатурить надо, пенобетон местами трещины дал, да и пара кирпичиков треснула. Но - в нем не использовалось ни одного огнеупорного.


Еще добавлю. Однеупор там нужен только на топку и трубу, остальное все можно хоть с красного, хоть с белого.
Фундамент я делал ленточный, траншею сечением 30х30, в которую напихал обрезки арматуры, проволоки, обломки шифера, кирпичей и прочего мусора. В принципе, можно сделать на две тумбы - одна, собственно, печь, под ней хранить то, что не горит, вторая - стол и под ней держать дрова. Стол нужен - салатик порезать, мясо достать и т.д. Делать еще и плиту рядом - не обязательно, я в очаге этом и в кастрюле сварить могу, и на сковородке пожарить. При залитом фундаменте выложить реально за неделю "с перерывами". Типа, день выкладывать тумбы, потом дать им пару дней подсохнуть и выложить топку и купол. Еще пару дней подождать - и выложить трубу. Если есть бетономешалка - то еще легче. Плюс - сколько там надо на кровлю (один день - забетонировать столбы. Можно на этапе заливки фундамента). И день - накрыть. Итого - дней пять работы с перерывом на высыхание фундамента и кладки. Отсюда считай и стоимость работы.

Да я в принципе уже решил делать, на счет огнеупорного, естественно то что он только в топке извесно всем особеннно печнику который будет ложить ....
Я планирую стол плюс барбекюшницу а с другой стороны открытый мангал, дальше рукомойник или наоборот стол наверное рядом с раковиной должен быть, фундамен сделаю покрепче чем у Вас. Бетономешалка есть, но она не нужна дам хорошего подсобника, он шо мешалка мешает)) быстро в ванной, руку набил уже... Коль Вы так все рассказываете карты в руки, готов доверить Вам строительство мангала...

 

[Olya_Galyshka]

Мы не стали заморачиваться. Обычный железный мангал стоит и его вполне достаточно. + есть переносной мангал, вот им, кстати, пользуемся чаще. То есть шашлыки "на выезде", чаще, чем дома.

 

[glebs]

Мы не стали заморачиваться. Обычный железный мангал стоит и его вполне достаточно. + есть переносной мангал, вот им, кстати, пользуемся чаще. То есть шашлыки "на выезде", чаще, чем дома.

у меня переносных минимум три, и один две широкие металические пластины на выдвижных ножках, но это для вылазки, для души и дизайна надобно красоту... плюс комфортносто..

 

[Sensor01]

У меня такой комплекс как на первой фотке - барбекю с казаном. Пользуюсь часто, причем чаще казаном. Кирпича ушло вроде 1000+ штук итого +-4 тонны веса.
Шамот в таких конструкциях особо не нужен, разве что топку под казан футеровать, потому как шамот с керамическим не перевязывают.. короче нужен четкий проект иначе тебе херни настроят.
Лично я бы посоветовал построить печь под казан кирпичную или типа буржуйки и рядом мангал с вытяжкой при условии, что в мангале только готовый уголь, а не дрова.
Если хочешь заморочиться и чтоб красиво было - повторюсь гугли проект хороший. С первой фотки есть на форумхаусе.

А что в твоем понимании "барбекюшница" а что "открытый мангал"?

 

[glebs]

А что в твоем понимании "барбекюшница" а что "открытый мангал"?

Вот что для меня барбекюшница, так её и величают ...сегодня решил особо не парится приобрел такую , к ней пристрою стол и мангал дизайн буде сохранен))) одной компазицией, и цветовой гаммой))), короче...проблема упрощается.

 

[ar4ik]

мне кажется, что на даче нужно сначала строить такую штуку, а потом уже вокруг дом и все остальное

 

[john&m_007]

Вот годная тема.
Может как-нибудь не поленюсь десяток кирпичей выложить и глиной обмазать.

А вот перед таким сижу иногда по вечерам. Можно поставить куда угодно и не дымит абсолютно. Ну и на стиле

 

[glebs]

мне кажется, что на даче нужно сначала строить такую штуку, а потом уже вокруг дом и все остальное

То есть дом надо сперва сломать)) ведь он уже более 50 лет там существует))

Вот годная тема.
Может как-нибудь не поленюсь десяток кирпичей выложить и глиной обмазать.

главное поддон найти для фундамента)) как на фотке)

 

[Econ]

Вот что для меня барбекюшница, так её и величают ...сегодня решил особо не парится приобрел такую , к ней пристрою стол и мангал дизайн буде сохранен))) одной компазицией, и цветовой гаммой))), короче...проблема упрощается.

Где брали и сколько денег?

 

[Econ]

Вот что для меня барбекюшница, так её и величают ...сегодня решил особо не парится приобрел такую , к ней пристрою стол и мангал дизайн буде сохранен))) одной компазицией, и цветовой гаммой))), короче...проблема упрощается.

Я бы на такую с соседей денег собрал и во дворе поставил. Годная вещь!

 

[glebs]

Я бы на такую с соседей денег собрал и во дворе поставил. Годная вещь!

вот же неудача при перевозке расколол одну часть надвое..., щас ищу способ аккуратно сделать, купил на барике сегодня сверлышко даже два на 6, длинное, дуду склеивать и связывать длинным болтом, задача в общем то решаема, а вот как трешинку сделать менее заметной, ту надобно поразмыслить... щас еду придумывать... если не придумаю хоть тему в хозяйственном создавай, таки тут часто правильно подсказывали..

 

[Econ]

вот же неудача при перевозке расколол одну часть надвое..., щас ищу способ аккуратно сделать, купил на барике сегодня сверлышко даже два на 6, длинное, дуду склеивать и связывать длинным болтом, задача в общем то решаема, а вот как трешинку сделать менее заметной, ту надобно поразмыслить... щас еду придумывать... если не придумаю хоть тему в хозяйственном создавай, таки тут часто правильно подсказывали..

А где покупали и за сколько?

 

[Valentin_K]

Вот годная тема.
Может как-нибудь не поленюсь десяток кирпичей выложить и глиной обмазать.

и что в ней делать?

 

[Анри_Ле_Блан]

Я пользуюсь и мангалом и очагом в земле, так все мои гости просят делать мясо на очаге )), грубо говоря чуть углубляется место для костра и обкладываетсябутовым камнем. По периметру можно брусчаткой обложить маленькой 50х50, заростает травой и супер гуд ). Цена вопроса 3 копейки )).

Камень накаляется от огня и бока уже жарятся у мяса от камня на очаге. Всегда можно очаг переложить и поправить или за 5 минут разобрать )

 

[ПИТБУЛЬ]

Был у друзей на западной на днях, они ваще сказали мангал прошлый век, там все мясо делают в тандыре.

ооо, тандыр у меня почти готов, осталось вытяжку сделать и научиться готовить в нем