Вернее будет так:
"Когда я собираюсь на базар по мясо, то я уже знаю его среднюю цену (среднюю стоимость), и беру с собой соответственное количество денег, чтобы вложиться."
Вы же не хотите вводить людей в заблуждение? Если нет, тогда пишите так как есть на самом деле.
Серега, буду корректным, - не свисти. Советуй как писать своей половине.
******Ь - неспособность человека понять что-то, догнать.