Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Самогонный аппарат и всё что с ним связано

valvi сказав(ла):
сахар делет напиток жестким. Не знаю как на абикосе, на яблоках это сразу видно. Отказался от сахара вообще
Натисніть, щоб розгорнути...
Если переборщить - то да, бесспорно. В этом году абрикос был сладкий в связи с жарой, а вообще по-разному бывает. Дело вкуса, конечно. Если обьемы фруктов большие - например ставить на ферментацию по 20кг абрикос в ёмкость без сахара - то будет возможно и неплохо. Это плантации нужно иметь, ещё и с учётом постепенного их созревания. С небольшого количества абрикос без сахара будет скромный конечный результат
 
Bonjorna сказав(ла):
Если переборщить - то да, бесспорно. В этом году абрикос был сладкий в связи с жарой, а вообще по-разному бывает. Дело вкуса, конечно. Если обьемы фруктов большие - например ставить на ферментацию по 20кг абрикос в ёмкость без сахара - то будет возможно и неплохо. Это плантации нужно иметь, ещё и с учётом постепенного их созревания. С небольшого количества абрикос без сахара будет скромный конечный результат
Натисніть, щоб розгорнути...
1кг сахара на 20 кг фруктов уже может дать заметную жесткость. (проверенно)
 
valvi сказав(ла):
1кг сахара на 20 кг фруктов уже может дать заметную жесткость. (проверенно)
Натисніть, щоб розгорнути...
Он там и не нужен в такой пропорции для крепкого продукта. Да и кто бы его применял, если бы была хорошая сахаристость фруктов? Я немного выровнял в винном сусле в этом году - 1,75 кг до 22% - рекомендованное содержание.
 
Bonjorna сказав(ла):
Он там и не нужен в такой пропорции для крепкого продукта. Да и кто бы его применял, если бы была хорошая сахаристость фруктов? Я немного выровнял в винном сусле в этом году - 1,75 кг до 22% - рекомендованное содержание.
Натисніть, щоб розгорнути...
а какой водой разводите до 40%? я развожу "роганской мягкой", но ее качество так себе
 
У меня осмос kaplya - я все этапы делаю через него
 
Среди моих медицинских друзей для разбавления медицинского спирта используется вода дистилитрованная с добавлением Рингера, глюкозы и лимонной кислоты. Очень вкусно выходит. Пропорции не помню, но там на вкус )
 
К0тан сказав(ла):
Среди моих медицинских друзей для разбавления медицинского спирта используется вода дистилитрованная с добавлением Рингера, глюкозы и лимонной кислоты. Очень вкусно выходит. Пропорции не помню, но там на вкус )
Натисніть, щоб розгорнути...
Вот из рингер? Глюкоза и лимонная понятно - умягчение вкуса и придание более-менее питейных очертаний, бо спирт разбодяженный любой - не фонтан по органолептическим делам
 
Bonjorna сказав(ла):
Вот из рингер? Глюкоза и лимонная понятно - умягчение вкуса и придание более-менее питейных очертаний, бо спирт разбодяженный любой - не фонтан по органолептическим делам
Натисніть, щоб розгорнути...
раствор солей, в системах его используют
 
valvi сказав(ла):
не мутнеет?
Натисніть, щоб розгорнути...
не
К0тан сказав(ла):
Среди моих медицинских друзей для разбавления медицинского спирта используется вода дистилитрованная с добавлением Рингера, глюкозы и лимонной кислоты. Очень вкусно выходит. Пропорции не помню, но там на вкус )
Натисніть, щоб розгорнути...
на довоенной службе колеги разбавляли спирт айс тиа-мом. Опытным путем подобрали, с каким смакует лучше, и колотили аж гай шумел:D
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу