Ну тоже слушаю её иногда.
---------------------Картофель, запеченный с грибами и сыром
Ингредиенты
Картофель 4 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
сметана 4-5 ст. л.
сыр твердый 150 г
грибы 200 г
соль и перец по вкусу
оливковое масло по вкусу
зелень по вкусу
Разогреем духовку. Противень выстелем фольгой. Картошку тщательно вымоем, польем оливковым маслом и посыплем солью, наколем вилкой, выложим на противень и отправим в духовку минут на 50-60.
Грибы обжарим вместе с луком. Картошку остудим, разрежем пополам и выскребем часть мякоти, формируя «лодочки». К грибам с картошкой добавим сметану, тертый сыр, нарубленную зелень, перец и соль, перемешаем и этим фаршем заполним «лодочки». Посыплем сыром и отправим в духовку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Уже начала играть. Красивая мелодия.
