Грыбы? где? когда?

[rand1]

Люди,

подскажите куда можно без машины поехать за грибами?

 

[Aleksandrkh]

Люди,

подскажите куда можно без машины поехать за грибами?

Липцы, Прохода, окружная дорога )

 

[Юлёня]

Мы тоже сыном в субботу поехали за польскими встали в 5 утра и в лес приехали в 7ч утра, были первые . 3 поляны и 3 ведра польских за 1 час. Польских очень много, мы думали что в прошлые выходные закрыли сезон, а погода принесла сюрприз. Зеленушек и серых практически нет, а вот маслят и козлят нашли ведерко маленькое. А в целом сезон удался 150 банок грибов . Это белые, польские, маслята, зеленушки, рыжики,серая рядовка и сыроежки. Собирали в разных лесах и всегда с полными ведрами. В прошлые выходные это был рекорд 11 ведер: польские, зеленушки, рядовка. Надеемся ,что и в следующем году будет такой же грибной сезон. Всем удачи.

А у моего знакомого рекорд в этом году 14 ведер опёнка за один заход в лес. Из леса выносил вдвоем с женой он на палке в виде коромысла, а она в вёдрах. Вот это рекорд!!!

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

На ХФ это называется меряться пиписками.
Думаю, ни у одного грибника нет дома 11 ведер (или даже маленьких ведерок). А в багажник кинуть столько - никто и не думал. Ну да ладно. Насобирали, пусть вам будет щастье.
Лучше меряйте в литрах.

 

[Елена Сподина]

На ХФ это называется меряться пиписками.
Думаю, ни у одного грибника нет дома 11 ведер (или даже маленьких ведерок). А в багажник кинуть столько - никто и не думал. Ну да ладно. Насобирали, пусть вам будет щастье.

Да ну, чего Вы так - мы вот тоже с двумя ведрами ползали, а когда наполняли - в кульки пересыпали и в багажник

 

[Elena_grand]

А что это за гриб?
Растет в лиственом лесу, больше всего дубов(Харьковский лесопарк), растет как бы не на земле, а в мокрых листях полянами до 10 шт на поляне. шляпка темно яркая керпичного цвета, сухая, низ шяпки часто ребристый цвет бежевый, ножки практически нет, ребрышки начинаються с начало корня, ножка идет сбоку шляпки, мякоть водянистая, неяркая цвета мокрого красного керпича.Похож на ложную лисичку, только под шляпкой ребрышки не оранжевые
Вот вроде все описала,

добавлено

У меня предположения что это либо ложная лисичка, свинушка тонкая, или говорушка

добавлено

Вот вспомнила кот её ел сырой, со зверским апетитом а к опенка даже не поныхал, запах не грибной, а вроде как почвой, не выраженый. В лесу двое людей сказали что сьедобные, один что не сьедобный, а один что не знает такого гриба

 

[kirra]

На ХФ это называется меряться пиписками.
Думаю, ни у одного грибника нет дома 11 ведер (или даже маленьких ведерок). А в багажник кинуть столько - никто и не думал. Ну да ладно. Насобирали, пусть вам будет щастье.
Лучше меряйте в литрах.
Конечно у меня нет дома 11 ведер, но существуют пакеты, мешки... Собирали грибы в ведра, а потом пересыпали в пакеты. В детстве мои родители собарили грибы в мешки, да и грибов было побольше.

 

[Kraas]

Ну какие у кого вести из леса?

 

[surikdad]

до леса еще не добрались,но бабки на базаре польские сегодня продавали,а это хороший знак)))

 

[dance77]

да новости только с воскресенья. Грузди закончились, нашли штук 7 , но и не старались, хватит того, что уже насолили, рядовка уже подсыхает, ну польских штук 30, так там места хоженные-перехоженные - в Тимченках, ну это часа за 2

 

[Ёж Икс]

Сегодня сосед был в Тимченках. 12 литровое ведро поляков и два ведра горкуши

 

[KARKADE]

Ну какие у кого вести из леса?

На выходных была в лесу (р-н Эсхара)
Грибов немного. В основном польский гриб, опята, свинушки (из-за противоречивых данных на счет съедобности гриба, все таки решили его утилизировать).
Всего набрали 2 ведра грибов, но масса удовольствия.

Польских грибов подавляющее большинство, но будьте внимательны: много червивых.

 

[Юлёня]

В субботу в лесах Мерефянского направления людей было много. Все остались довольны грибалкой. Хватило всем.
Отмечали закрытие сезона. В перерывах гуляли в радиусе видимости стоянки и собирали. Вот что получилось. Не напрягаясь.

Еще сегодня ходила в разведку в лес. Грибов мало, почти нет. Вырезали на выходные все. И перекопали весь лес.
Те грибульки, что выросли, тянутся из запаса влаги от предыдущего дождя (когда он был?). В лесу очень сухо. Скрипит под ногами. Людей немного. Грибов почти нет.
За 2 часа поисков - небольшое ведерко (в консервации 1,5 л).

Еще. По пути в лес обычно видно машины, стоящие в разных местах под лесом. Это опяточники. Сегодня их не было. И под лесом бабушки местные не продавали опята. Знач опят нет (ну или почти нет).
Зима, холода на носу.

 

[Ego Ipse]

Вчера был в сосне,в р-не Ст. Салтова. За 3 часа набрал 8-литровое ведерко польских. Грибы все крупненькие,видимо те,что не вырезали в выходные. Молоденьких попалось буквально 5-6 штук. Лес влажный,может,еще что-то вырастет.

 

[qashqai]

да новости только с воскресенья. Грузди закончились, нашли штук 7 , но и не старались, хватит того, что уже насолили, рядовка уже подсыхает, ну польских штук 30, так там места хоженные-перехоженные - в Тимченках, ну это часа за 2

Если не секрет,поделитесь рецептом засолки груздя,пробовали месяца 2 назад засолить ведра 4 белых груздей,вымачивали 3дня,соль специи все по рецепту,но запах остался словно кот пописал,жалко труда,может можно еще спасти.

 

[Юлёня]

1. Где Вы нашли белый груздь?
2. После засолки все равно остается характерный запах. Груздя.

А какую приправу вы сыпали?
Солят грибы просто, без приправ - соль, чеснок и старый (сухой, т.к. в это время уже нет зеленого) укроп (желательно зонтики или толстые стволы).
И обязательно под гнет.

Соленый груздь - царская еда.

 

[Valeriovych]

Ездили три дня подряд, пытались заехать в лес между Липцами и Проходами со стороны Тишки-Липцы - четырежды чуть не загрузли и два раза чуть не сели на днище по тракторной колее. Так и не добрались.


В районе Терновой ходили по лесу часа три - куча грибов, в основном белого цвета, лично мне неизвестных. Кто опознает? Никаких других в лесу нету. Условно разделил на две кучки, если нужно уточнить - есть еще фотки.

Без проблем проехали в лес в районе Кицевки - пусто, такое впечатление, что граблями перепахан весь лес. Впрочем, там нашли с полтора кило довольно чистых зеленушек.

 

[dance77]

Если не секрет,поделитесь рецептом засолки груздя,пробовали месяца 2 назад засолить ведра 4 белых груздей,вымачивали 3дня,соль специи все по рецепту,но запах остался словно кот пописал,жалко труда,может можно еще спасти.

мы собирали черный груздь, белый мне что то никогда не попадался. Как правильно солить вам уже рассказали, а запаха не должно быть такого, как вы описали, должно пахнуть солеными грибами. Может это не грузди были ? Молочко выделялось из пластин ?

 

[alprigo]

Вчера был в сосновом лесу. Грибов мало. В основном то, что осталось после выходных.Молоденьких почти нет. Прошел по тем местам по которым собирал в выходные - там ничего. Потом решил найти место, где людей ходит мало и мне это удалось. Там, в ярке 20х50 м. мне посчастливилось собрать почти ведро польских. По концовке, 12 литровое ведро польских. Рядовка и зеленушка уже отошли. Польские к выходным, наверно, народ собирет окончательно, поэтому если ехать, то надо забираться далеко от людей в глухие места, там еще есть надежда, что-то найти. Роста грибов уже не будет, даже если пройдет дождь.Нужно тепло, а его нет и уже не будет.

Кстати, я тоже никогда не видел в наших лесах белых груздей? Вопрос к бывалым грибникам, растут ли белые грузди в харьковской области?

 

[sergdesign]

Подскажите интересно что за грибы!

Из них знаю только лисички, остальные для информации чтоб обходить или нет их?



В целях общего развития)

 

[Fast_Mad]

Из них знаю только лисички, остальные для информации чтоб обходить или нет их?



В целях общего развития)

Где лисички? О чем вы?