Муж-майонезник

[Cемён Семёныч]

ну давай, приготовь так, чтобы домашний майонез был такого же вкуса, как и напичканный химией магазинный )))

Да запросто! Я делаю так:

600 гр раст масла
3 яйца
ложку соли (мал.)
2 ложки сахара
ложку уксуса
горчицы ложку-две

блендером взбалтываю(лучше начинать с желтков), кип. водой регулирую густоту, все быстро,просто, вкусно.
цвет зависит от яркости желтка.

все под настроение, либо соли, сахара или горчицы по разному кладу.
получается отличная вкусняшка.
извращался и с перцами разными, кетчупами любая фантазия...
Воооообщем дело вкуса, о которых не спорят.

 

[Пакоcть]

так не спорь, просто сделай

так я и делаю, поэтому знаю о чем говорю.
у магазинного только срок годности вроде месяца 3-4, ну а домашнему этот срок годности и не нужен в принципе.

 

[ksena_83]

Да запросто! Я делаю так:

600 гр раст масла
3 яйца
ложку соли (мал.)
2 ложки сахара
ложку уксуса
горчицы ложку-две

я тож так делаю, вкус на магазинный совсем не похож, что я делаю не так?

так я и делаю, поэтому знаю о чем говорю.

я тож не по наслышкам )))
Мож у меня рецепт не правильный, с удовольствиям научусь делать магазинный майонез.

 

[Salvaje]

Не понятно, зачем так портить вкус натуральной еды???

Нравится человеку, все. Неужели это так трудно понять? Походу вам просто заняться нечем. Начнешь "бороться", он тебя на мойонез и променяет.

куриный суп с лапшой!

А это как то можно жраЦь?

все вкусно, ароматно...

Кхм, вы точнА в этом уверены? Ибо:

Тут садится муж за стол , берет, гад ,майонез из холодильника , и заливает все твое кулинарное творчество этой, извиняюсь, хренью!!

Наверно таки "творчество" не так уж и вкусно, если "хрень" делает его заметно вкуснее.

При чем даже не попробовав перед этим!

Опыт.

 

[Calahan]

тупая тема какая-то

 

[Пакоcть]

я тож не по наслышкам )))
Мож у меня рецепт не правильный, с удовольствиям научусь делать магазинный майонез.

у меня в первый раз получился не совсем густой, хотя и все по рецепту делала, но яйца были магазинные, масло тоже, потом бабуся передала все домашнее, ото вкуснатища получилась..
а вот у некоторых и кабачковая икра получается вкуса детства, как магазинная, а у меня нет, в этом году попробую еще))

 

[Calahan]

Ну да,я ж не пишу- чего я с борщем сьедаю 3 стрючка огонька.

чего ты съедаешь?

 

[Пакоcть]

наверное перца жгучего)

 

[ksena_83]

у меня в первый раз получился не совсем густой, хотя и все по рецепту делала, но яйца были магазинные, масло тоже, потом бабуся передала все домашнее, ото вкуснатища получилась..

я ж говорю не о вкусно/не вкусно, а о том

чтобы домашний майонез был такого же вкуса, как и напичканный химией магазинный

никто не спорит, вкусно, но вкус не тот. Вы утверждаете

получится

так расскажите, как приготовить так, чтобы домашний майонез был такого же вкуса как и в магазине.

 

[Обрій]

Ну да,я ж не пишу- чего я с борщем сьедаю 3 стрючка огонька.

Тебя наконец кто-то покормил?

 

[Пакоcть]

выше написали рецепт, я ничего нового не добавляю, просто и майонезы разные магазинные и вкус у каждого разный, по рецепту выше получается как жирнов, провансаль, у меня по крайней мере.

а вообще абсурдно получается, мы хотим домашнее, но как в магазине

 

[Calahan]

Перца. Огонек)

любишь перец... и как потом запашок изо рта?

 

[ksena_83]

а вообще абсурдно получается, мы хотим домашнее, но как в магазине

домашнее полезнее, а магазинное вкуснее, можете спорить/не спорить как хотите, но усилители вкуса делают свое и человек просто подсаживается на них. Поэтому многим людям домашнее не вкусное, организм ждет следующей порции химии и не получает ее, ему по итогу не вкусно. Поэтому с магазинными продуктами изначально нужно быть осторожными.

 

[Обрій]

А чего это ты мне тыкаешь?

Кто здесь?

 

[ksena_83]

любишь перец... и как потом запашок изо рта?

перец пахнет? С чесноком не путаешь?

 

[Calahan]

перец пахнет? С чесноком не путаешь?

я не ем перец, поэтому и не знаю. поэтому и спрашиваю собственно)

Наблатыкался?

шо за жаргон, Тонкое Созданье?

 

[Обрій]

перец пахнет? С чесноком не путаешь?

Перец пахнет чесноком, а чеснок пахнет клубникой.
Вечера молекулярной кухни.

Наблатыкался?

Чего мне тыкаешь?

 

[ksena_83]

я не ем перец, поэтому и не знаю. поэтому и спрашиваю собственно)

а ... )) не, перец не пахнет, мож кушать спокойно

 

[Cемён Семёныч]

я тож так делаю, вкус на магазинный совсем не похож, что я делаю не так?

магазинный в магазине
ароматизаторы-красители-Е,В,С и прочая отрава
дело привычки, тем более всегда есть возможность поизвращаться изменив вкус....

 

[Обрій]

Ч/с тебя выручит.

Ben, I need help!
(c)