т.е. при росте 120 см, человек должен весить 10 кг?

И как быть спортсменам, у которых жира вообще нет, но за счет мышц вес больше нормы?
Не читал, приводили тут расчет индекса массы тела, так вот для определения степени ожирения принято использовать т.н. индекс массы тела, расчитывается он по формуле:
I = M / (H*H), где M - масса в кг, H - рост в метрах.
Идеальный индекс для мужчин 25-27. Если индекс 30 и больше, то это классифицируется как ожирение первой степени, 35 и более - ожирение второй степени, 40 и более - ожирение третьей степени.
Индекс 15—20 - это уже серьезный недостаток веса, желательно обратиться к врачу, а менее 15 - острый недостаток веса - обязательно к врачу...
Однако этот индекс не учитывает тип тела, мышечную и жировую массы и т.п., поэтому рассматривать его можно исключительно как примерную оценку...