Народ! Расслабьтесь! Большинство кафе сами не делают мороженое, а покупают килограммовые упаковки либо Хладопрома либо Ласунки. Далее добавляют уже сами орешков, джема, немножко сливок и т.д. В итоге порция 150-200гг. стоит 15-20грн. Для сравнения 1кг Хладопромовского пломбира - 10грн. Подъём 10-кратный за одно и то же мороженое. Короче, бизнес по-украински
.
