Грибы )

Fistulina hepatica Schaeff.:Fr фистулина,язык,печеночница,бычья печень.плодовое тело в виде боковой,сидячей или с короткой ножкой шляпкой,диаметром 10-25см,толщиной 3-6см,полукруглое,языковидное,оранжево-красное,позже кроваво-красное,темно-буро-красное.мякоть красноватая с красноватым соком,с радиально расположенными более светлыми прожилками,без особого запаха,кисловатая на вкус.трубочки цилиндрические,беловатые,при прикосновении буровато-желтоватые.споровый порошок ржаво-бурый.малоизвестный съедобный в молодом возрасте гриб,сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.очень вкусен в жареном и маринованном виде.отваривать его надо в двух водах,пока вода не потеряет красную окраску,далее-обычное приготовление.растет в широколиственных лесах на живых стволах,в дуплах старых дубов и каштанов(вызывает бурую гниль древесины)с августа по ноябрь. Я в прошлом году в лесопарке его сумками собирал.
 
народ, подскажите. В инете наткнулся на статью, где говорилось что зеленушки
в сочетании с алкоголем вызывают отравление. Кто нибудь что-то подобное слышал?
Правда ли это?
 
Про навозники такое слышал и читал,а вот про зеленушки-нет.
 
А сейчас грибы в Харькове растут?
 
Владимир Ильич сказав(ла):
народ, подскажите. В инете наткнулся на статью, где говорилось что зеленушки
в сочетании с алкоголем вызывают отравление. Кто нибудь что-то подобное слышал?
Правда ли это?
Натисніть, щоб розгорнути...
Брехня 100% :)
Проверено, так сказать, собственножелудочно неоднократно ;)
По крайней мере маринованные, зеленушки - отличная закусь.


Geralt2403 сказав(ла):
Fistulina hepatica Schaeff.:Fr фистулина,язык,печеночница...
Натисніть, щоб розгорнути...
Ага, понял теперь. :)
Она кисловатая на вкус - на любителя, короче :)
Видел в этом году, причем - посреди засухи.
Древесные грибы - они вообще к засухе малочувствительны.
 
Для любителей маслят: увы, но в сосне пока только вот такие грибы тронулись в рост:

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі


Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі


В принципе, это неплохой знак: значит, скоро и другие грибочки "подтянутся" ;)
 
Подтянутся если будет тепло, а его мне кажется не будет ближайшие 2 недели. Скорее всего надо на опят настраиваться.
 
А что скажут специалисты за лиственный лес? Опенок уже, или еще?? Ждем или собираем?:confused:
и какие виды грибов можно в такое время там собирать?
Спасибо.
 
Кто был в сосне, кроме поганок ни чего не встречали, типа зонтиков?
 
Опят пока не видел, хотя каждый день в обед наведываюсь.
В лиственном лесу растет в разное время множество различных грибов: в апреле-начале мая это сморчки и сморчковые шапочки, чуть позже - рядовка майская (Георгиев гриб - вкуснейшая штука!), ближе к концу мая подтягиваются грибы-"колосовики": белые, подосиновики, подберезовики, чуть позже - полубелые, дубовики и другие боровики; с конца июня и до второй половины июля там обычно "перерыв" (слишком жарко), потом - опять все сначала, только присоединяются всяческие сыроежки, поплавки, съедобные мухоморы, зонтики, а также древесные: вешенки, чешуйчатки, и т.п. (некоторые вешенки, а также серно-желтый трутовик растут, кстати, и с самой ранней весны). Потом - осенние опята, грузди. И, наконец, в конце октября и иногда до весны - зимний гриб (фламулина), дрожалки, "иудино ухо" (аурикулярия уховидная).

Добавлено через 3 минуты
@lexey сказав(ла):
Кто был в сосне, кроме поганок ни чего не встречали, типа зонтиков?
Натисніть, щоб розгорнути...
Был вчера, правда бегом, после работы. Увы, темнеет молниеносно (еще и пасмурно ;) - нету ничего.
Но съездить, наверное, стоит: возможно, где-то что-то уже и есть - это раз; ну и заряд бодрости, даже в случае отсутствия грибов, тоже не помешает.
Погодка-то обещает быть отличной.
 
Останнє редагування:
Куда можно поехать за опятами подскажите???))))) Я новичок, мест грибных особо незнаю!! спс..
 
Русская лозавая, но вроде рано пока...
 
Уважаемое сообщество, спешу доложить о новостях нашего гребного дела :)

Вчера ездили в вышеупомянутую Русскую лозовую, в лес который по карте начинается за Лозовой справа от трассы. Лес смешанный преимущественно дубовый.
Опят пока нет. Есть немного разных поганок и если не ошибаюсь ложных опят. Но!!, как говорит, наш гуру mocrosoft грибной дух присутствует :клас: Такое ощущение, что грибы затаились перед вот-вот запланированной атакой, надеюсь так и есть.

Еще есть сведения, на тех же выходных знакомый ездил в район Краснокутска, далековато, конечно, но по его словам там в сосне пошли первые маслята и немного рядовки, и совсем чуть-чуть белых.

Жду комментариев, может еще кто что слышал?!
 
Так что, ниужели никто ничем не похвастается?
 
Пусть кто-нибудь съездит под Питер, или в Карелию. Там, говорят, уже должны полным ходом идти псилобициновые грыбочкы :) Атчъод, просьба, в студию! (вместе с добычей.)
P.S. При перевозке опасайтесь пограничников, таможенников и ментов - они очень любят данный продукт и будуд пытаться его отнять. :D
 
Ладно тогда я расскажу. Самое главное что грибы есть. Другое дело какие :)
В субботу в известном месте было собрано полведра белых подгруздей. И две сыроежки.
Ну и на Конном рынке видел тётку продающую опята :)
 
Народ, кто нибудь знает ситуацию в лесу по маслятам возле ст. дом отдыха (р-н змиёва)?
 
Да, да!
Сегодня было сообщено сослуживуами, что в вск. наблюдались люди, несущие из лесу в общей совокупности с полведра маслят! Где брали - не колятся, нопредположить могу и так (там вода рядом, и вообще).
Вчера в лесу лиственном совершенно неожиданно наткнулся на боровики: полубелый (boletus impolitus), дубовик крапчатый (boletus erythropus) и еще один, ранее не определявшийся мною боровик, который сокупно определили, как Болет неопушенный (Boletus depilatus).
И если последний оказался не весма, чтобы на вкус (мякоть кисловатая, увы), то первые два, паче обнаружились во вполне товарных количествах, с успехом пошли на сковородку!
Белых, увы, нет, но они явно где-то рядом! :)

Из прочих.
В самом-самом-самом "раннем" опятнике обнаружил крошечные "примордии" - зародышы будущих плодовых тел.
Пока в них не более 3-4 мм. росту, но тронуться в рост такие могут буквально в любую минуту! Особенно, если будет тепло, и еще пойдет дождик.

Грибы потихоньку "отходят" от мегажаркого лета.
Хорошо!
 
Ну что грибы есть?
 
Ап, тоже интересует данный вопрос :) Повылазили уже или следующих выходных ждать?
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу