У меня они уже после отмокания прекрасно откисали от песку.Comrat сказав(ла):
этот какой?
..я отваривал черный груздь пару мин максимум, готовятся быстрее да и грязь отваливается от гриба, через неделю соления за уши не оттянешь, думаю хрен что с боченка на зиму останется
...
Скрипица, полагаю.
) грибочки. Полез, достал и вкусил 
Спасибо. Значит на выходных опробуем "пид горилочку"Это маринование, не засолка.
Есть можно немедленно после остывания.
Можно даже не закатывать/закручивать
. Главное на выходных набрать им замену) Хотя под Мерефой наверно уже скоро мухоморы даже пособирают)
Спасибо. Значит на выходных опробуем "пид горилочку"
честно сказать, я зеленух и рядовку видел пару раз в жизни, и то давненько) да и вроде бы не встречал я их там. знал бы другие места кроме Мерефы до которых реально добраться общественным транспортом, с удовольствием съездил бы, а так приходится довольствоваться тем, что естьНе найдете белых - берите зеленушки, серую рядовку, лисички. Они маринованные - ничуть не хуже "царя грибов"!
Хотя тот лес поляками и масляками редко обижал)
А вот чтобы не было песку в пластинках, нужно прямо при сборе, ДО того, как класть гриб в корзинку/ведерко как можно тщательнее очистить его от грязи снаружиdance77 сказав(ла):
Песок, иголки, листья - все, что налипло сверху на шляпке; маслята, если кладу с другими грибами - обязательно сразу очищаю от кожицы. И тогда песку в пластинках будет просто неоткуда взяться, ведь пока гриб растет - он снизу идеально чист, нарочно обратите внимание в следующий раз.
А вот чтобы не было песку в пластинках, нужно прямо при сборе, ДО того, как класть гриб в корзинку/ведерко как можно тщательнее очистить его от грязи снаружи
Они еще не взорвались,просто крышка стала выпуклой.Пошел открывать.Конечно выкинуть! Взорвавшие грибы очень и очень опасны для жизни! Это вам не помидоры/огрцы...
