Ihtis
I
Из осетрины хорошее заливное. На новый год там и т.д. - в Метро осетр есть, многие солят лосося семгу, по цене наверное может чуть дешевле выходит даже осетра купить.похоже, но не совсем то.
на самом деле схожие блюда есть во всех кухнях Евразии.
Такое - роскошное, простое, но в тоже время необычное блюдо.


