Статус: Офлайн
Реєстрація: 29.07.2007
Повідом.: 326
Реєстрація: 29.07.2007
Повідом.: 326
спасибо, надо будет посмотреть
шашлык
- Автор теми Буцц
- Дата створення
спасибо, надо будет посмотреть
Статус: Офлайн
Реєстрація: 09.02.2008
Повідом.: 59
Реєстрація: 09.02.2008
Повідом.: 59
т.м. Авокадо, а воообще на пачке состав пишут. ещё можно(и лучше всего) на рынке, у людей, которые торгуют ток приправами....
Статус: Офлайн
Реєстрація: 02.01.2008
Повідом.: 645
Реєстрація: 02.01.2008
Повідом.: 645
А чего никто не упомянул классику - в красном вине? 
Статус: Офлайн
Реєстрація: 19.01.2005
Повідом.: 604
Реєстрація: 19.01.2005
Повідом.: 604
имхо, мясо будет мягкое, если взять правильный кусок (подгорок, ошеек) и обязательно жарить свежее, не из морозилки. Я шашлык делаю в собственном соку (мясо, лук, зелень петрушки и все!). Пока никто из пробовавших не жаловался, шашлык получается отменный!
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.08.2006
Повідом.: 28913
Реєстрація: 10.08.2006
Повідом.: 28913
Летом делали шашлык из ягненка - мариновали мясо с луком, томатом, специями (попросили на рынке составить набор для шашлыка) - получилось отлично. Пробовали делать свинину с луком и лимоном - прочто чудесно.