4000 грн на місяць

сельдь под шубой!

🔴 21:32 Повітряна тривога у Харкові!
  • Автор теми Автор теми anutochkaru
  • Дата створення Дата створення
Вообще этот салат меня учила делать учительница на уроках труда. И она говорила, что для того, чтобы он был вкусным, нужно чередовать мягкие и острые слои. И начинать обязателбьно с картошки - удобнее потом класть в тарелку, а если внизу будет селедка - при перекладывании с общего блюда селедочка останется на общем блюде.
 
Точно, нужно и самому шубки сделать на днях, спасибо за идею, давно не ел. :rolleyes:

inna1a сказав(ла):
Вариант "шубки"
Натисніть, щоб розгорнути...

Поделитесь, как такое получается и что там внутри-то, и имеет что-то общее с шубой? :)
Завернуто в лаваш, что ли, не понял...
 
4000 грн на місяць
AlexxR8 сказав(ла):
Шуба? На терке?
Только порезанное мелкими кубиками.
Сельдь, лук, картофель, майонез, яйцо, свекла, майонез.
Натисніть, щоб розгорнути...
И я так готовлю шубу.Без морковки и первый слой селедка с луком.:)

inna1a,в рулетике из лаваша свежий огурец или зеленый лук добавлен?
 
4000 грн на місяць
Какие яйца? Это не мимоза.
На терке все, кроме селедки, разумеется.

Снизу вверх:
селедка (иначе дает металлический привкус, если соприкасается с морковью)
картошка
майонез
морковь
бурак
майонез
и все тоже самое.
 
селедка(мелкий кубик, если делаю много, то использую мясорубку)
поливаю лимонным соком (1 средний лимон)- только 1-й слой
без лука
картофель
свекла
яйцо
морковка
картошка
свекла
использую майонез "МакМай", главное чтобы не было сильно слышно уксус.
Согласна с многими высказываниями-самый лучший-это домашний
 
4000 грн на місяць
Irunchik сказав(ла):
А вместо селедки можно положить красную рыбу. Тоже вкусно получается
Натисніть, щоб розгорнути...
Если с красной рыбой делать, лук стоит из рецепта убрать, не очень сочетается, а вот вместо него добавить немного авокадо, посмотрите на результат. ;)
Чуть не забыл написать, только так, что бы авокадо НЕ соприкасался с рыбой.

А если говорить о классической шубе с селедкой, то рекомендую добавлять немного яблочка кисло-сладкого (например, ранет Симиренко, в простонародии "семеринка") на терке соломкой потертого и никаких яиц. :клас:
 
4000 грн на місяць
Я готовлю уже несколько лет шубу очень простым способом-все ингредиенты,а это сельдь маленькими кубиками , тертый картофель, тертая свекла, тертые яйца,мелко порезанный лук ,майонез,можно тертую морковь,просто перемешиваю и все.Вкус получается необычный.Я попробовала этот салат в гостях первый раз с копченой скумбрией и стала готовить так сама, а потом стала готовить с селедкой .Попробуйте,во-первых это вкусно и не так как у всех .Кстати, с копченой рыбой вообще бесподобно.
 
Мой рецептик..
- селёдка (мелко порезанная)
- майонез
- лук, мелко порезанный
- майонез
- мелкими кубиками порезанная картошка
- майонез
- мелко порезанные яйца
- майонез
- потёртые на терке яблочки
- потертая отварная свекла
+ "украшения" в виде зелёни.
м-м-м-м вкусняха:клас:
По поводу майонеза, беру, исключительно 40%, 67-72% - очень жирный, 30%-й как вода, а 40% как раз оптимальный вариант...

Геката сказав(ла):
Вообще этот салат меня учила делать учительница на уроках труда. И она говорила, что для того, чтобы он был вкусным, нужно чередовать мягкие и острые слои. И начинать обязателбьно с картошки - удобнее потом класть в тарелку, а если внизу будет селедка - при перекладывании с общего блюда селедочка останется на общем блюде.
Натисніть, щоб розгорнути...

не совсем согласна, у меня сельдь всегда внизу и всё замечательно перекладывается, в блюде не остается:)
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу