Нарезной батон по ГОСТу. Пошаговый рецепт

[Thecreep]

Эй-эй, 36й контейнер!))))))) А батон классный, люблю кунжут в хлебе.

 

[Irina_Soap]

Ой-ёй, точно, 36-й контейнер!!! Извините

 

[oposumchik]

а какие лучше дрожжи использовать?

 

[Крысана]

Читаю и слюни роняю. Завтра сделаю))



Да, и о дрожжах. ТОлько прессованные, сухие нельзя?

Ужо испекла)). Вкусна!

 

[Irina_Soap]

Да, и о дрожжах. ТОлько прессованные, сухие нельзя?

С сухими совершенно другой вкус получается.

 

[Thecreep]

Читаю и слюни роняю. Завтра сделаю))



Да, и о дрожжах. ТОлько прессованные, сухие нельзя?

Ужо испекла)). Вкусна!

Красотень )) А я на сухих делала "Львовских" и все отлично. Получился настоящий "нарезной"! Хотя, на прессованных тоже стоит попробовать.

 

[sla]

Я пеку практически по такому-же рецепту. Перепробовала много рецептов разных батонов и остановилась на этом Кстати, на сухих львовских дрожжах. Правда, вместо воды кладу сыворотку. И уходит у меня ее побольше, чем в рецепте. Но это от муки зависит. А маргарин заменила растительным маслом, лучше горчичным. И получается два симпатичных батончика.

 

[Брюнетка12]

нужно будет и самой попробовать такой батон испечь