Так же можно делать вино из клубники, малины, из черной смородины отличное получается.
Давно был в Угорщіні, в качестве прикола, слыхал про вино из яблок от белоруссов.
Про красную смородину я не писал. Малина после брожения ведёт себя нормально.С малиной и красной смородиной надо поаккуратнее, оно еще и газируется, а потом в погребе взрывается.
До окончания брожения (выделения пузырьков газов из трубки).
Правильно - це наливки
Интересно, из клюквы можно сделать наливку или она слишком кислая?
Конечно можно, весь вопрос в концентрации...Пара ягод на литр водки - наверняка, тоже найдутся любители...
Да, без водки к сожалению не обойтись, клюква попалась какая-то крупноплодная, мясистая и не сочная, не похоже чтоб из нее что-то виноподобное вышло. А рецепты есть с водкой, медом и ванилью, вроде должно быть вкусно. Просто хочется максимально витаминов сохранить, а не перевести на варенье.Конечно можно, весь вопрос в концентрации...Пара ягод на литр водки - наверняка, тоже найдутся любители...
Ну, кому витамины, кому градус - дело вкуса...
кило ягод, 350 гр сахара, в трехлитровую банку. Залить хорошей водкой или сипртом разбавленым. Закатать крышкой, дня три поболтать, шоб сахар растворился, и дней на двадцать в темное место, шоб витамины не выветривались)
Спасибо за рецепт, попробую👍
