меню на Новый год.

[zen]

у меня от треда майонез потек,это нормально?

 

[Гість 138701]

хочу НГ!!!!!!!!!!!!! Щас прям!!!!!!!!!!!!

и я хочу

уже всё понятно, люди быстро определились, меню почти составлено

а уменя еще ничерта не понятно..где шо и с кем...опять как всегда наверно будут очередные нежданчики со сборами как в **** раненная

 

[timnata]

Я хо приготовить "Телятину в ананасе"..
Утку с яблоками..
Сырные корзинки с морепродуктами..
Креветки королевские на гриле..
Блинчики с красной рыбы и мягким сыром..
И ролы с огурцом мягким сыром и рыбой..
еще окрошки на 1 число)))

 

[умася]

timnata, поделитесь рецептиком сырных корзиночек с морепродуктами, пжл.

 

[timnata]

сыр натереть на сковородке сухой ...он начнет плавиться и поджариваться, потом быстро снимаете корж и одеваете на стакан, сверху прижать чашкой.пару минут и корзинка готова..Потом на сковороде с маслом бросить морской коктель, обжарить пока вода испариться, высыпать в миску,соль, перец, лимон выдавить, добавить яйцо, грибы жареные, помидор, укроп , майонез капельку и еще маринованный лук по желанию...перемешать и в корзинку..Также в эту корзинку ложила жульен тоже вкусно___Приятного аппетита!

 

[умася]

Спасибо огромное. Обязательно попробую приготовить на НГ.

 

[azazell89]

Я хо приготовить "Телятину в ананасе"..
Утку с яблоками..
Сырные корзинки с морепродуктами..
Креветки королевские на гриле..
Блинчики с красной рыбы и мягким сыром..
И ролы с огурцом мягким сыром и рыбой..
еще окрошки на 1 число)))

то, что надо. можно еще яблоки (утка с яблоками) карамелизировать + корицы чуть и черного перца добавить - нямка вкуснее получается
а окрохон на 1 число - это что надо)))

 

[MilenaN]

я на НГ хочу пирог. или торт. чтоб домашний.

 

[timnata]

то, что надо. можно еще яблоки (утка с яблоками) карамелизировать + корицы чуть и черного перца добавить - нямка вкуснее получается
а окрохон на 1 число - это что надо)))

Спасибо, у меня муж любит корицу так и сделаю))

 

[azazell89]

Спасибо, у меня муж любит корицу так и сделаю))

вкусняшки Вам)

я на НГ хочу пирог. или торт. чтоб домашний.

лучше проверенный рецепт, а не шо попало из инета, бо буде горе. а потом так обидно, по себе знаю

 

[MilenaN]

лучше проверенный рецепт, а не шо попало из инета, бо буде горе. а потом так обидно, по себе знаю

та рецептов полно. только духовка у меня подгулявшая... но кое-как пирог печет.

 

[timnata]

да меня друзья просто перед фактом поставили, что будут встречать НГ у меня Куды теперь бечь и как спасацца, всё уже.

Ниче, ты рукодельница))Вон сколько вкусняшек готовишь, справишся))!!

 

[MilenaN]

да меня друзья просто перед фактом поставили, что будут встречать НГ у меня Куды теперь бечь и как спасацца, всё уже.

не пущать

 

[azazell89]

я вот таки что-то начала определяться с меню, но это еще в процессе доработки.
1. ромовый бланманже
2. творожное полено
3. багет из сырным кремом (сыр + творог + зелень+ тунец и сверху креветка)
4. запеченная рыба
5. бутеры с красной рыбой (ну как без них)
6. грантье (мясо+грибы+сыр = запеченные в духовке слоями из соусом)
7. салат "осенний"
8. салат "оливье" - ну это же классика)
9. заливные апельсины
10. нарезки разные
11. гарнир еще не придумала...

 

[olimpiada80]

я вот таки что-то начала определяться с меню, но это еще в процессе доработки.
1. ромовый бланманже
2. творожное полено
3. багет из сырным кремом (сыр + творог + зелень+ тунец и сверху креветка)
4. запеченная рыба
5. бутеры с красной рыбой (ну как без них)
6. грантье (мясо+грибы+сыр = запеченные в духовке слоями из соусом)
7. салат "осенний"
8. салат "оливье" - ну это же классика)
9. заливные апельсины
10. нарезки разные
11. гарнир еще не придумала...

Ого)))) Это ж надо два дня безвылазно стоять у плиты

 

[azazell89]

Ого)))) Это ж надо два дня безвылазно стоять у плиты

не, максимум 4 часа) я скоростная кухонная машина))) разве что заготовки заранее сделать - отварить, замариновать... на самом деле там нечего делать, только кажется, что долго

 

[olimpiada80]

не, максимум 4 часа) я скоростная кухонная машина))) разве что заготовки заранее сделать - отварить, замариновать... на самом деле там нечего делать, только кажется, что долго

Снимаю перед вами шляпу, вы молодец. У меня на новый год вообще никаких сил нет что-то готовить. Максимум, на что я сподоблюсь в этом году, зажарю утку с яблоками в духовке, а еще бутеры с красной рыбой и икрой сделаю. И какую-нибудь нарезку. И хорошо, что гостей не будет в этот раз, иначе у меня сразу инфаркт

 

[**Юлия**]

А я люблю первого января сидеть перед теликом и есть оливье))

 

[azazell89]

Снимаю перед вами шляпу, вы молодец. У меня на новый год вообще никаких сил нет что-то готовить. Максимум, на что я сподоблюсь в этом году, зажарю утку с яблоками в духовке, а еще бутеры с красной рыбой и икрой сделаю. И какую-нибудь нарезку. И хорошо, что гостей не будет в этот раз, иначе у меня сразу инфаркт

а как же оливье?))) на него нужно хоть чуть сил оставить))) поднимайте настроение и в бой!!! как же без позитивного настроя?

 

[olimpiada80]

Ну оливье будет готовить свекровь, я на этот счет не напрягаюсь. Хочу еще замутить какой-нибудь салат с морепродуктами. Муж заказал торт Наполеон, тут так просто не отмажешься, буду черпать вдохновение и творить. И фруктов на новогодний стол побольше и вина красного, буду гемоглобин подымать