Квашеная капуста

[МышаМаша]

Re: Квашеная капуста

? Про базар не рассказывайте, бывал. Там не бабки а одни бизнес-вумен. Вчера капусты насекли в выварку закинули, наутро на базар тащат. Квашеная.

На базаре надо знать, у кого. Есть на Конном всего один-два человека всего именно с квашеной, а не с говном.
А так, сам сделай. Хуле там делать?
На 3-литровеу надо 4 кг капусты. Соль, лавр и перец. Порезал, утрамбовал, чтоб сок вышел. И через день трамбуй, чтоб газ вышел. Все.

 

[Dynafit]

Re: Квашеная капуста

Вообще, лучче в капустку настрогать маринованных огурчиков и лучка свежего очень тоненько, и олийкой с запахом полить.

Хороший совет. Насчет добавить олії это я и так сообразил, а вот лучку...

 

[Igor_Kuznechik]

Re: Квашеная капуста

На базаре надо знать, у кого. Есть на Конном всего один-два человека всего именно с квашеной, а не с говном.
А так, сам сделай. Хуле там делать?
На 3-литровеу надо 4 кг капусты. Соль, лавр и перец. Порезал, утрамбовал, чтоб сок вышел. И через день трамбуй, чтоб газ вышел. Все.

Морковка еще нужна.

 

[Igor_Kuznechik]

Re: Квашеная капуста

Хороший совет. Насчет добавить олії это я и так сообразил, а вот лучку...

Только кольцами и тоненько, иначе не то.

 

[Dynafit]

Re: Квашеная капуста

На базаре надо знать, у кого. Есть на Конном всего один-два человека всего именно с квашеной, а не с говном.
А так, сам сделай. Хуле там делать?
На 3-литровеу надо 4 кг капусты. Соль, лавр и перец. Порезал, утрамбовал, чтоб сок вышел. И через день трамбуй, чтоб газ вышел. Все.

А. У нас на работе раньше был специалист (царствие Небесное), так он притаскивал доску с лезвиями наискосок и настругивал пару кочанов. Потом в здоровую банку из-под реактивов (литров 20), с отбитым горлышком, и там колдовал что-то. К Новому году имели вот то самое, квашеную капусту.

 

[bergamott]

Re: Квашеная капуста

Классная вещь, но если все пропорции и технологии соблюдены

 

[хантер]

Re: Квашеная капуста

Про базар не рассказывайте,

отут не нада на ХГ пока рынок был бабуля стояла с афигенной капусточкой часто у нее брал

 

[Граф Калиостро]

Re: Квашеная капуста

А. У нас на работе раньше был специалист (царствие Небесное), так он притаскивал доску с лезвиями наискосок и настругивал пару кочанов. Потом в здоровую банку из-под реактивов (литров 20), с отбитым горлышком, и там колдовал что-то. К Новому году имели вот то самое, квашеную капусту.

жаль что рецептом не успел поделиться. вот так уходят династии

 

[МышаМаша]

Re: Квашеная капуста

Морковка еще нужна.

Конечно. Можно ещё и яблоко сунуть. Или ягод клюквы.)

 

[МышаМаша]

Re: Квашеная капуста

жаль что рецептом не успел поделиться. вот так уходят династии

Та какие династии? Я выше выложил рецепт. Сотни людей так делают.

 

[Граф Калиостро]

Re: Квашеная капуста

Та какие династии? Я выше выложил рецепт. Сотни людей так делают.

правильно. не Боги горшки обжигают
а вот скрипку Страдивари никто не повторил и я знаю почему

 

[Dynafit]

Re: Квашеная капуста

правильно. не Боги горшки обжигают
а вот скрипку Страдивари никто не повторил и я знаю почему

Барабан Страдивари вообще никто не додумался изготовить. И кто знает, почему?

 

[Граф Калиостро]

Re: Квашеная капуста

Барабан Страдивари вообще никто не додумался изготовить. И кто знает, почему?

я думаю что никто не догадался натянуть на этот барабан кожу самца зебры

 

[Граф Калиостро]

Re: Квашеная капуста

Амати додумался

прошлый век!
только соседей будить

 

[Nesmirnoff]

Re: Квашеная капуста

Ведь что-то лучшее должно наследоваться

ага. у азербайджанцев капусту покупаю. ток у них рили квашенная, а не маринованная)))

 

[zemskov1]

Re: Квашеная капуста

Точно, зауэркраут.

 

[Dynafit]

Re: Квашеная капуста

Амати додумался

Амати делал скрипки для лохов, для пацанов он делал барабаны

 

[Dynafit]

Re: Квашеная капуста

ага. у азербайджанцев капусту покупаю. ток у них рили квашенная, а не маринованная)))

Что это, рили квашенная, честно полазил по Гуглю, не нашел.

 

[jaz777]

Re: Квашеная капуста

Квашеная капуста

крашена капуста

 

[МышаМаша]

Re: Квашеная капуста

рили квашенная

Real- настоящая, в смысле.