Контроль качества хлеба!

[Hagorn]

Контроль качества хлеба!

Посмотрел вот эту статью

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

.

Хотелось бы узнать Ваше мнение. Если располагаете дополнительноц информацией - выкладывайте пожалуйста сюда.

 

[Ferox]

Пеки хлеб дома

 

[-=Ы=-]

щас понабегают владельцы хлебопечек и начнут рассказывать какие они ахуенные

а вывод со всего этого один, унас мука голимая, и хлебопечка ни чудопечка от этого не спасет

...и чтобы сделать хлеб хлебопечка не нужна

 

[KARKADE]

Хлеб оставляет желать лучшего.
Иногда попадается выпечка, которая начинает плесневеть уже через сутки или приобретает неприятный запах.

Я пробовала печь хлеб в хлебопечке. Использовала разные рецепты и компоненты.
Мне не понравилось.
Кроме того, свежевыпеченный хлеб совсем не полезная пища для желудочно-кишечного тракта.

 

[Та4то]

товарищи, жить вообще вредно! вы что, не знали?

 

[ViLL1]

Что там думать в бородинском изюминка попадается постоянно, звонили не раз - все удивлены и взывают к милости божьей.

 

[Ferox]

Прочитал статью по ссылке. В статье есть большое количество стандартных штампов, которые на самом деле ни о чем, что заставляет сделать вывод что статья написана с конкретной целью и не основана на действительно существующей проблеме.

 

[-=Ы=-]

Прочитал статью по ссылке. В статье есть большое количество стандартных штампов, которые на самом деле ни о чем, что заставляет сделать вывод что статья написана с конкретной целью и не основана на действительно существующей проблеме.

в статье идет разговор о "фильме"

Об этом и о многом другом в интервью рассказал автор фильма «Вся правда о хлебе», снятого в рамках проекта «Правила жизни» на телеканале СТБ, журналист Назарий Поврозник. И дал ряд советов, как правильно выбирать и хранить хлеб.

вот он

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

, посмотрел его процентов 80 бред

и ещё порадовали совет по выбору хлеба, толково написано
толку от этих советов

Советы экспертов при покупке хлеба

— Прежде всего внимательно осмотрите все буханки, лежащие на поддоне. Если они разные по величине, с вмятинами, трещинами или наплывами, скорее всего, этот хлеб выпекли с нарушением санитарных правил. Корочка должна быть хрустящей. Хлеб не должен пахнуть кислым.

— Выбирая белые сорта хлеба, в том числе батоны, надавите на середину буханки пальцем. Хорошо пропеченный хлеб не слипается, а сразу восстанавливает форму.

— Если хлеб заплесневел, лучше сразу же запаковать его в кулек и вынести из квартиры на мусорник. Ни в коем случае не подносите такой хлеб к лицу. Споры гриба могут проникать в организм через нос и оседать в легких, а также попадать в кровь через ранки на коже.

Даже если вы обрезали плесень или пытались засушить такой хлеб, плесень никуда не исчезнет.

— Раз в месяц, купив хлеб, оставьте его на столе на трое суток. Если за это время буханка не заплесневеет ни внешне, ни в середине, значит, хлеб изготовлен из качественной муки. Учитывая, что производитель закупает муку тоннами, есть вероятность того, что примерно месяц (пока не закончится партия муки) вы будете есть качественный хлеб.
— Белые сорта хлеба плесневеют чаще, чем черные. К тому же во время очистки зерна в муке высшего сорта остается меньше питательных веществ. Поэтому темные хлеба полезнее.

 

[BFG-9000]

щас понабегают владельцы хлебопечек и начнут рассказывать какие они ахуенные

/*Пережовывая остатки бутерброда на домашнем хлебе*/ Кстати да, хлебопечки ахуенные.

а вывод со всего этого один, унас мука голимая, и хлебопечка ни чудопечка от этого не спасет

Что мешает купить качественную муку? Дайте я угадаю: мешает религия?

...и чтобы сделать хлеб хлебопечка не нужна

Поясняю - хлебопечка нужна чтобы не просто сделать хлеб. А сделать хлеб с минимальными трудозатратами, без каких-либо знаний и умений. А так да, спору нет, опытная хозяйка при наличии русской печи и часика лишнего времени отлично справляется без хлебопечки.

Я пробовала печь хлеб в хлебопечке. Использовала разные рецепты и компоненты.
Мне не понравилось.

Напишите в личку - моя брюнетка охотно поделится с Вами рецептом вкусного белого молочного хлеба ....

Кроме того, свежевыпеченный хлеб совсем не полезная пища для желудочно-кишечного тракта.

.... а я Вам расскажу как воспитать в себе силу воли и не бросаться жрать свежевыпеченный хлеб

 

[KARKADE]

Напишите в личку - моя брюнетка охотно поделится с Вами рецептом вкусного белого молочного хлеба ....

Спасибо за предложение

 

[-=Ы=-]

Что мешает купить качественную муку? Дайте я угадаю: мешает религия?

у вас есть карманная лаборатория?

 

[KARKADE]

.... а я Вам расскажу как воспитать в себе силу воли и не бросаться жрать свежевыпеченный хлеб

Это практически невозможно
Когда я вижу эту золотистую и хрустящую корочку, а ароматы свежего хлеба распространяются по всей квартире, то сила воли меня покидает

 

[ViLL1]

Это практически невозможно
Когда я вижу эту золотистую и хрустящую корочку, а ароматы свежего хлеба распространяются по всей квартире, то сила воли меня покидает

Вот скоро пост - и потренируйся

 

[How its]

Посмотрел вот эту статью

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

.

Хотелось бы узнать Ваше мнение. Если располагаете дополнительноц информацией - выкладывайте пожалуйста сюда.

Нагоню вам аппетита

пекарня...барышня пошла в парашу поменяла прокладку...

подошла к столешнице и дальше катает булочки.....только руки вот помыть забыла...

не парьтесь не забывайте где мы живем..

 

[KARKADE]

Вот скоро пост - и потренируйся

Так в время поста хлеб вроде можно есть...
Это мясо нельзя, пить нельзя, браниться нельзя и...ну еще кое-что тоже нельзя

 

[ViLL1]

Так в время поста хлеб вроде можно есть...
Это мясо нельзя, пить нельзя, браниться нельзя и...ну еще кое-что тоже нельзя

Ржаной можно

 

[NaikS]

Как-то не удивляет статья

 

[ЗУБАТОЕ ДЕФФАЧКО]

люди, а вы не в курсе, что за хлеб появился в продаже по 58 грн за килограмм? Я в таргете вчера видела - по виду как диетический из отрубей, но цена смущает-дороже мяса ...

 

[BFG-9000]

Когда я вижу эту золотистую и хрустящую корочку, а ароматы свежего хлеба распространяются по всей квартире, то сила воли меня покидает

Так в время поста хлеб вроде можно есть...
Это мясо нельзя, пить нельзя, браниться нельзя и...ну еще кое-что тоже нельзя

Скажите, а когда дело касается "еще кое-чего" - сила воли Вас тоже покидает?

а вывод со всего этого один, унас мука голимая, и хлебопечка ни чудопечка от этого не спасет

у вас есть карманная лаборатория?

Спасибо, поржал
Как я понимаю у тебя эта лаборатория есть. Ну а я по старинке, руководствуюсь здравым смыслом и прекрасным конечным результатом.

 

[BigBrother]

Вооодка это йааад.
З,Ы, задолбали истерить, лучше пейте ртуть - в градуснике она качественная