Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 164 58.6%
  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.9%
  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.0%
  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.5%

  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    280
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8981
Спасибо.

Приятно поговорить с бывалым грибником.
Хотел признаться, что сода даёт ещё интересней эффект, но как-то не решился нарушить идиллию очищения проточной водой. )
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8982
По физике процесса добавления соли и т.д .Снижаем коэффициент поверхностного натяжения. Посторонние частички легче отходят. Как мыло при стирке. Но песок отделяется легко,только не нужно миску переворачивать. Он же тяжелый, поэтому внизу. Самые коварные песчинки вылетают при варке, когда пластинки деформируются.
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8983

куда там , невежество побольше вашего опыт)
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8984
mixa65 - спасибо большое за информацию! Никогда бы сам не нашел!
Значит, можно, таки кушать?
Можно попробовать!

А поверхностное натяжение сода еще больше снижает, чем соль!
Тоже, надо попробовать так промывать!

Какая хорошая ветка ХФ - столько полезной информации и дельных советов!
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8985
Лучше чистите грибы в лесу еще при сборе - не будет нужды вымачивать дома. Все ведь предельно просто.
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8986

Я тоже как-то спрашивала, что это. Крас сказал - Рогатик
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.



уже ответили)

а с солью - глупость)

Ну хуже точно не будет. А соли не жалко. Я тоже и замачиваю в соленой, и варю - присаливаю.




Не со всеми грибами прокатит. Масленка можно почистить. А зеленуху, выкопанную из песка, никак ты в лесу не отчистишь)

Да и не всегда время есть на это. Если ходишь по лесу не сам - ждать тебя не будут, пока ты каждый гриб почистишь) Так и потеряться недолго)
 
Останнє редагування:
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8987
Это как это никак? Еще как за просто так! Не так давно собирал зеленуху - отлично чистится. Потом только слегка промыть - и порядок, никакого песка.

А что бы тебя ждали нужно весь алкоголь в своем рюкзаке носить - куда ж тогда остальные от тебя денутся.
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8988
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8989
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8990
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8991
Скажите, серую рядовку уже бессмысленно при такой погоде искать?
Если вопрос ко мне, такого опыта нет.
А вообще без разницы, если плечи приятно оттягивает ещё тяжёленький рюкзак с алкоголем. )
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8994
Сегодня рядовка коричневая (тополевая) после пережитых заморозков еще была не хрупкой , но очень темно-коричневой и "дубовой"
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8996
Скажите, серую рядовку уже бессмысленно при такой погоде искать?
У меня тоже такого опыта нет, но есть друг, который уже двадцать лет любит рассказывать одну и ту же историю, как они собирали серую рядовку по сильному морозу, как ее было много и какая она была стеклянно-мороженная.
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8997
Ограничивайте себя, излишек металла вреден, да и прикус портится.
И бойтесь китайских сковородок, там ручка не то что бы не вкусная, а может быть запор, да и зубы там вязнут...
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #8999

Может жареных нельзя, а отварных можно если немного?


мы не по этой части
 
  • 🔴 21:09 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9000