Не я нормы переноски грузов придумываю.
Но смысл в том, что физически крепкий человек, весом от 80-и кг может единоразово поднять 50 кг. без существенного вреда для здоровья. Это да. Но если нужно носить даже 30-и кг. грузы по 8-10 часов изо дня в день в одиночку - даже самый крепкий человек заработает инвалидность в течении месяца, т.к. огранизм просто не будет успевать восстанавливаться.
А если говорить про человека весом ~60 кг, да еще и не с идеальным здоровьем - то и 20-и кг хватит.
Повреждения мышц, связок и суставов - имеют свойство накапливаться.
При плохом питании (а какое оно будет при зарплате в 2000 грн и такой же "коммуналке"?) - возможности организма значительно снижаются.