Пропоную ходити по гриби

[Совата]

Поздравляю с удачной грибной охотой!

спасибо. Моховики отварила, пожарила с лучком, остынут, расфасую и заморожу. из маслят и белых сварю суп, печеночники отварила, завтра пожарю и тоже заморожу. Фух, устала их перерабатывать)).

самое хреновое ребятки это чистить маслята, за сегодня с 11.00 до 14.00 - ведро, а вот чистил их около 2х часов, уже по финалу и не в радость есть, правда эмоции все равно позитивные, нашел 3 ОЧЕНЬ приличных белых

я почистила очень быстро, главное их чистить сухими, если помыть заранее, то все, чистить будет очень тяжело, практически невозможно.

 

[klimnet]

Моховики отварила, пожарила с лучком, остынут, расфасую и заморожу.

Это что за рецепт жаренные морозить, попрошу по подробнее.

ну естественно сухими, просто маслятки мелкие

 

[Олеган88]

Это что за рецепт жаренные морозить, попрошу по подробнее.

потом размораживаешь, жаришь и снова морозишь

 

[klimnet]

я не про то, я обычно чищенные грибы фасую по кулечкам и в глубокую заморозку, но делаю это с белыми и польскими, вопрос был по поводу жаренные морозить

 

[Совата]

Это что за рецепт жаренные морозить, попрошу по подробнее.

ну естественно сухими, просто маслятки мелкие

по опыту, жареные если морозить, то они не теряют вкус, а если замораживать сырыми, то все равно лед рвет волокна и грибок получается резиноватый. Жарьте, фасуйте порциями, а потом размораживайте и добавляйте в картошку, пиццу, суп, рис, спагетти, салаты и др.

также удобно замораживать жаренные баклажаны язычками, чтобы потом разморозить и завернуть что-то в них, чтобы получились рулетики.

 

[cayman_s]

Ну сдаваться Вам может всё что угодно, но они не ложные и абсолютно не опята

Вот поэтому я и не собираю грибы,хотя очень их люблю.У меня был случай в жизни,когда собрала грибы,а они оказались ложными.И быть бы мне уже в лучшем мире,если бы не одна бабулька.Нас послали на уборку свеклы в Нововодолажский район.Возвращались после работы через посадку и так увлеклись сбором грибов ,что даже не заметили, как сбились с тропинки и вышли к дому двух стариков.Они в это время тоже убирали свеклу на огороде.Мы решили им помочь и где-то за полчаса повыдергивали и сложили в кучу всю свеклу.Собрались уже уходить,а бабуля спрашивает,что у нас в кульке.Говорим,мол, собрали опят,пожарим на ужин.Она молча взяла кулек, стала доставать грибы и тут же давить ногами.Мы просто ахнули-вот это да!мы им весь огород убрали, а они, вместо благодарности нас оставили без ужина! А бабка и говорит:Поужинать вы бы поужинали,только вряд ли бы вам удалось позавтракать. Вы же собрали полный мешок ложных опят !
Мы с подружкой были в шоке.С тех пор я грибы не собираю.

 

[Anton-writer]

Составил бы компанию у кого транспорт, но в грибах слабенько понимаю.

 

[alina-tatarinova]

я не про то, я обычно чищенные грибы фасую по кулечкам и в глубокую заморозку, но делаю это с белыми и польскими, вопрос был по поводу жаренные морозить

Лет двести морожу жареные. При разморозке ничего не меняется - ни цвет, ни вкус, ни...как правильней будет сказать, консистенция? Правда жареные попадают в морозилку только в качестве излишка. В основном морожу сырыми. Вот на прошлой неделе только выскребли из морозилки прошлогодние польские. Накосили просто очень много, на две семьи, и морозилки забили, и наконсервировали, и так наелись. Планируем завтра на грибокос, благо заслали казачка , подтвердил наличие искомого в колоссальных масштабах.

 

[Rustam]

Составил бы компанию у кого транспорт....

Гондолы, надувные плавсредства.... Дождик

 

[alina-tatarinova]

по опыту, жареные если морозить, то они не теряют вкус, а если замораживать сырыми, то все равно лед рвет волокна и грибок получается резиноватый. Жарьте, фасуйте порциями, а потом размораживайте и добавляйте в картошку, пиццу, суп, рис, спагетти, салаты и др.

также удобно замораживать жаренные баклажаны язычками, чтобы потом разморозить и завернуть что-то в них, чтобы получились рулетики.

Грибы только в холодильнике размораживать надо, Вы тоже в холодильнике размораживали? Тогда они не теряют ни форму, ни... Ничего они, короче, не теряют.

Гондолы, надувные плавсредства.... Дождик

Ничего! Небко за ночь выплачется, на утро мало останеться.

 

[Anton-writer]

Алина, я давно хотел сказать - у тебя чудеснейшая, милая и нежная аватарочка! :-*

 

[alina-tatarinova]

Алина, я давно хотел сказать - у тебя чудеснейшая, милая и нежная аватарочка! :-*

Ой, спасибо! Я зарделась... Один из любимых мультиков про настоящих мужчин.

 

[APK]

Алина, я давно хотел сказать - у тебя чудеснейшая, милая и нежная аватарочка! :-*

ты еще ее лисьей жылеточки не видела....

 

[VadimMag]

спасибо. Моховики отварила, пожарила с лучком, остынут, расфасую и заморожу. из маслят и белых сварю суп, печеночники отварила, завтра пожарю и тоже заморожу. Фух, устала их перерабатывать)).
.

А мы моховики, польские грибы и часть немного червивых маслят в жарку с лучком, съедим на днях.

Основную массу маслят замариновали.

 

[alina-tatarinova]

ты еще ее лисьей жылеточки не видела....

Ты внимательный, как всегда! Не"видела"?

 

[APK]

Ты внимательный, как всегда! Не"видела"?

 

[alina-tatarinova]

Фу, эта какая-то куцая... Да и я себя никогда не фотографирую. Это моветон.

И рот у меня так не складывается

 

[APK]

И рот у меня так не складывается

а это еще проверить надо

 

[AlenaS3]

"Одноглазую змею" придуши , глядишь и полегчает.

Вот есть такие душители в лесу, из-за них страшно отправляться в одиночку за грибами

Составил бы компанию у кого транспорт, но в грибах слабенько понимаю.

Какие ценные качества для взаимовыгодного сотрудничества

 

[servesdok]

я завтра пойду,хоть грибников меньше будет..