насколько помню, его прожечь-прокалить нужно. Потом паром...
Очень подозрительный вид у этого "гранулированного кокосового угля" - сравнинахера? мы и кокосовый отработаный выбрасываем. кроилово ведет к попаданию
Так, потрошку, в основном ароматизирую. Читал о классной штуке на молодых листьях смородины, собрал на днях, высушил естественным путем и в данный момент варю через джинку. Думаю переработать не очень удачное вино из груши в ближайшее время. Бочки перезаполняю по мере созревания
Я понял - для угля нужна спец колонна, через которую прогонять? И що воно дає? Убирает ароматику?
Пишут охеренная на почках. Ее только раз в год можно попробовать - не хранится. Я все время проебывал, то почки, то не было чем настаивать((((
окисляет спирт, дает собсно привкус водки
Я на дистиллере читал именно о листьях. Сделал немного, запах нежный, завтра разведу - будем проверять ) по поводу угля тоже читал, что происходит реакция и в результате какой-то альдегид и это придает водочный вкус якобы. У меня сомнение, чтоб ради него народ колбасился с углем, скорее всего - цель устранить какие-то недостатки.
Жена позавчера слила бурбон кодзевый с боченка полугодичый. Прислала трошки на пробу. Ну, вкусно. По ощущениям совсем не отличается от того, шо делал на солоде, а мож даже й лучче (из-за бочки, естесно). Солодовый держал на щепе.
уже видел. В телеге в группе самогонщиков
Такая встреча дорогого стоит! Бурбон?
не, сахар. Уже перегнано в 16 литров 45% джина и 3,5л 96,6% спирта
Надо было, сука, сахару добавить. Ща отгоню сырец, посмотрю шо выйдет, ну й буду дальше думать
а что с алычи можно делать?
Джин - must have и спирт также! Черноплодная рябина дома растет, я с ней как только не изгалялся - и просто настойку и сахаром засыпал ягоды и подбраживал, а потом настаивал - не заходит и пипец, какое-то седативное действие ( она вроде как по науке понижает давление. За два дня слишком быстрое сбраживание, может повидло промышленное, действительно сахара нужно было добавить. У меня домашнее варенье в прошлом году на фруктовых дрожжах бродило недели 2, может больше, но результат был весомый. Посмотри, если приятно пахнуть будет - может фруктовый напиток белый сделать. Я из варенья делал мультифрукт такой пахучий)не, сахар. Уже перегнано в 16 литров 45% джина и 3,5л 96,6% спирта
Спирт разбавлен и закручен в банки с черноплодной рябиной - дивчачий напиток.
Но одном из объектов пацаны отдали два 7-килограммовых ведерка просроченного повидла. Не доглядел, оказались два разных - ожина и абрикос. Купил две пачки турбо дрожжей Hot Rod Jam, заколотил - за два дня отыграло
Можно просто настойку - полная банка ягоды заливается водкой на 1 мес, если ягоды не кислые - вещь бомба! Можно ликеры делать с сахаром, не пробовал раньше, сделал на пробу впервые. Вино можно делать, технология похожа на сливовое, тоже поставил впервые на пробу. Шнапс само собой - измельчить, залить сиропом - аромат также достойный
поставил две банки(первый раз). Одна кислая, так себе. Та банка что позже, уже послаще. Но пока, не могу сказать что бомба. В отличии от вишни со смородиной...