Кстати да, перегар(не что инное как Альдегид - продукт распада спиртов, или по Русски это алкоголь лишенный одной или нескольких атомов водорода, т.е. спирт это С2Н5ОН, а альдегид можно выразить например так СНО...т.е. это обычный углеводород....пипец, по фармакологии в институте пятерка была

) продукт распата спиртосодержащих жидкосей....так-шо нужный спирт из крови может улететь, а альдегид в желудочном соке и в кишечнике присутствовать будет и естественно он издает характерный запах, но это не есть прямое доказательство содержание алкоголя в крови, и гайцы это знают, но они так-же знают, что мы про поведение спиртосодержащих жидкостях в ЖКТ не знаем, поэтому и берут нас на понт...а многие ведутся из за незнания и страха...

это так, в 2-х словах понятным языком