Статус: Онлайн
Реєстрація: 03.07.2009
Повідом.: 28630
Реєстрація: 03.07.2009
Повідом.: 28630
Есть 2 вида. Первый (как правило именно кнедли называют) - это гарнир, который выглядит как хлеб. Подают с мясом/курицей и соусом, кнедли макают в соус. Съедобно, но на любителя. И есть кнедли с начинкой (в Чехии - кнедлики, как по-немецки - хз). Это уже самостоятельное блюдо. Похожи на очень большие вареники, но теста больше и вкус теста другой. Начинки бывают мясные и фруктовые. Вот это уже более вкусная штука. Как я понимаю, тесто плюс-минус одинаковое, но разные рецепты приготовления и подачи.Кнёдли - это оно?

Но тесто - да, своеобразное.