Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!
#буфет.
HpfjI5QV_o.png

классический английский пирог из фильма..)) из многих фильмов. :)
в т.ч. и из вчерашнего постера Monster-in-law*там вообще много еды, самой разнообразной.

Ингредиенты на 7 — 8 порций:
400 г говяжьих почек
600 г говядины
2 луковицы
10 шампиньонов
300 г слоеного теста
2,5 — 3 стакана говяжьего бульона
2 ст. ложки муки
растительное масло
соль, молотый перец.

Приготовление:
1. Почки промываем, заливаем чистой водой. Вымачиваем не менее 4 часов, каждый час меняя воду.
Нарезаем почки небольшими кусочками, удаляем жир, пленки и протоки.
Говядину промываем, нарезаем.

2. Лук чистим, измельчаем. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Добавляем говядину, готовим до румяной корочки. Выкладываем на тарелку.
Отправляем в сковороду почки и также обжариваем.

3. Почки и мясо с луком выкладываем в кастрюлю.
Присыпаем мукой, заливаем бульоном. Варим 1,5 — 2 часа до загустения.

4. В это время моем, очищаем и нарезаем шампиньоны.
Выкладываем на сковороду с растительным маслом, тушим до испарения ***кости.
Перекладываем грибы к готовым почкам и мясу.
Приправляем солью и перцем.
Даем начинке остыть, перекладываем в форму для запекания.

5. Слоеное тесто раскатываем в круглый пласт.
Накрываем форму с пирогом, заворачиваем края наружу, отрезаем лишнее тесто.
В центре делаем небольшое отверстие.
Яйцо взбалтываем, смазываем пирог.
Готовим 15 — 20 минут в духовке, разогретой до 220 °С,
и еще столько же при 180 °С.

QNZakEuK_o.webp
 
зы. сходи к Муху в тему Пиндустанские мультсериалы.
что то мне подсказывает, что кое что тебя там точно заинтересует. :)

а я сходила...мда... :рл: такое точно можно в ЭТОМ разделе ?
 
Серж. выходи..))
на меня долго обижаться низззя. :)
 
сомнительное искусство, на грани, но... :незнаю:

а сам симпсон не на грани?))
к нему можно относиться как угодно, факт - что оно есть.
непрерывно, уже 31 сезон, с 1989 года.
это рекорд вообще то))
так что на базе этого явления - фанаты/поклонники/последователи - много чего насоздавали. :)

зы. сравнить можно только с армией поклонников ЗВ. :)
 
а сам симпсон не на грани?))
к нему можно относиться как угодно, факт - что оно есть.
непрерывно, уже 31 сезон, с 1989 года.
это рекорд вообще то))
так что на базе этого явления - фанаты/поклонники/последователи - много чего насоздавали. :)

зы. сравнить можно только с армией поклонников ЗВ. :)

Не являюсь ничьим фанатом, так что трудно многословно судить :незнаю:

Удивилась, что "Гравити Фоллс" он почему-то не упоминает:confused:
 
Не являюсь ничьим фанатом, так что трудно многословно судить :незнаю:
:) я тоже не фанат. просто знаю что такое есть)
мне другая анимация нравится. ЕСЛИ все таки анимация. :)
Удивилась, что "Гравити Фоллс" он почему-то не упоминает:confused:
подскажи/напомни. :)
может упустил, а может просто *рук только две* - не успел еще о нем написать.
 
Досмотрела "Блудный сын", посмотрела "Я иду искать". Жестяк:клас:
 
<ворчит..>

досмотрела она..а что Миша говорил - помнишь..??
как там дела с обедом на неделю..?? :дивитись: :)

Не моя проблема(с).:D

Я простыла и две недели не прошло. Суп завтра буду варить не я:кручусь:
 
Кстати, нажарила вчера огромную сковороду грибочков:любов: пойду проверю, как они там:кручусь:
 
Назад
Зверху Знизу