солод
По поводу солода вставлю свои 3 копейки.
Покупал раньше солод в сильпо, пачки по 500 грамм- солод был отменный, хлеб- чудо выходил. С октября 2014г. завезли солод нового пошиба- пачки те же, а вот в пачках- бяка какая то серого цвета. Оно вроде как и солод, но хлеб на нём - ужасная серая фигня выходит, может для украинского аля кулиничи он и подойдёт, но для бородинского - нет однозначно. Солод, хороший, должен быть ТЁМНЫМ. На замен купил на базаре в маленьких пачках, лучше первого , но не намного. пока в поисках. Фото пачек прилагаю.
По поводу солода вставлю свои 3 копейки.
Покупал раньше солод в сильпо, пачки по 500 грамм- солод был отменный, хлеб- чудо выходил. С октября 2014г. завезли солод нового пошиба- пачки те же, а вот в пачках- бяка какая то серого цвета. Оно вроде как и солод, но хлеб на нём - ужасная серая фигня выходит, может для украинского аля кулиничи он и подойдёт, но для бородинского - нет однозначно. Солод, хороший, должен быть ТЁМНЫМ. На замен купил на базаре в маленьких пачках, лучше первого , но не намного. пока в поисках. Фото пачек прилагаю.
