Кофеварка или кофемашина ?

[YaLena]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

уже много лет так делаю)))

в смысле нет?
т.е. снять и промыть нельзя?
странно, получается каждые 3-5 месяцев в сервис возить, чтобы промывали?
......

у меня сейчас встал вопрос о покупке новой
на данном этапе в доме 3 кофеварки
у каждой свои + и -
Нилтон - полный автомат
Саеко маджик турбо - рожковая с отдельной кофемолкой и автокапучинатором
Гаджиа Эволюшн - проф. холдер, панарелка
Настроился на Саеко Лирика ван тач.

уже много лет так делаю)))

в смысле нет?
т.е. снять и промыть нельзя?
странно, получается каждые 3-5 месяцев в сервис возить, чтобы промывали?
......

у меня сейчас встал вопрос о покупке новой
на данном этапе в доме 3 кофеварки
у каждой свои + и -
Нилтон - полный автомат
Саеко маджик турбо - рожковая с отдельной кофемолкой и автокапучинатором
Гаджиа Эволюшн - проф. холдер, панарелка
Настроился на Саеко Лирика ван тач.

Да, в крупсе блок приготовления несъемный.
Сестра мужа купила себе сименс ТI35 дальше не помню как. У неё нет графина, подставляется чашка с молоком под выдвижной сопло и молоко греется, потом выбивается в пену ( имхо, пена не сильно плотная получается). Кофе делает вкусный, горячий, температурного режима нет.

 

[belarus]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

У меня вчера товарищ выдвинул суперидею по кофеваркам, говорит куплю капсульную, а к ней китайцы продают многоразовые! капсулы!

Этой идее уже лет 5 точно.Некоторые сами делают из одноразовых многоразовые.

 

[BilliFon]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Друг глянул у меня новую, а себе взял б/у. Philips/Saeco. Я не вижу разницы во вкусе кофе.

По особенностям машин - у Saeco дороже заварочный блок, если придется менять (2500гр против 800 гр у DeLongi), а у некоторых моделей DeLongi плохой ТЭН. DeLongi имеет металлическое жернова. Ценители кофе говорят, есть привкус металла (я лично не ощущаю). У Saeco жернова керамические и "металлом" там не пахнет, но если в кофе попадет камушек, они расколются. Замена стоит немалых денег.

А так, машины одного класса. И каждый хозяин говорит, что именно его машина самая лучшая. Ремонтники, почему-то, больше любят DeLongi. По наворотам - отличия в капучинаторе (пеногенераторе) и жополизости (у дорогих моделей имеется возможность запоминать предпочтения по крепости и объему кофе для каждого пользователя).

А вообще, после покупки любой кофемашины, через неделю начинаешь относится к ней, как к обычному чайнику, так же, как когда-то к стиралке-автомату, когда перестаешь стоять над ней и просто ждешь результата.

Это всё маркетинговые ходы, чтобы продать дороже. Поэтому, выбор каждый делает сам

 

[BilliFon]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

количество копеек озвучите?

Ребята перебрал, сделали как новую, обошлось в 700 или 800гр. Покупал 4года назад. Работает идеально👌.

 

[coorag]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

подставляется чашка с молоком под выдвижной сопло и молоко греется, потом выбивается в пену ( имхо, пена не сильно плотная получается).

Лучше в не чашку, а в питчер:

Наливается молока меньше половины, в молоко опускается край сопла и взбивается, взбивать надо чтобы молоко в ёмкости закрутилось.
Хочу научиться делать рисунки в кофе, но пока не сильно получается.

 

[ПИТБУЛЬ]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Лучше в не чашку, а в питчер:

Наливается молока меньше половины, в молоко опускается край сопла и взбивается, взбивать надо чтобы молоко в ёмкости закрутилось.
Хочу научиться делать рисунки в кофе, но пока не сильно получается.

На фото питчер не очень (в идеале Моттовский) нужен носик поуже
- наливать молоко не половину а до начала носика
- панарелку под углом
- мысленно делим питчер на 4 части и в одной держим панарелку
- не касаясь дна пол сантиметра
- ладонь под питчером ( контролируем Т)
- когда взбивать резко не дергать!
- когда молоко подойдет, аккурано убрать, поставить питчер на стол и пару раз аккуратненько ударить об стол, пена более плотной станет
- выливать молоко не сразу, помешивая
- молоко только из холодильника
- молоко жирностью 3.2 (брал Яготынське для детей, в жесткой пачке 1 литр- 29 гривен, сейчас в АТБ беру в мягкой 0.9 литра, тоже 3.2 но по 23 гривны кажется) остальное молоко "не очень"
- для рисунка топинг, если не проваливается в пену, значит пена правильная)))

если готовим для латте - нужны еще трубочки и маленькие бумажные стаканчики под эспрессо ( согнуть, сделать носик, тогда вливать можно аккуратно) + айриш бокалы + шпажки (дерево) для шашлыка (рисовать)
если капучино - греем чашки

зы. купить насадочку вместо панарелки (автоматический капучинатор) очень облегчает жизнь, во всех отношениях))) и мыть проще
зы.зы. по латте-арту - крутилочка с 4 шаблонами, стоит неприлично дофига, как для куска пластмасски, но какао можно нарисовать + топинг
в субботу взбивал молоко в френч прессе - нормуль

это для начала

 

[Yan2911]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Я тут тему создавал, и в конце концов купил бюджетную кофемашину филлипс. Ни разу не пожалел. Единственное, что маловата емкость для воды, и кофейного жмыха, но не проблема жмых выбросить и воды налить. Philips Saeco Xsmall HD 8649
трудится 3 года.

 

[Soldier25]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

забрал седня DeLonghi ECAM 23.460 ... Пока разбираюсь шо к чему

 

[Yan2911]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

забрал седня DeLonghi ECAM 23.460 ... Пока разбираюсь шо к чему

У моей мамы такая, или типа такой - классная машина, особенно хорошо напитки с молоком делает!

 

[ПИТБУЛЬ]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Иксмол отличная машинка, проверенная временем.

хочу поблагодарить CoffeeMoffee за консультацию по выбору кофеварки.
приятно побеседовать с грамотным и знающим человеком
спасибо еще раз

 

[mongud]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Кофемашина PHILIPS Series 2200 EP2221/40
в работе более полугода
загорелась красная лампочка Calc Clean
чистка средством PHILIPS CA6700/10 или лимоной кислотой (10грм на 1л воды)

Кто чем чистит кофемашину ?

 

[ПИТБУЛЬ]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Иксмол отличная машинк

и что он такого написал чтобы треуголку жмакать?
смысл?

Саеко експрелиа.

аналогично))) мне нравится

Кто чем чистит кофемашину ?

сначала лимоннной, если не поможет, средством

 

[sergeime]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Кофемашина PHILIPS Series 2200 EP2221/40
в работе более полугода
загорелась красная лампочка Calc Clean
чистка средством PHILIPS CA6700/10 или лимоной кислотой (10грм на 1л воды)

Кто чем чистит кофемашину ?

Ничем не чищу вообще, вода осмосная, никакой накипи не бывает вообще.

Рожковая Саеко Гран Крема, 16 лет ей уже - работает как часы.

 

[sergeime]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

От накипи лимонная кислота хорошо не почистит. Для профессиональной чистки используется сульфаминовая кислота. Все брендовые средства для чистки кофеварок - разведенная в воде сульфаминовая кислота, возможно, с добавлением пищевого красителя. Автоматическую кофеварку от накипи надо чистить даже если используется осмосная вода, накипь все равно образуется, особенно, в системе подачи пара. Если не чистить, можно попасть на нормальный такой ремонт. Рожковая Саеко Гран Крема не так требовательна к накипи как автоматическая кофеварка, там особо нечему забиваться, ее можно и не чистить после осмосной воды, но вот точно нужно чистить от кофейных масел механизм клапана рожка и сеточку группы.

Да, кстати, лимонная кислота 10 грамм на литр - это вообще очень мало. Сульфаминовой кислоты берется 30-40 грамм на одну чистку.

Откуда из осмосной воды накипь возьмется? В чайнике нет ни следа.
Рожок и сеточку конечно чищу регулярно.

 

[leha2000]

Откуда из осмосной воды накипь возьмется? В чайнике нет ни следа.
Рожок и сеточку конечно чищу регулярно.

В осмосной воде тоже есть соли, просто их там меньше в десятки раз чем в водопроводной
А ещё чистят от кофейных отложений

 

[ashim1963]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

В осмосной воде тоже есть соли, просто их там меньше в десятки раз чем в водопроводной

А вот хорошо ли это? Общепринятое мнение, что вода после ОО плохо подходит для приготовления кофе. Даже владельцы это признают. Поэтому, в частности, и придумали минерализаторы.

 

[sergeime]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

А вот хорошо ли это? Общепринятое мнение, что вода после ОО плохо подходит для приготовления кофе. Даже владельцы это признают. Поэтому, в частности, и придумали минерализаторы.

Чушь блять.

 

[mongud]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Взял Fhilips
жидкость - 280грн
таблетки - 150

Кофемашине более 11мес думал что меньше ...

Всем спасибо



P,S, по поводу воды в комплекте к кофемашина шла лаксмусовая бумажка, воду беру из малого автомата на улице ,/Акволюкс/ показала 1 кубик окрасился где-то на 40%, када окунули из под крана ТО все 4 кубика стали красными: пиздец до нам поставляют,,,,

 

[Soldier25]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

P,S, по поводу воды в комплекте к кофемашина шла лаксмусовая бумажка, воду беру из малого автомата на улице ,/Акволюкс/ показала 1 кубик окрасился где-то на 40%, када окунули из под крана ТО все 4 кубика стали красными: пиздец до нам поставляют,,,,

Такая же херня. С автомата один кубик еле-еле оттенок изменил, а с крана -моментально красные

 

[VIOLATOR]

Re: Кофеварка или кофемашина ?

Такая же херня. С автомата один кубик еле-еле оттенок изменил, а с крана -моментально красные

Ну дык вся продаваемая вода (кроме каких-то минеральных бутылированных) получается путем обратного осмоса, потом могут добавлять магний и еще какие-то элементы.
Из под крана же минералочка + хлор + еще какое-то говно