что-то типа склад для кэша просмотренных страниц (чтобы они быстрее повторно открывались, с настройками для каждого индивидуально сайта - размер, содержание, кегль шрифтов - может быть уйма хранящихся в куках параметров)А в двух словах?
куки можно безболезненно удалять, помня что пароли тоже слетят и нужно будет заново заходить на авторизованные сайты.
поэтому в браузерах при очистки куки есть галочка "не удалять пароли" - оч удобно