Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Кто что ест/пьет прямо сейчас за компом на ХФ? - Part 4

  • Автор теми Автор теми lіfe:)
  • Дата створення Дата створення
А шо сегодня типа работать низя???
 
-------------------Морской окунь, запеченный в духовке с картофелем

morskoy-okun-zapechenniy-v-duhovke-s-kartofelem-1855-61081.jpg


Ингредиенты
Окунь морской 1 шт.
картофель молодой 2 шт.
чеснок 1 зубчик
петрушка рубленая 2 ч. л.
масло оливковое 2 ст. л.
лавровый лист 1 шт.


Молодой картофель помыть и поставить варить в соленую воду. Почистить рыбу. Вымыть. Разделать вдоль позвоночника.
Посолить, поперчил, побрызгать оливковым маслом с каждой стороны. На противень положить листочки лавра и пару веточек тимьяна. Сверху накрыть рыбой. И отправить в предварительно нагретую до температуры 210 градусов духовку на 15–20 минут. Время зависит от размера рыбы.
На сковороде хорошенько прогреть оливковое масло, потом добавить разрезанный вдоль чеснок. Дать ему время поделиться своим ароматом с маслом. После всыпать щепотку сухого тимьяна, соль и рубленную петрушку. За это время картофель успеет свариться. Слить воду, подавить его ложкой не превращая в пюре. Затем масло со всем содержимым отправить к картошке и хорошенько перемешать. Это получился гарнир.
Рыбу разложить по тарелкам и полить ее соком с противня. Картофель посыпать оставшейся петрушкой.
 
поела салатиков.......
 
--------------------------------Креветки гриль


krevetki-gril-1036-50478.jpg


Ингредиенты
Большие креветки, очищенные от панциря 500 г
тайский ореховый соус 100 мл
сока лайма 1 ст. л
измельчённый имбири 1 ст. л
Итак, засыпьте все нужное количество креветок, ореховый соус, сок лайма и имбирь в полиэтиленовый пакет, и поместите в холодильник на час мариноваться.

Разогрейте гриль или мангал. Нанизывайте без спешки креветки на шампуры (деревянные или металлические). В идеале, у вас должно получиться четыре штуки.

Готовьте шашлык периодически сбрызгивая оставшимся маринадом, пока креветки не прожарятся, около двух минут с каждой стороны.

Подавайте горячим!
 
Назад
Зверху Знизу