Добрый вечер! С большим уважением отношусь к данной теме, грибы учусь собирать ,уже лет эдак 37. Молча читаю все Ваши отчеты и многому удивляюсь...Дорогие начинающие грибники, будьласка ходите по лесу тихо...и вы сразу его полюбите, а он Вас! Дальше, если Вы новичок не собирайте пластинчатые грибы, и не спрашивайте почему....читайте книжки,это проще чем лежать в гробу!Когда найдете свой первый белый или масленок Вы поймете ,что это ОН !!! Не обязательно переспрашивать у Крааса или Зафода,(не обижайтесь Мэтры),и пожалуйста научите своих детей беречь природу, и никогда не уничтожать ядовитые грибы! Спасибо за понимание, всегда Ваш Zador.
Грыбы? где? когда?
- Автор теми Дикий прапор
- Дата створення
Спасибо Зафод, но варить неизвестные грибы с луковицей...и делать выводы, на основании ее окраски с течением времени, а потом их есть...считаю космической глупостью! То ли дело, пиницилин )))
Penicillium, сорри )
Penicillium, сорри )
Останнє редагування:
А меня радует тот факт, что за последние годы значительно увеличилось количество людей в лесу с корзиннками и вёдрами - наконец-то народ стал больше отдыхать активно и оторвал свои ж... от диванов, а мозги от телевизоров и интернета. А то, что люди "травятся" - так они страдают не от грибов, а от собственной глупости, так ведь можно и воды не из той лужи напиться или ягод не того цвета съесть....
Раздражают только особи, которые позволяют себе и своим детям оставлять в лесах пластиковые бутылки, пакетики из под чипсов-сухариков и пр. "прелести"цивилизации, но таких наверное только жизнь научит, других действующих методов борьбы с ними ещё не придумали
Раздражают только особи, которые позволяют себе и своим детям оставлять в лесах пластиковые бутылки, пакетики из под чипсов-сухариков и пр. "прелести"цивилизации, но таких наверное только жизнь научит, других действующих методов борьбы с ними ещё не придумали
Статус: Офлайн
Реєстрація: 09.05.2008
Повідом.: 815
Реєстрація: 09.05.2008
Повідом.: 815
Ну что, сегодня наконец рискнули 
Нашли в лесу остатки былой роскоши - пару серо-розовых мухоморят, совсем некрупных, по всем признакам проверила, обжарила в кляре, ток что употребила... Теперь жду))))
Вкус необычный очень, точнее привкус. Мне понравился, хотя с такими кол-вами распробовать особо не удалось. В следующем году буду собирать, если всё норм будет)
Нашли в лесу остатки былой роскоши - пару серо-розовых мухоморят, совсем некрупных, по всем признакам проверила, обжарила в кляре, ток что употребила... Теперь жду))))Вкус необычный очень, точнее привкус. Мне понравился, хотя с такими кол-вами распробовать особо не удалось. В следующем году буду собирать, если всё норм будет)
Статус: Офлайн
Реєстрація: 09.05.2008
Повідом.: 815
Реєстрація: 09.05.2008
Повідом.: 815
Та вот неуверена, достаточно ли двух часов, мож там сутки надо
И да, поляки таки есть, мелкие, крупные, но, увы, в большинстве червивые...
За 2 часа неспешного лазанья на сковородку насобирали (поляков, пару моховиков зелёных, 1 зеленуха и пара сыроег самых симпатичных и негорьких..)
Статус: Офлайн
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Здравствуйте, уважаемые грибники!!
Всегда с удовольствием вас почитываю, много нового и интересного узнала спасибо за это вам!
Сегодня ездили с подругой в лес, решили ехать в Задонецкое... Может мы не там ходим, но нашли пару печеночников("язык"), и пару польских... Но все же день не прошел зря : в лесу тихо, красиво - хоть картины пиши! Наконец-то встретилась нам бледная поганка (которую чуть было не приняли за зеленушку, но вовремя увидели "юбочку"), впредь будем узнавать ее сразу. В лесу ждала нас еще одна интересная встреча...со змеей, которая на поверку оказалась ужом обыкновенным(в инете посмотрела). Я на него чуть не наступила, но почему-то чувства страха не было, скорее было любопытно рассмотреть поближе.
Уже возвращаясь в город, решили остановится в лесочке, чуть не доезжая Васищево, "там, где побольше машин стоит - наверное не зря!" Оказалось что все ходят с пустыми ведрами, под соснами разрыто все, ужас! Я еще такого не видела нигде... А мусора, мама дорогая!!! Неприятное впечатление осталось...
В итоге, купили в Васищево польских (по 20 грн.), и довольные поехали домой. У продавца заодно узнали откуда грибочки - оказалось со Скрипаев, а еще говорят, что появились зимние опята в Гайдарах....
Всегда с удовольствием вас почитываю, много нового и интересного узнала спасибо за это вам!
Сегодня ездили с подругой в лес, решили ехать в Задонецкое... Может мы не там ходим, но нашли пару печеночников("язык"), и пару польских... Но все же день не прошел зря : в лесу тихо, красиво - хоть картины пиши! Наконец-то встретилась нам бледная поганка (которую чуть было не приняли за зеленушку, но вовремя увидели "юбочку"), впредь будем узнавать ее сразу. В лесу ждала нас еще одна интересная встреча...со змеей, которая на поверку оказалась ужом обыкновенным(в инете посмотрела). Я на него чуть не наступила, но почему-то чувства страха не было, скорее было любопытно рассмотреть поближе.
Уже возвращаясь в город, решили остановится в лесочке, чуть не доезжая Васищево, "там, где побольше машин стоит - наверное не зря!" Оказалось что все ходят с пустыми ведрами, под соснами разрыто все, ужас! Я еще такого не видела нигде... А мусора, мама дорогая!!! Неприятное впечатление осталось...
В итоге, купили в Васищево польских (по 20 грн.), и довольные поехали домой. У продавца заодно узнали откуда грибочки - оказалось со Скрипаев, а еще говорят, что появились зимние опята в Гайдарах....
Останнє редагування:
Статус: Офлайн
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Да, видели, называется Свято-Борисоглебский монастырь (если не ошибаюсь). Пирожками как-то тоже там затарились, еле поели - не ожидали что они будут настолько огромными )) Я еще где-то читала, что там вода целебная в колодце , во дворе.
Останнє редагування:
Статус: Офлайн
Реєстрація: 08.09.2013
Повідом.: 30
Реєстрація: 08.09.2013
Повідом.: 30
В четверг погуляли в сосновом лесу,зеленушек много,белых десяток.Погода была чудесная,осенний лес прелесть!Воздвиженье прошло,но ужи ползают! Удачи грибникам в выходные!
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
И немного сегодняшних фото (если что-то не так с размером, пожалуйста, простите, и научите неуча, как сделать чтоб размер поменьше был - билась, билась, но получилось только так вставить...)
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 29.06.2009
Повідом.: 140
Реєстрація: 29.06.2009
Повідом.: 140
Мы тоже были сегодня в сосне. Польских намного меньше, и из того, что есть 70 % червивых, причем большинство червячков как раз в шляпках, при этом неважно какого размера гриб - малыши через один червивые. Заметить можно, только когда вдоль его разрежешь - ножка иногда нормальная а шляпка вся изъеденная. Порадовали немного рыжики - хоть и большие, но у червячков отвоевали на пару сковородок.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 29.06.2009
Повідом.: 140
Реєстрація: 29.06.2009
Повідом.: 140
Это, к сожалению, уже дома обнаружилось. У нас их было-то всего на хорошую сковородку - задача сегодня была в основном погулять - так что времени заняло минут 10. Зато некоторые удалось спасти - обрезались червивые места а остальное на сковородку.
А Вам белок дополнительный будеть)
Статус: Офлайн
Реєстрація: 25.05.2008
Повідом.: 618
Реєстрація: 25.05.2008
Повідом.: 618
Сегодня решил поохотиться за белыми грибами. За пару часов нашел восемь штук весьма кондиционного размера и консистенции. Странное дело, когда я ищу белые, то совершенно не замечаю поляков, хотя рядовки при этом нормально вижу. Спустя два часа переключился на польские, нашел пару десятков взрослых. Видел и гвоздичного размера, и булавочного, так что поляки еще порадуют. В достаточном количестве попадалась зеленая и серая рядовки. К огромному огорчению, не нашел ни одного рыжика.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 14.04.2011
Повідом.: 2626
Реєстрація: 14.04.2011
Повідом.: 2626
Судя по фото, таки вовремя.
Мама... Это за кило?
Вот оно богатство. ПисАл уже, в позапрошлый четверг, под Чутово, 45-50 грн., 5-ти литровое ведро с горой. Молоденьких белых.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 14.04.2011
Повідом.: 2626
Реєстрація: 14.04.2011
Повідом.: 2626
Да, к сожалению все так. Ехал из Миргорода специально по второстепенным дорогам. Депресняк неописуемый, хоть и набрали грибов сами до усерачки, минуя все ведра и россыпи, все равно тормознули возле двух мальчишек лет 8-9, явно проведшими день не в школе. Забрал белые для тетки, просила купить. А как ребятня просила: "вiзьмiть польськi, ну візьміть...45 за ведро белых - это грабеж. Это ведь получается дешевле килограмма мяса
Просто представьте себе, до чего, до какой жизни надо довести сельчан, чтоб они вынуждены были продавать "лесное золото" по столь бросовым ценам
В Карпатах, на Латорицьком перевале еще банальнее. Стоят рефрижераторы с нашими и Польскими номерами и население окрестных сел/хуторов тащит ежеденно туда корзины белого. За копейки. Потом эти замороженные белые "из Польши", которые не ушли в Европу продаются у нас в супермаркетах по 60-65 грн./кг...
PS^ Зато ми гарно співаем...
Останнє редагування:
Вчера приехали почти пустые (по меркам нынешнего года). За 2,5ч набрали 5-л ведерко груздей и 3-л польских. Да и то, наверное, те, что пустили раньше. Все остальное действительно поникшее, сыроежки трухлявые. Грибы даже если маленькие, то уже с признаками старения, побольше - червивые под губкой. Белого ни одного не нашли. Встретили местных, тоже на дне ведерок что-то гремело, сказали, что конец сезона. С лесом попрощалась. Порадовал в этом году.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 08.04.2009
Повідом.: 1230
Реєстрація: 08.04.2009
Повідом.: 1230
Статус: Офлайн
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Реєстрація: 15.11.2009
Повідом.: 78
Судя по фото, таки вовремя.
Мама... Это за кило?
Да, богатство.... тетенька-продавец хвалилась, что на прошлой неделе насобирали 40 кг., а на этой уже гораздо меньше....
А две недели назад проезжали Рубежное, так сразу за мостом бабуля продавала такое же 5л. ведерко беленьких за.... 100 грн.
Нашей реакцией на цену была удивлена и возмущена...
Вы написали "вода", но не уточнили её агрегатное состояние. А бывает твёрдое, ***кое и газообразное.
Точно так же и с грибами. Молоденькие поляки могут быть полностью чистые. Бывают с червивой ножкой, но чистой шляпкой (обычно). А бывают (как выяснилось) и с чистейшей ножкой, но с червивой шляпкой, причём не с 1-2 дырочками, а с целыми ходами. Следующий раз, обязательно сделаю фото-отчёт с разрезом по шляпке
Да, мне тоже вчера среди приобретенных грибов попадались червивые ножки/ чистые шляпки, наоборот тоже было, а несколько крошечных крепких красивучих поляков после разрезания - прямиком в мусорку: черви просто кишили там...