Мука выбор)

[Nataly_]

Re: Мука выбор)

сорт высший
производитель какойто полтавский комбинат
какая то серая, и хлеб получился неважный. поменялась только мука

я покупаю новопокровскую или хуторок( з-ды в Борисполе и Днепре у них). Для пробы можно взять в АТБ или Классе, цена, кажется, одинаковая. У них по 2кг и по 5кг есть. Чтобы не рисковать, попробуй сначала, если тебе ок, можно и 10, и 20 паков купить. Я не знаю, сильно ли отличается цена, если сразу мешком брать, но качество в 2-5кг упаковке может быть лучше.

 

[partola]

Re: Мука выбор)

"Рома" хорошая мука.

 

[svpol]

Re: Мука выбор)

Нужно пользоваться старинными рецептами.

этот пойдет?

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[кукурма]

Re: Мука выбор)

Муку всегда выбирают по производителю, а не по месту покупки.

Вот и хочу хорошей взять

 

[кукурма]

Re: Мука выбор)

"Рома" хорошая мука.

Кстати мотаются эти бусики по городу, да
Есть сайт ?

 

[кукурма]

Re: Мука выбор)

я покупаю новопокровскую или хуторок( з-ды в Борисполе и Днепре у них). Для пробы можно взять в АТБ или Классе, цена, кажется, одинаковая. У них по 2кг и по 5кг есть. Чтобы не рисковать, попробуй сначала, если тебе ок, можно и 10, и 20 паков купить. Я не знаю, сильно ли отличается цена, если сразу мешком брать, но качество в 2-5кг упаковке может быть лучше.

Хорошо

 

[кукурма]

Re: Мука выбор)

Может в Ашане купили

То е так

 

[Well-99]

Re: Мука выбор)

Вот и хочу хорошей взять

Это у хозяек нужно спрашивать. И смотреть чтобы было написано "хлебопекарная" а не блинная. И сорт смотреть высший а не первый. Но главное производитель. Меня когда в магазин посылают, говорят купить старооскольской. Вот такой:

 

[кукурма]

Re: Мука выбор)

Это у хозяек нужно спрашивать. И смотреть чтобы было написано "хлебопекарная" а не блинная. И сорт смотреть высший а не первый. Но главное производитель. Меня когда в магазин посылают, говорят купить старооскольской. Вот такой:

Такс, спасибо

 

[Dimoks]

Re: Мука выбор)

Муки выбора муки

 

[Dimoks]

Re: Мука выбор)

Такс, спасибо

Я такую покупал, вроде ок…

 

[olafson]

Re: Мука выбор)

сорт высший
производитель какойто полтавский комбинат
какая то серая, и хлеб получился неважный. поменялась только мука

Может Вы цельнозерновую взяли случайно (хз как "случайно" можно взять, но вдруг)?
Так она, цельнозерновая, полезней считается
(хоть и чуть крупнее помол, и, цвет может и правда чуть серее)
Ей только больше времени на подъем давать нужно (+1час)

 

[olafson]

Re: Мука выбор)

Особо выбором пока не заморачивались. Что ближе к дому, то и пробовали. По два кило упаковки чтоб в руках донести. Пока везло, вся мука норм попадалась

На что давеча обратил внимание, пришлось сравнить в одном замесе два вида муки:

- из АТБ "Розумний вибір" (это ж типа их т.марка: всегда с недоверием относился к их "Своя лінія", "Розумний вибір" - сразу как антиреклама была, что не стоит покупать)


и,

- из "Посада", тоже собственной их торговой марки посадовской упаковка, но, якобы из "Новопокровска" сама мука внутри


Так вот АТБ -шная эта была на вид значительно белее и тоньше помол.
Белизна удивила.
Интересно, производите что и муку умеют отбеливать наверное?
Титановые белила добавляют?

 

[Нужно подумать]

Re: Мука выбор)

Николаевская Макфа.
Не знаю, продается ли мешками.

 

[Нужно подумать]

Re: Мука выбор)

Я такую покупал, вроде ок…

Лучшая!

 

[salt486]

Re: Мука выбор)

Лучшая!

"Рома" лучше....

 

[stlady]

Re: Мука выбор)

Несколько лет покупала муку "Золотое зернышко". Правда, в последнее время, как мне кажется, она стала хуже. Перед новогодними праздниками ее не нашда в "Классе", купила "Рому".

 

[ches7]

Re: Мука выбор)

мешок говна!

Производителя в студио !

 

[ches7]

Re: Мука выбор)

я покупаю новопокровскую или хуторок( з-ды в Борисполе и Днепре у них). Для пробы можно взять в АТБ или Классе, цена, кажется, одинаковая. У них по 2кг и по 5кг есть. Чтобы не рисковать, попробуй сначала, если тебе ок, можно и 10, и 20 паков купить. Я не знаю, сильно ли отличается цена, если сразу мешком брать, но качество в 2-5кг упаковке может быть лучше.

 

[Ah]

Re: Мука выбор)

Купили в караване мешок муки, вывез грузчик запечатанный мешок и повезли домой. Первый хлеб спекли и пришло понимание, что купили мешок говна!
Поделитесь наводкой где купить ХОРОШУЮ муку, мешок!

для домашней хлебопечки беру Новопокровку в 5 кг мешках, .
РОМА - хуже, более темная, хлеб низкий.
Макфа - супер, аж поднимает поднимающимся хлебом крышку хлебопечки , но дорого и не на повседнев
раньше брал ARO - в МЕТРО, новопокровка лучше.
все дозировки по 2 кг - не выгодны.

какие дрожжи берешь?
тоже оч зависит.
я сейчас на Львовских в большой упаковке (около 75-100 грамм).
Саф-Момент испортился год назад и хлеб низкийи невкусный.