Грыбы? где? когда?

[velina]

кто в ближайшие дни едет за грибами? возьмите с собой

завтра вроде собираются ехать.........напишите Lenny L в личку

 

[Юлёк77]

Можно и мариновать, но лучше жарьте..

Да многовато её у нас для жарки, всю не слопаем сразу
А морозить лучше уже проваренную?

 

[Cobra520]

А морозить лучше уже проваренную?

Да, лучше сварить.

 

[Teslalab]

Выращивайте сами же. Просто и весело.

 

[mosia2140]

завтра вроде собираются ехать.........напишите Lenny L в личку

Завтра уже не собираются( ореинтировочно в субботу...

 

[Велунд]

Так же встречались свежевыретые окопы(?)

мхом уже поросли, какие ж они свежевырытые?

 

[E=]

Была в лесу, возле Революционного. Полно зеленушек, последние рыжики, выводок польских, крупные гигрофоры. Белых-единицы.

 

[_nio_]

Скажите, а кто-нибудь ездит в лес прицельно за вешенкой? Мне всегда казалось, что вешенка- случайный процесс, если повезет найдешь пару семеек. Может я ошибаюсь и не там ищу? Мне вешенка нравится даже больше белых.

Да, лучше сварить.

Я бы не варила, вкус уйдет, я выпариваю на сковородке перед заморозкой. Сказала мягко, а хотела сказать, что варить вешенку- преступление

 

[podus]

Скажите, а кто-нибудь ездит в лес прицельно за вешенкой? Мне всегда казалось, что вешенка- случайный процесс, если повезет найдешь пару семеек. Может я ошибаюсь и не там ищу? Мне вешенка нравится даже больше белых.

не случайный процес, обживают одни и те же деревья, у меня тока есть 1 нычка, каждый год урожай ведро

 

[Yo!Gik[45]]

Скажите, а кто-нибудь ездит в лес прицельно за вешенкой? Мне всегда казалось, что вешенка- случайный процесс, если повезет найдешь пару семеек. Может я ошибаюсь и не там ищу? Мне вешенка нравится даже больше белых.

Распадки и овраги с тополиной порослью, мертвый сухой ствол тополя или осины на лесном болотце самое оно. За вешенкой вооружаюсь длинной жердью метров 3-4 из орешника, очень удобно сбивать высокие семейки.

 

[Юлёк77]

Выращивайте сами же. Просто и весело.

В квартире???

 

[Anzy]

Скажите, а кто-нибудь ездит в лес прицельно за вешенкой? Мне всегда казалось, что вешенка- случайный процесс, если повезет найдешь пару семеек. Может я ошибаюсь и не там ищу? Мне вешенка нравится даже больше белых.

Знаю пару мест, причем одно "работает" в конце весны, второе сейчас. Час назад там были родители.. С уловом.

 

[Юлёк77]

у меня тока есть 1 нычка, каждый год урожай ведро

А мы впервый раз случайно набрели и сразу 3 ведра нарезали
я теперь фиг вспомню где это было, второй раз найти тоже место будет очень сложно , знали бы - повесили бы флаг на самом высоком дереве

 

[Cobra520]

Мариновал когда-то. Фигня, как по мне - не маслята ни разу, и не опята Тем более - не белые. Если есть нормальные грибы - вешенку, как по мне, мариновать не стоит.

Не согласен. Вешенка маринованная очень вкусный гриб, вкуснее маслят и опят. С белыми не сравнивал - много их не собирал, все жарил. Хотя у каждого свои предпочтения

 

[Retiree]

Грибы (любые!) - это лакомство, а не еда, а потому обжиралово ими - прямой путь к желудочным (и не только) проблемам.

Сковороду грибов белых сегодня приговорил, винцом красным сухим запил.
Проблем нет

Уважаемые, а кто на грибалку?
Какие вести с лесов?
А то целый день фигней занимался, отстал от времени.

 

[Kraas]

Сковороду сегодня приговорил, винцом красным сухим запил.

Я б сковородкой, даже приготовленной, и спирт то не закусил бы! Вот грибами другое дело... Особенно с вином

 

[Retiree]

Я б сковородкой, даже приготовленной, и спирт то не закусил бы! Вот грибами другое дело... Особенно с вином

Извиняюсь, хорошо мне! Исправил.

 

[Kraas]

Извиняюсь, хорошо мне! Исправил.

Белые - это хорошо... Приятного!

 

[Retiree]

Белые - это хорошо... Приятного!

Спасибо! Уже 4 часа прошло как приговорил, а хорошо до сих пор!

 

[Kraas]

По моему мнению, маринованная вешенка - это кусочки резины, приправленные маринадом. Жареная, вареная - недалеко ушла Имел неосторожность несколько штук кинуть в засол - та ж хрень

Полностью согласен. Вкуса - ноль, запаха ноль, весь её вкус в маринаде - это вкус положенных туда специй. Трава травой...