Грыбы? где? когда?

[mtv8022]

Люди, так ответьте, грибы уже мороженые завтра можно собирать, или ещё свежие?

 

[Зафод Библброкс]

Люди, так ответьте, грибы уже мороженые завтра можно собирать, или ещё свежие?

Насчет завтра - не скажу.
А вот сегодня сосед притаскивал на опознание ведро вполне немороженых зонтиков и еще два ведра не менее немороженных козляков и польских.

 

[Воffка]

Вчерашнеий улов 1,5 ведёрка полячков, дюжина зимних опят и десяток вешанки... Замурафье...

 

[jozhik]

Люди, так ответьте, грибы уже мороженые завтра можно собирать, или ещё свежие?

Да нормальные там грибы))) Приморозило всего на час-два. Всё на месте)))

 

[E2ard1967]

Вчерашнеий улов 1,5 ведёрка полячков,

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Сразу видно, что собирали разные люди

Люди, так ответьте, грибы уже мороженые завтра можно собирать, или ещё свежие?

Был заморозок и он не всегда через лес проходит.
Но было что поехав на рыбалку, ночью влупил мороз и залив замерз.
Зато насобирал мороженных белых и польских.

 

[Kraas]

Спасибо тебе о мудрейший из мудрейших начальников отпустивший меня сегодня пораньше с работы
На пару часов под вечер я смог попасть в лес. Сосновый. Грибы есть! Хотя рядовка серая похоже отошла - нашел одну штуку. Зеленушка есть в достаточном количестве. Много молодого козляка. Польского гриба тоже еще немало и большинство - молоденькие экземпляры. Появилась рядовка фиолетовая. Есть всяко-разные сыроежки. Нашел даже пару белых. Маслята прут шо перед концом света! И это в ноябре
Итог двух часов на фото - рано еще сезон закрывать
Пардоньте за фото - снимал телефоном.

 

[JLeonidn]

А где были?))

 

[jozhik]

В общем, докладываю: перечный гриб в маринаде совсем и абсолютно не перечный получается. Некоторый легчааааайший оттенок вкуса имеется, как бы остающийся от острого, но самой остроты нЭт)) А в сыром виде пёк ого-го, от одного маленького надкушенного кусмана. А маринованный получился полным и абсолютным козляком на вкус.
*Я, правда, схитрила и довольно мелко его нарезала.
**Ну, и фиг его знает, может, это вчерашний свежак не острый. Отпишусь еще раз зимой, когда откроем одну из 4 закатанных банок.
***Еще одно из теоретизирований: может, если его самого с собой варить, он не перчит потом?)))

В общем, загадка))))

 

[E2ard1967]

В общем, докладываю: перечный гриб в маринаде совсем и абсолютно не перечный получается. Некоторый легчааааайший оттенок вкуса имеется, как бы остающийся от острого, но самой остроты нЭт)) А в сыром виде пёк ого-го, от одного маленького надкушенного кусмана. А маринованный получился полным и абсолютным козляком на вкус.
*Я, правда, схитрила и довольно мелко его нарезала.
**Ну, и фиг его знает, может, это вчерашний свежак не острый. Отпишусь еще раз зимой, когда откроем одну из 4 закатанных банок.
***Еще одно из теоретизирований: может, если его самого с собой варить, он не перчит потом?)))

В общем, загадка))))

Перечный только для вкусовых рецепторов языка, но я правда хоть и люблю перец-огонек но перечный гриб не собираю - надкусываю если сомневаюсь. (Иногда отличить можно только пожевав кусочек.)
Но это дело вкуса.

 

[jozhik]

Перечный только для вкусовых рецепторов языка, но я правда хоть и люблю перец-огонек но перечный гриб не собираю - надкусываю если сомневаюсь. (Иногда отличить можно только пожевав кусочек.)
Но это дело вкуса.

Дык я его специально набрала. Думала, намариную перченого. А он в маринаде превратился в обычный гриб)))

 

[dance77]

за сегодня урожай на одну особь по 1 ведру маслят и по половине польских, черт его знает, где вы собираете эти белые, в какую бы сторону не поехали, белых нет... А грибочки все-таки местами прихваченные морозцем

 

[E2ard1967]

за сегодня урожай на одну особь по 1 ведру маслят и по половине польских, черт его знает, где вы собираете эти белые, в какую бы сторону не поехали, белых нет... А грибочки все-таки местами прихваченные морозцем

Белые - это удача А вот польские конечно сейчас их сезон
И вешенка - которая будет сто пудов до нового года, но это под Хотомлю.

 

[jozhik]

Не знаю... Мне довольно редко попадался "перечный" и сомневаясь я его на вкус определял.
Никогда не беру подобные грибы т.к. в конечном итоге - консервация или жарка - этот гриб не даст вкуса и запаха!!!

У каждого свои фломастеры. Мне козляк в маринаде нравится очень. Перечный получился таким же.

 

[Воffка]

Сразу видно, что собирали разные люди

Не всё шо фотографировано собиралосьюююю В понедельник опять на старт... Или во вторник... Заморозки не обещают...

 

[Юлёня]

Не всё шо фотографировано собиралосьюююю В понедельник опять на старт... Или во вторник... Заморозки не обещают...

Дожди обещають.
А работа? День для автоветки пройдет без фа-фа?
Ну я могу и в лесу фа-факнуть. В пон или втор.

 

[Kraas]

В догонку ко вчерашнему отчету - в лесу много (относительно) красных мухоморов, значит сезон продолжается

 

[GreyWolf]

в лесу много (относительно) красных мухоморов, значит сезон продолжается

А их хряцают, или нет? Вроде и то от чего пучит, и то от чего глючит, распадается при отваривании. Полез в инет, а там только рекомендации как их приготовить чтоб глюков наловиться, а не просто похряцать...

 

[Kraas]

А главное - зачем? Они кроме сковородки ... (ИМХО).

Скажите, а кроме сковородки, в каком еще виде вы употребляете грибы?

это да глаз радует

Штото меня плющит от этого фото

где вы собираете эти белые, в какую бы сторону не поехали, белых нет...

Ну я же в прошлом году писал вам про Шервудский лес Все там же, в Шервуде...

А где были?))

В лесу ))

 

[Kraas]

А меня колбасило, даже покушал после этого, так аппетитно было

Газета зачетная
Шо за верховодка на корочке хлеба? Это по принципу: мелкую рыбу мы отпускали, а крупную складывали в майонезную баночку?
Выглядит аппетитно И двоякие мысли приходят при взоре на Оболнскую..... Шо там?

 

[pepel86]

Опята есть !