Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 165 58.7%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.8%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.0%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.5%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    281
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9361
А это мой воскресный поход в лес, сморчков и шапок к сожалению не нашлось, но вот гигасов можно было корзину набрать!
 

Вкладення

  • 1.jpg
    120.8 КБ · Перегляди: 166
  • 2.jpg
    151.1 КБ · Перегляди: 158
  • 3.jpg
    175.9 КБ · Перегляди: 164
  • 4.jpg
    137.1 КБ · Перегляди: 154
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9362
Вчерашние..отправились в сушку) Начинающие "сморчкисты" часто не отличают сморчок от сморчковой шапочки - последнее фото - слева сморчок конический или black morel, справа - сморчковая шапка)
 

Вкладення

  • DSC_0001_55.jpg
    108.7 КБ · Перегляди: 212
  • DSC_0002_46.jpg
    135.1 КБ · Перегляди: 204
  • DSC_0003_34.jpg
    148.3 КБ · Перегляди: 197
  • DSC_0005_23.jpg
    79.2 КБ · Перегляди: 216
  • DSC_0007_11.jpg
    99.3 КБ · Перегляди: 228
  • DSC_0004_22.jpg
    116 КБ · Перегляди: 194
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9363

Хороший улов. А мне не удалось выбраться.
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9364
Сегодня прошелся по знакомым и незнакомым болотам и осинникам. Километров 25 точно. Видел косулю, лося и следы их харчевания. Не встретил ни одного человека.)) Грибы встретил только в трех местах. Коников не нашел, только десяток гигасов, остальное шапочки, причем многие шапки уже все, завяли и не брал.. Удовольствия море. Как-то так.
 
Останнє редагування:
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9365
Ребята, мне на эти фото смотреть страшно, не то, чтобы есть... бррр... как вы не боитесь?
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9366
Еще фото.
 

Вкладення

  • IMG_1207[1].jpg
    143.5 КБ · Перегляди: 188
  • IMG_1208[1].jpg
    141.5 КБ · Перегляди: 184
  • IMG_1206[1].jpg
    200.5 КБ · Перегляди: 196
  • IMG_1205[1].jpg
    176.1 КБ · Перегляди: 199
  • IMG_1209[1].jpg
    125.5 КБ · Перегляди: 179
  • IMG_1210[1].jpg
    134.7 КБ · Перегляди: 163
  • IMG_1211[1].jpg
    149.8 КБ · Перегляди: 149
  • IMG_1215[1].jpg
    145.6 КБ · Перегляди: 156
  • IMG_1218[1].jpg
    173.5 КБ · Перегляди: 687
  • IMG_1221[1].jpg
    103.4 КБ · Перегляди: 186
Останнє редагування:
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9367
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9369
Я люблю угощать народ диковинными грибами. Все уже привыкли, едят и радуются. А моя новая бухгалтер только опасливо косится.
П.С. Вкуснее жареных шапок с пшенной кашей ничего не ела...Ну, разве смесь белых, маслят и рыжиков...Или маринованных зеленух...
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9373
Совата сказав(ла):
А почему? Шапки же не ядовитые.
Натисніть, щоб розгорнути...

Мало насобирал и незнакомый гриб. У меня полудилетантский подход: если что-то в еду, то оооочень проверенно-уверенно - белый, полубелый, маслята и опята. С опятами кстати тоже нюансы были


Удачи. Постараюсь на выходных тоже погулять. А так полностью согласен - апрель, болота/пойма/вода рядом... Там они есть.
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9374
Ну в том, что я собрал уверен полностью, уже вкусил тушеных со сметанкою.
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9375
Привет бродяга! Та знаешь вестимо, правда ноги набив нашел еще одно новое место. Закончились они в этом году раньше срока. В позапрошлом мы с тобой 12-го только начло застали, малышню резали. А так, на перспективу, ты ж знаешь.
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9376
Сморчков не нашла, зато насобирала лиловоногой рядовки. Случайно
 
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9378
Змиев.
Кто как такие готовит? Я помню, у Гоголя описан рецепт с натиранием сливочным маслом. Кто-то пробовал?
 

Вкладення

  • 170420174562.jpg
    96.7 КБ · Перегляди: 395
  • 170420174561.jpg
    91.1 КБ · Перегляди: 831
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9379
Добрый вечер. Это лиловоногая рядовка?
 

Вкладення

  • 20170417_193803.jpg
    59.4 КБ · Перегляди: 392
  • 20170417_193827.jpg
    51.4 КБ · Перегляди: 390
  • 🔴 12:29 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9380

Начинай жарить на растительном масле, потом кидай в сковороду сливочное.
Набери в YouTube - cooking morels и выбери рецепт который нравится.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Меню
Увійти
Реєстрація