Прежде всего на каком основании Вы не платили за услуги ЖКС? Основываясь на личном мнении и не уплачивая за якобы не предоставление ЖКСом полного комплекса услуг, Ваше личное мнение останется исключительно Вашим личным мнением и не является поводом для неуплаты. Прежде всего необходимо было заявить в ЖКС (в письменном виде), что ряд услуг не предоставляется, поэтому Вы за них не согласны платить. Далее, необходимо было вызвать сотрудников ЖКС домой для составления акта о непредоставлении услуг. Исключительно на основании акта Вам бы могли провести перерасчет. Если же у Вы не обращались в ЖКС с письменными заявлениями, то в суде Вам предоставлять нечего. Согласно законодательству Вы действительно являетесь злостным неплательщиком и ЖКС более прав в своих действиях, чем Вы. Поэтому пока не поздно пишите заявление о том, что услуги непредоставляются или предоставляются не в полном объеме.
ЗЫ насчет публичного договора. Втексте договора отмечено, что договор вступает в силу с 01 января 2007 года, если другое не будет заявлено Потребителем в письменной форме. В случае отсутствия письменных возражений от потребителя договор считается заключенным в соответствии с требованиями ст. 205 ГК Украины. Т.е., если Вы не заявили в письменном виде, что не хотите заключать публичный договор или имеете к нему претензии, то автоматически его заключаете. Таким образом договор с ЖКС Вы все же заключили, сами этого не подозревая и никаких бумажек требующих Вашей подписи Вам не должно было приходить.