Пиво в домашних условиях

[Schmeisser]

PvS,спасибо за поддержку. Буду тренироваться.

 

[mihanik2]

Сильно под верх не заливай. С пеной все равно лишнее выйдет. Процентов на 10% меньше заливай.

Какая-то хрень внутри бутыли мечется снизу в верх? Белок?

Дрожжи пукают углекислым газом который поднимается вверх. А вместе с газом летаем и белок попавший в бутыль после варки, и хмель и сами дрожжи гасают туда сюда - это нормально!!!

З.Ы, Я до сих пор не могу четко угадать объем))))))))))))))))))))))))))))))))

 

[PvS]

З.Ы, Я до сих пор не могу четко угадать объем))))))))))))))))))))))))))))))))

Я тоже не мог пока в промашке калькулятор воды не освоил, с тех пор всегда точняк

 

[mihanik2]

я имею ввиду выкипание. Вроде планово должно 17л в бродилку зайти, а получается либо выкипело лишку и в бродилку пошло 16л, либо наоборот - 18-19л и лишнее в унитаз.

 

[PvS]

ну зачем же в унитаз???!!! Ведь можно заморозить, на разброд или еще для чего пригодится!

 

[Schmeisser]

Коллеги! А солод "Малтюроп" кто пробовал? Для базы годиться? Цена без доставки 11-15грн. в зависимости от объёма.

 

[mihanik2]

годится

 

[PvS]

Коллеги! А солод "Малтюроп" кто пробовал? Для базы годиться? Цена без доставки 11-15грн. в зависимости от объёма.

Хуже чем немецкий но варить можно. Посмотри в Кануне там он 10 грн/кг, а если от 50 кг то 7,5 /кг

 

[Schmeisser]

Спасибо. А канун свою репутацию восстановил?

 

[PvS]

Да, там теперь человек новый занимается розницей и говорят что старое кидалово закончилось.

 

[Schmeisser]

Ура! Нашёл недостачу! Не было ее! По рецепту обещали 20-25л. пива. В баклаге булькает примерно 17-18л. 0,5 сусла в морозилке. После переливания на брожение собрал взвесь из варочника в 4л.ёмкость и утром обнаружил в ней 1,5 л. чистого сусла,которое снял с осадка и поставил бродить в двухлитровую ПЭТ бутылочку. Это по объёму. Ну и измеренная НП составила 1080. Так,что вроде везде совпало. Может немного быстро промывал драбину... В общем снова рвусь в бой! Процесс зело понравился. Терпения бы набраться на месяц...

 

[PvS]

не задерживайся и сразу вари второе! Первое разойдется за считанные дни!

 

[olegg3]

за считанные часы, когда я первый раз поставил, друзья стояли в очереди на дигустацию (правда я делал с экстрата, сейчас попробую сварить)

 

[Schmeisser]

Жду пока на СП компания соберётся. Своих запасов ещё не нажил..

 

[mihanik2]

Завтра (пятница 28.11) в "18 - нуль-нуль" встреча пивоваров!!!!!! Присоединяемся!!!!

 

[reset5]

Присоединяемся, господа !
Все желающие, до сего времени желавшие прийти на встречу - милости просим !
Не упустите свой шанс

 

[aviator]

 

[mihanik2]

Итого:
Led1
sNeBes
PvS
Schmeisser
mihanik2
reset5
aviator

 

[777dizel]

прозевал встречу приятной дегустации

покупаю в кануне год не было ни одного сбоя игорь отправляет все вовремя доставка 2 дня

 

[aviator]

как же так?душевно посидели,вобщем как всегда

еще предновогодняя встреча планируется,не пропустите!!!