Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 165 58.7%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.8%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.0%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.5%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    281
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15361
Re: Предлагаю ходить по грибы


Вымачивать конечно нужно, уходит горечь.
Засаливать очень просто и получается вкусно.
Один раз мы черные грузди замариновали, тоже получилось нормально. Фотки я здесь выкладывал:
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?p=57705620#post57705620
После вымачивания можно и пожарить, но засолка для груздя - это самое ТО - гриб твёрдый, хрустит как огурчик!
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15362
Re: Предлагаю ходить по грибы


это где?
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15363
Re: Предлагаю ходить по грибы

Давайте что-ли по грибы сходим)
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15364
Re: Предлагаю ходить по грибы

tatbel сказав(ла):
хочу попробовать 2 выезда сделать, в среду и пятницу.
Натисніть, щоб розгорнути...
раньше среды нет смысла. вчера проезжал васищево и заглянул по своим местам. грунт еще не промок. немного маслят и пару белых и усе.
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15365
Re: Предлагаю ходить по грибы


Если в среду, нас будет двое. В пятницу не могу.
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15366
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15367
Re: Предлагаю ходить по грибы

в воскресенье под Змиевом ведерко былых собрали
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15368
Re: Предлагаю ходить по грибы


У меня тоже нет понимания, где грибы. Может даже еще нигде. Я на этой неделе свободна в пятницу и воскресенье, а на следующей и в субботу. Если будет желание, давайте договариваться.
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15369

Вкладення

  • грибы.png
    1.9 MБ · Перегляди: 731
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15371
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15372
Re: Предлагаю ходить по грибы


ОК! Прогноз погоды на пятницу пока не радует, впрочем, как и на воскресенье...

В общем, предварительно выезд в пятницу, 24.09.2021, старт от метро "Холодная гора". В направлении грибов. ))

Пока есть три места.

Пишите в тему или в личку.
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15373
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15374
Re: Предлагаю ходить по грибы

Nesterenko_Anatoly сказав(ла):
Последняя фотография Галерина окаймленная смертельно ядовитый гриб.
Натисніть, щоб розгорнути...
Не вижу впритык галерины, она не растёт пучками и очень редко на дереве, цвет пластинок и шляпок другой, не вижу кольца, ножка без белесого налёта.
Больше похоже на опёнка серопластинчатого.
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15376
Re: Предлагаю ходить по грибы

Ежели завтра дождь не сильный - попробую Змиев завтра проведать.
 
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15377
Re: Предлагаю ходить по грибы

Опять будем спорить. Опенок серопластинчатый или ложноопенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) растет исключительно на хвойных пнях и древесине (сосна,ель). У меня фотография сделана в лиственном лесу и грибы растут на бревне дуба. Это 1. Галерина всегда растет на мертвой древесине погруженная и не погруженная в землю, но всегда будет на какой-то палке. Это 2. Если Вы обратили на пучек по средине, который на фото, то обратите как крепится гриб к древесине и как крепятся другие грибы на фото. Серопластинчатый растет большой колонией до трех десятков грибов с одной точки. Это 3. Фото сделано вчера после дождя, а в лиственном лесу идет, как вы знаете второй дождь, с деревьев. У галерины к старости кольцо исчезает или после дождя. Я сделал фото отдельно одной галерины, но оно получилось мутное. И его я не выставлял. На ножке видно темное место, что осталось от кольца. Фото прилагаю к своему сочинению. Это 4. У серопластинчатого опенка шапочка от бледно- желтого в молдости до желто- коричного к старости и имеет три тональности серединка более темная к краю светлая, его быстрее можно спутать с ложноопенком серножелтым ядовитым грибом. Посмотрите на фото слева и в низу на более старые грибы однотонная шляпка окаймленная белым. Это 5. Галерина окаймленная.
 

Вкладення

  • IMG_20210920_122320.jpg
    134.3 КБ · Перегляди: 599
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15378
Re: Предлагаю ходить по грибы

Спасибо )
Не люблю вымачивать - раза 3 пробовала выточить горькушки, в итоге скисали. Зачётная у вас ванна груздей у нас поменьше было. Собирали под Мурафой. Мне кажется, там и сейчас грибы есть.
 

Вкладення

  • IMG-cb78be3329596223ff9cad147356857b-V.jpg
    196.5 КБ · Перегляди: 582
  • 🔴 07:31 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #15379
Re: Предлагаю ходить по грибы

в субботу куда нить покачу
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Меню
Увійти
Реєстрація