Грыбы? где? когда?

[Ленин]

я тоже в этом году в Малиновке собирал опят в сосне. Причем росли приямо из сосен, а не с лиственных кустарников. Очень красивые и крупные, семейками росли многочисленными

 

[Elena_grand]

Как определить опенка если он куплен на рЫнке?Какие его особености от другого гриба? Как не перепутать рядовку серую с другим грибом, какие особености?

Подскажите какк приготовить сыроежки?

добавлено

Скажите что за гриб похож на рядовку серая, под шапкой(снизу шляпки) розовое, пластинки?

Как определить лесного шампиньена?

 

[Елена Сподина]

Побродила сегодня понад северским донцом.. увы... заработала только на скромный ужин(((((((((

 

[leww]

Это обычный опёнок, просто вырос под сосной. В прошлом году, когда с грибами было неочень, ездили под Краснокутск и собирали опята в молодом сосняке, там где положено расти масленку. Как потом рассказали местные, раньше там был дубовый лес, потом делянку спилили и посадили сосняк, а опята (по старой памяти) растут под соснами. Кстати знакомые ездили туда и в этом году, привезли по 5-6 ведер опенка на брата...

Совершенно верно. И что характерно, не то, чтобы какой-то кустарник в сосновом лесу, а именно в молодом сосняке. Гриб конечно тот же, но вот есть одно место (леса в районе Коробков), где из года в год собираем опята (сосновые как я их называю) - незинка, островок старых берез среди старого снового леса - высокие, ножки толстые, шляпки закрытые светлого цвета, растут семьями - буквально пару семей и ведро. Просто супер!

 

[Cанек]

Ребята очень хочу в лес по грибы, мест не знаю, в грибах разбираюсь, от меня приятная компания, и бутерброды!

 

[Kraas]

Совершенно верно. И что характерно, не то, чтобы какой-то кустарник в сосновом лесу, а именно в молодом сосняке. Гриб конечно тот же, но вот есть одно место (леса в районе Коробков), где из года в год собираем опята (сосновые как я их называю) - незинка, островок старых берез среди старого снового леса - высокие, ножки толстые, шляпки закрытые светлого цвета, растут семьями - буквально пару семей и ведро. Просто супер!

Этих опят стоооооолько разных форм! Кому интересно

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

можно подробнее почитать.
Определитель осенних опят:

 

[Liubomir]

Все!
Завтра с утра еду в лес. (живу на Журавлевке...)
Кто хочет - может составить компанию.
Место еще не определил.
По настроению.
Или Змиевское направление или Старосалтовское.

 

[dance77]

Все!
Завтра с утра еду в лес. (живу на Журавлевке...)
Кто хочет - может составить компанию.
Место еще не определил.
По настроению.
Или Змиевское направление или Старосалтовское.

ну вот же, Санек хочет, а не с кем

 

[Gasser]

Кошу грибы лопатой

В прошлое воскресенье пошел в лес по хозяйственной надобности - набрать земли укрыть розы на зиму.И тут причем буквально в ста метрах от участка натыкаюсь на роскошные зонтики!Как назло,ножа в кармане нет ,а вырывать грибницу с корнем не приучен.Но лопата у меня всегда острая ,поетому , аккуратно орудуя лезвием, собрал вот немного.

Гриб конечно тот же, ....- высокие, ножки толстые, шляпки закрытые светлого цвета, растут семьями - буквально пару семей и ведро.

На обратном пути наткнулся на подобную кучно растущую возле корней дерева коричневатую семейку , собрал.Однако знающие люди разъяснили -это ложный опенок,есть отличия.Пришлось выкинуть, и остальным советую - берите только то,что знаете!

 

[dance77]

В прошлое воскресенье пошел в лес по хозяйственной надобности - набрать земли укрыть розы на зиму.И тут причем буквально в ста метрах от участка натыкаюсь на роскошные зонтики!Как назло,ножа в кармане нет ,а вырывать грибницу с корнем не приучен.Но лопата у меня всегда острая ,поетому , аккуратно орудуя лезвием, собрал вот немного.


Я слышала, что правильно гриб выкручивать из грибницы, а не срезать

 

[chubschubs]

Зонтики нет смысла собирать вместе с ножками, ножки очень жёсткие. Собирают одни шляпки

 

[dance77]

Зонтики нет смысла собирать вместе с ножками, ножки очень жёсткие. Собирают одни шляпки

от це правильно

 

[Эдгар 407]

Я слышала, что правильно гриб выкручивать из грибницы, а не срезать

Правильный и этот и второй вариант. Просто плотный гриб (типа белого,молодой зеленушки, польского, масленка и т.п.) можно выкрутить, а с ломкими грибами (сыроежка, зонтик, дождевик и т.п.) такой номер не пройдет - проще срезать, либо сломать. И в том и в другом случае наносится минимальный вред грибнице, но есть одно НО!!! Прикрывайте, срезанный, сломанный, выкрученный гриб - этим самым сохраняем микрофлору грибницы. Больно видеть, развороченный мох с срезанными пеньками грибов - грибница пересыхает и на этом месте, грибы пойдут в лучшем случае через год - два. А всего делов то, взял грибок - и накрой ямку тем же мхом, что поднял, либо сдвинь назад листву(хвою) и глядишь, через недельку на том же месте,появится еще один, а то и семейка...

 

[Gasser]

Правильный и этот и второй вариант. Просто плотный гриб (типа белого,молодой зеленушки, польского, масленка и т.п.) можно выкрутить, а с ломкими грибами (сыроежка, зонтик, дождевик и т.п.) такой номер не пройдет - проще срезать, либо сломать. И в том и в другом случае наносится минимальный вред грибнице, но есть одно НО!!! Прикрывайте, срезанный, сломанный, выкрученный гриб - этим самым сохраняем микрофлору грибницы. Больно видеть, развороченный мох с срезанными пеньками грибов - грибница пересыхает и на этом месте, грибы пойдут в лучшем случае через год - два. А всего делов то, взял грибок - и накрой ямку тем же мхом, что поднял, либо сдвинь назад листву(хвою) и глядишь, через недельку на том же месте,появится еще один, а то и семейка...

cпасибо, буду знать,да еще и за другими нерадивыми грибниками прикрою,если увижу такое безобразие.

 

[Ёж Икс]

Больно видеть, развороченный мох с срезанными пеньками грибов.

Отож роють шо кабаны сцуки. Неуважають мать нашу природушку. По ногам больно надавать нуно таким грибникам.

 

[Юлёня]

Все!
Завтра с утра еду в лес. (живу на Журавлевке...)
Кто хочет - может составить компанию.
Место еще не определил.
По настроению.
Или Змиевское направление или Старосалтовское.

Хотела упасть на хвост, но не успела. Поехала сама. Вот что за 3 часика получилось.

Отмечаю: в лесу очень сухо, скрипит под ногами. Но грибы есть. И людей достаточно, несмотря на то, что рабочий день.
Думаю, до выходных вырежут всё, что лезет уже из последних сил.
НО. Ежели пройдет дождик - дело опять пойдет. Имхо. (Для тех мест, куда не ступала нога человека. А куда ступала - там всё перепахано - мох, иголки, листья. Там убиты грибницы надолго!!).

 

[dance77]

Хотела упасть на хвост, но не успела. Поехала сама. Вот что за 3 часика получилось.

Отмечаю: в лесу очень сухо, скрипит под ногами. Но грибы есть. И людей достаточно, несмотря на то, что рабочий день.
Думаю, до выходных вырежут всё, что лезет уже из последних сил.
НО. Ежели пройдет дождик - дело опять пойдет. Имхо. (Для тех мест, куда не ступала нога человека. А куда ступала - там всё перепахано - мох, иголки, листья. Там убиты грибницы надолго!!).

ну а вы в какие края ездили ?

 

[Юлёня]

Мерефянский лес. Известные мне места. Можно набрать много сыроежек, серых рядовок, козляков (В них я абсолютно уверена).Люди берут всё. А мне поляков хватит.

А как там поживает Liubomir? Ездил? Ау.... Отпишись, плиз.

 

[Kraas]

ну а вы в какие края ездили ?

Да их в сосне кругом полно! Главное в любом лесу найти ту заветную полянку (а лучше не одну) где они сконцентрированы и будет вам счастье. Давно ж замечено что не растут грибы равномерно по всему лесу, они больше полюбляют локальные небольшие участки.

 

[kirra]

Подскажите,пожалуйста, кто ездил за грибами на этой недели поляки и зеленушки есть???