Пиво в домашних условиях

[adler_b]

Подскажите, в этой теме допустимо выставить на продажу пивоварку с ферментором? Вроде б как профильная тема.

нет.

Как отнесутся модераторы?

отрицательно и надают по шапке. Я уже получал за такое и именно в этой теме.

или в каком разделе это можно сделать?

в барахолке.

 

[aviator]

Хмель,солод,дрожжи здесь продавать можно,а оборудование-нет. Почему?

 

[adler_b]

ахз. вообще, насколько я понял, можно продавать только в барахолке. просто руки у них не доходят до всех.. в общем просто привлек внимание модеров, вот и посмотрели на все, в том числе и на подпись, а там линк на пост про мешалку.

 

[Оля Гетсби]

У меня бабушка всю жизнь делала пиво в ведре эмалированном из подручных трав) С магазинным по вкусу совсем не сравнить. Думаю что заморачиваться, с ингридиентами заморскими это уже через чур. Разве что себя потешить.
Вода, хмель, ячмень, патока или солод. Больше ничего не нужно) все растет на наших лугах и полях.

 

[PvS]

У меня бабушка всю жизнь делала пиво в ведре эмалированном из подручных трав) С магазинным по вкусу совсем не сравнить. Думаю что заморачиваться, с ингридиентами заморскими это уже через чур. Разве что себя потешить.
Вода, хмель, ячмень, патока или солод. Больше ничего не нужно) все растет на наших лугах и полях.

Ну вот!!! А тысячи *****ов по всему миру заморачиваются со сложным оборудованием, специальным пивоваренным солодом, различными сортами хмеля и тд и тп. А все оказывается так просто - ведро, вода, ячмень да хмель подзаборный, ну и сдобрить это травками полевыми!

 

[FEROMONTA]

У меня бабушка всю жизнь делала пиво в ведре эмалированном из подручных трав) С магазинным по вкусу совсем не сравнить. Думаю что заморачиваться, с ингридиентами заморскими это уже через чур. Разве что себя потешить.
Вода, хмель, ячмень, патока или солод. Больше ничего не нужно) все растет на наших лугах и полях.

Вы случайно не главный пивовар-технолог завода "Рогань".

 

[SSSotnikov]

В Харькове пройдет Крафт фестиваль.
Домашние пивовары могут поучаствовать...
Был на этом же фестивале в Запорожье, очень понравилось) организаторы те же

В программе:
Разнообразие сортов и богатство вкусов украинского авторского пива
Дегустация и определение лучшего пива фестиваля
Знакомство с пивоварами-аматорами и признанными мастерами пивного дела
Правильные пивные закуски от шеф-поваров
Развлечения на свежем воздухе
Мастер-классы
Приятная музыка




Регистрация:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Led1]

У меня бабушка всю жизнь делала пиво в ведре эмалированном из подручных трав) С магазинным по вкусу совсем не сравнить. Думаю что заморачиваться, с ингридиентами заморскими это уже через чур. Разве что себя потешить.
Вода, хмель, ячмень, патока или солод. Больше ничего не нужно) все растет на наших лугах и полях.

Вооот, луч света в царстве пивного мрака!
Все вперёд, на луга и поля!

через чур

Жаль только, что бабушка не научила грамоте: как правильно пишется слово "чересчур" . Видать, слишком была занята варкой пива.

Правильные пивные закуски

Загадочные, для меня, слова...
Когда я был студентом, и пил разбавленное водой пиво из полиэтиленовых канистр, я считал, что правильная пивная закуска - это таранка.
Когда я начал варить своё пиво, я осознал, что каждый сорт пива имеет свой аромат и вкус и заедать это - просто кощунство.

 

[jeka77780]

В Харькове пройдет Крафт фестиваль.
Домашние пивовары могут поучаствовать...
Был на этом же фестивале в Запорожье, очень понравилось) организаторы те же

В программе:
Разнообразие сортов и богатство вкусов украинского авторского пива
Дегустация и определение лучшего пива фестиваля
Знакомство с пивоварами-аматорами и признанными мастерами пивного дела
Правильные пивные закуски от шеф-поваров
Развлечения на свежем воздухе
Мастер-классы
Приятная музыка




Регистрация:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

а чего так мало инфы???или это тока начало?кстати, Ольминского уже,оказывается, Максимильяновская!

 

[tancat]

В Харькове пройдет Крафт фестиваль.
Домашние пивовары могут поучаствовать...
Был на этом же фестивале в Запорожье, очень понравилось) организаторы те же

В программе:
Разнообразие сортов и богатство вкусов украинского авторского пива
Дегустация и определение лучшего пива фестиваля
Знакомство с пивоварами-аматорами и признанными мастерами пивного дела
Правильные пивные закуски от шеф-поваров
Развлечения на свежем воздухе
Мастер-классы
Приятная музыка




Регистрация:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

а просто прийти и продегустировать/прикупить то что будет представлено тоже можно?

 

[ivankuzmich]

и заедать это - просто кощунство.

Но есть ведь хочется? И что, заедать IPA таранкой? И тут возникает вопрос, а чем? Это и есть правильные закуски.

Спойлер: Большая картинка

 

[Led1]

Но есть ведь хочется?

В моём понимании, закуска - это, как при употреблении водки, выпил - сразу закусил (потому что противно). Когда я пью пиво, мне есть не хочется. А когда хочется - это просто еда, а не закуска и никакого отношения к пиву не имеет, имхо.

а просто прийти и продегустировать/прикупить то что будет представлено тоже можно?

Проблема в том, что вход платный. Вот, допустим, ты пришёл и тебе ничего не понравилось, а за вход уже заплатил...

 

[tancat]

платный вход это не проблема, если цена адекватная

 

[Led1]

Я всегда готов заплатить за то, что оправдает мои ожидания, а если не оправдает,
мне даже 40 грн жалко...

 

[3em]

платный вход это не проблема, если цена адекватная

Саш.. ну включи же Вибер!

(извините за вторжение)

Вот, допустим, ты пришёл и тебе ничего не понравилось, а за вход уже заплатил...

Вход подразумевает талоны на дегустацию, на сколько я понимаю. Может, не на всю сумму, но все же

 

[jeka77780]

та не превращайтесь вы в скупердяев!ну пусть 40...60..100...150грн!!!в супермаркете без бухла один поход--это 200-300 грн минимум!

 

[3em]

Флудера запустили в свой огород.. так что читайте...

Я всегда готов заплатить за то, что оправдает мои ожидания, а если не оправдает,
мне даже 40 грн жалко...

Может не оправдать пиво, которое будем дегустировать. Может не оправдать организация мероприятия. Может еще что-то....

Но, это не концерт Океана Эльзы. - Это, кажется, первое подобное мероприятие в Харькове. Эксперимент.. и если мы не поучаствуем, и сразу или потом не укажем на недостатки, или не подскажем, в каком направлении развиваться, то, фестиваль рискует быть последним.

 

[PvS]

SSStnikov немного некорректно подал информацию, не дал никакой информации так как из конкретики там только место проведения. Какие будут пивоварни участвовать??? Например если там будут только те которые представлены в магазинах Харькова и пиво которых мы уже неоднократно пробовали то смысл идти?? Будут ли дом пивовары или это только планы их пригласить??Закуски от шеф поваров..... каких??? Это будут аутентичные пивные закуски и мастер класс по их приготовлению или просто повара что то приготовят и просто будут продавать? Короче инфы по делу ноль. Опять же какой формат - платный вход или приобретение жетонов/талонов на дегустацию??

 

[tancat]

SSStnikov немного некорректно подал информацию, не дал никакой информации так как из конкретики там только место проведения. Какие будут пивоварни участвовать??? Например если там будут только те которые представлены в магазинах Харькова и пиво которых мы уже неоднократно пробовали то смысл идти?? Будут ли дом пивовары или это только планы их пригласить??Закуски от шеф поваров..... каких??? Это будут аутентичные пивные закуски и мастер класс по их приготовлению или просто повара что то приготовят и просто будут продавать? Короче инфы по делу ноль. Опять же какой формат - платный вход или приобретение жетонов/талонов на дегустацию??

Так список участников пока только формируется, 14 июня только форму для регистрации пивоваров выложили. До мероприятия еще больше месяца. По идее ближе к самому мероприятию и список участников будет известен.

 

[PvS]

Так список участников пока только формируется, 14 июня только форму для регистрации пивоваров выложили. До мероприятия еще больше месяца. По идее ближе к самому мероприятию и список участников будет известен.

Ну такой фест организуется не с позиции "авось кто приедет", а имея уже конкретные предложения! Понятно что домпивовары подтянутся в процессе, но список пивоварен участвующих в этом фесте уже должен быть утвержден, как и шеф-поваров

Саня ты еще не бросил варить? А то тебя не слышно как то в последнее время....