соковыжималка

[Bybygon]

ну вот я вчера отмахал 18 литров на Харьковской тяжмашевской, которой лет и лет.
каждые 10 минут выход 1,5 литра.
ни разу не останавливал, жмых выбрасывал шнеком, вручную не подчищал сито.
сколько яблок было-хз. куча была.
на соке образовывалась пенка, которую потом при стерилизации шумовкой снял. в соке мизерная примесь мякоти, которая сквозь сито продавливалась в сок.

Вышло 10 литров сока, кажется.практически без мякоти.

можно фотку этого сока после отстоя?

 

[Einstain]

если устроит - могу фотку банок показать. така как сок был сразу же закрыт

 

[Bybygon]

мужики. показатель выхода сока может сильно измениться, если даже яблоки резались и были нарезаны, оставлены на жаре/в тепле/на сквозняке. в этом случае они не хило и очень даже быстренько подсыхают. так даже рука чувствует, что яблоки ощутимо подсохли.
есть некоторые деятели, которые гонят сок через сутки после нарезки.

 

[Bybygon]

если устроит - могу фотку банок показать. така как сок был сразу же закрыт

пожалуйста, фотку и ответ на вопрос: фильтровали/процеживали ли сок перед закрытием?

И сколько получил сока из 1 кг. яблок?

зависит от сорта, степени переспелости и других факторов. главный критерий-степень влажности жмыха-не капает, не течёт ли из него сок при сжатии.



а сейчас как повалят зимние/поздние сорта, будет само наслаждение жать сок.

 

[Einstain]

Блин, загнался с фотками. Если еще актуально, то выложу.
Ничего не фильтровали. Такое ощущение что мякоть не просачивалась. По цвету и консистенции напоминает Сандору.

 

[Bybygon]

Если не фильтровали/не процеживали сок перед консервацией, то фотки законсервированного отстоявшегося самое оно-по осадку будет понятно.
Пожалуйста. Очень важная инфа при выборе соковыжималки.

 

[Анри_Ле_Блан]

А вот у меня в саду урожаи были до тонны яблок... по теме - придумали как такие масштабы давить на сок?

 

[Bybygon]

как такие масштабы давить на сок?

склоняюсь к мысли, что лучше пресса ничего нет.

 

[Einstain]

Тонна яблок через домашнюю соковыжималку будет круто, а если еще и ручную...
Bybygon, в субботу иду в погреб фоткать. дождитесь, выложу тут

 

[Компания Ник-Деко]

Тонна яблок через домашнюю соковыжималку будет круто, а если еще и ручную...

 

[AndyAntonov]

дождитесь, выложу тут

Ждём-с.

 

[rus-jazz]

Взял год назад скарлет Китай кажись, мощная . гдет 340 грн без доставки , доволен! нах платить больше. у всех друзей модные , а продукт такой же. кто не стесняется экономить советую)))
сетка снимается легко моется легко , но если 1 литр уже выдавил надо снимать и чистить сетку , сильно забивается и потери сока, не проходит. давит все, а яблоки целыми бросаю.

 

[Bybygon]

в субботу иду в погреб фоткать. дождитесь, выложу тут

как опасно перед Хелуином по подвалам шататься...
ни чела, ни фоток...

Взял год назад скарлет Китай кажись, мощная

можно модель точней или фоту/ссыль на каталог?

 

[rus-jazz]

можно модель точней или фоту/ссыль на каталог?[/QUOTE]

вот эта : Scarlett SC-014

как опасно перед Хелуином по подвалам шататься...
ни чела, ни фоток...


можно модель точней или фоту/ссыль на каталог?

вот эта: Scarlett SC-014

 

[boltorez]

есть некоторые деятели, которые гонят сок через сутки после нарезки.

Эти деятели жмут сок по технолгии.И не после нарезки, а после перетирания яблок в пурэ, а потом давят ручным винтовым прессом или экстэрудэром.

 

[Galina2012]

Какая лучше соковыжималка?

Какая соковыжималка лучше по цене и качеству?
Нужна для того,чтобы выжимать сок из морковки,буряка,яблок.

 

[ksenia_zav]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Burchun]

Kenwood

 

[Kapitoha]

...torsunov.ru/angel.html

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Цена ANGEL ПЛЮС 57 000 Руб. (15 116. грн)
Цена АNGEL Premium 66 000 Руб. (17 503 грн)
Ибануться Опять тулильщики "Амвеевские" вылезли...
Взял себе недавно Philips HR 1866/00 доволен что слон. Конечно описанного отжима 90% не наблюдаю, но жмых допустимо влажный - не мокрый.
Да и отверстие под "целое яблоко" порадовало.

 

[_James_Bond_]

Юзайте поиск обсуждалось уже.