Пропоную ходити по гриби

[vad-cher]

И жареное вредно для всего)))

А в этой жизни все что вкусно и приятно, либо вредно либо аморально. ©

Так что, теперь отказывать себе во всем? (и нафиг тогда такая жизнь? )

но шампиньоны на решетке тоже ничего

Мм-м... некрупные шампиньоны без ножек предварительно замаринованные в майонезе... кусочек рокфора перед приготовлением внутрь, чуть-чуть соли и капельку майонеза туда же... и на угли! Объедение!

З.Ы. Полез в гуглю за фотой чтоб всю эту красоту проиллюстрировать, открыл первую понравившуюся, а гугля тут такая и пишет: что фотография эта пользователя al-exey с ХФ!

На решетке круто зонтики получаются)))

Рецепт?

 

[Совата]

29422.jpg[/IMG]

Рецепт?

Смотря что есть под рукой. в майонезе или в маринаде из оливкового масла или другого растительного и лимончика. и посолить.

без отваривания?

довожу до кипения и можно жарить.

А если очень чистые и красивые, то можно и не отваривать.

 

[Anzy]

Лес похож на Мурафу.

Возможно, от Мурафы 85 км. по прямой. От Змиева 3 км.

По сыроежкам. Самое вкусное, что я пробовала, быстрое маринование. Отваренные сыроежки складываются в лоток. Добавляется лук кольцами, зубчики чеснока, перец горошком и семена укропа. Заливается кипящим маринадом из воды, соли, уксуса. При остывании можно есть. Если и собираю массово сыроежки, то для этого блюда.

Как вариант, домашнее подсолнечное масло, лук и соль. Перед употреблением, при желании, можно добавить сметаны.

 

[Anzy]

..польским еще рано 3 шт только

У меня в воскресенье только один был. Тоже под Змиевом.

 

[Uragh™_as]

Народ, если кому не жалко, скажите где пособирать грибы (наравление Старый Салтов), можно в личку. Хочу поехать в субботу поискать счастья )

 

[Мебельный мастер]

Народ, если кому не жалко, скажите где пособирать грибы (наравление Старый Салтов), можно в личку. Хочу поехать в субботу поискать счастья )

Песчаное, налево в яр.

 

[гринвич]

под змиевым в воскр ведро белых за 2 часа, польским еще рано 3 шт только

А где именно вы были под Змиевым? сегодня были как раз в одном из лесов там...один белый и четверть ведра лисичек

 

[гринвич]

а так хотелось.....

 

[Совата]

На пролетарской продают лисички и белые. значит где-то грибы все таки есть)

 

[paolo87]

Сегодня в Мохначе нашел три белых, сыроежек 2 десятка и немножко дождевиков. Неделю назад там же за два часа нашел полтора десятка белых.

 

[E=]

В эсхаровском лесу лисички и чуть сыроежек. Больше ничего. Но лисички...Прячутся знатно. Правда, местами их с граблями ищут.

 

[КАТЯ1]

Катались на великах по лесу с Алексеевки до Пятихаток, ближе к мемориалу сыроежек-видимо-невидимо.

 

[Bestiona]

Вчера в Малиновке- лес сухой. Маслята, белые и остальные грибы все старые и сухие. Только мухоморчики лезут

 

[Мебельный мастер]

Катались на великах по лесу с Алексеевки до Пятихаток, ближе к мемориалу сыроежек-видимо-невидимо.

стремно их есть ,- уж лучше маслята. База Соича - 2 часа =2ведра

 

[sidor003]

Был сегодня в Задонецком около 2 кг лисичек почти все молоденькие больших мало. 5 белых -2 выкинул полностью червивые.3 польских 10 молоденьких черных груздей 12 горчаков.Взял на пробу немного дождевиков хочу попробовать Никогда не ел)))))))

 

[AlexShveik]

стремно их есть ,- уж лучше маслята. База Соича - 2 часа =2ведра

Отдыхал там на выходных. Два раза в лес ходили по пару часов каждый раз, ни одного масленка ни нашли. Ни в большой сосне, ни в молодняке. Было несколько сильно червивых белых, много мухоморов и всяких поганок.
Где ж там маслята нашли?

 

[Сhub]

Зонтики

В сторону Волчанска.

стремно их есть ,- уж лучше маслята.

Ну не каждый грибной год.

 

[БИЛЛИ БОНС+]

В Этот понедельник попали в лес. Не густо но и не пусто. Насобирали 2 ведра: рыжиков,маслят,дождевиков и сыроежки и штук 8 подберезовики и подосиновики.
Рыжиков очень много,но уже много переросших,только каждый 4й можмо взять,надо было на пару дней раньше за ними. Маслят всего 15шт молоденьких. Сыроежи хорошенькие и 6шт дождевиков,первый раз готовила их,оказались вкусными.



и вот встречался такой грибок, кто знает что это? Взяли несколько шт на опознание.(фото2 и 3)

 

[AlexShveik]

и вот встречался такой грибок, кто знает что это? Взяли несколько шт на опознание.(фото2 и 3)

Я в сосновом лесу похожие встречал. Думается мне, это свинушки:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[E=]

В Этот понедельник попали в лес. Не густо но и не пусто. Насобирали 2 ведра: рыжиков,маслят,дождевиков и сыроежки и штук 8 подберезовики и подосиновики.
Рыжиков очень много,но уже много переросших,только каждый 4й можмо взять,надо было на пару дней раньше за ними. Маслят всего 15шт молоденьких. Сыроежи хорошенькие и 6шт дождевиков,первый раз готовила их,оказались вкусными.



и вот встречался такой грибок, кто знает что это? Взяли несколько шт на опознание.(фото2 и 3)

Гигрофоры это. Очень вкусные.