1-Вызывайте аварийку.
а-ее пустили. Они все устранили
б-ее не пустили, они уехали. Вы пишете заявление в водоканал с просьбой дать вам письменный ответ с результатами приезда аварийки. В том числе пустили ее или нет.
Получаем ответ кладем на полку.
2.пишем заявление в жилкомсервис дублируя его на горячую линию, с просьбой составить акт залития.
3.пишим заявление в РОВД о том что ваш сосед наносит вам ущерб имея умысел т.к не пускает для устранения аварии слесарей. Прикладываем ответ водоканала.
4.Находим оценщиков, оцениваем ущерб.
5. Делаем легкий косметический ремонт. Прикладывая чеки и акты выполненных работ в меру своей наглости.
6.Ждем очередного затопления.
7.повторяем пункты,1,2,3,4.
8.С имеющимся пакетом документов составляем исковое заявление в суд.