Пицца на углях

[Таксист]

Пицца на углях

Как выпекать пиццу на углях? В доме где живу есть печь, или это не печь, чето типа стационарного мангала, короче для шашлыка. Хочу выпечь пиццу. Но вопрос в чем? Стандартную форму поведет или нет? Такую

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

или нормально будет? Камень покупать за 400 гр жопа давит. Еще видел народ делает на плитке но хз мож там краска ядовитая? Или просто фольгу на плитку и норм?

 

[nvr4d]

Re: Пицца на углях

На углях реальный способ выпечь пиццу - это закрытая чугунная сковородка. Но пицца специфичная получается, мне такая не нравится.

Лучше взять десятка три красных кирпичей, немного мертеля, арматуру и сложить нормальную дровяную печку для пиццы. С ней придётся учиться работать, но результат порадует.

 

[vaycartana]

Re: Пицца на углях

На углях реальный способ выпечь пиццу - это закрытая чугунная сковородка. Но пицца специфичная получается, мне такая не нравится.

Лучше взять десятка три красных кирпичей, немного мертеля, арматуру и сложить нормальную дровяную печку для пиццы. С ней придётся учиться работать, но результат порадует.

Может лучше шамотный сразу взять?

 

[nvr4d]

Re: Пицца на углях

Может лучше шамотный сразу взять?

Лучше. Но ТСу дорого камень для пиццы, а шамот сейчас гривен по 30 за штуку, наверно. И то если найдёшь.