Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!
доброго всем))..

п я т н и ц а. )
 
..холодный кофе по лионски.

hsTwzC7E_o.webp


Ингредиенты:

заваренный натуральный кофе,
кофейный крем,
сметана,
сахарный песок,
кофейные зерена.

Для крема:
2 кофейные ложки растворимого кофе,
1/2 л молока,
4 желтка,
50 г сахарного песка.

Приготовление:

..кофейный крем:
смешать растворимый кофе с желтками, взбить массу с сахарным песком, добавляя понемногу молоко.
Чтобы масса загустела, посуду с ней поставить на водяную баню и постоянно помешивать содержимое.

Когда масса загустеет, ввести в нее предварительно взбитую сметану
и все взбить в миксере в течение 3-4 мин.

После этого массу необходимо заморозить при продолжающемся взбивании
в посуде, помещенной в морозильную смесь (соль + лед).

Уплотненный крем оставить на 1 ч в охлаждающей смеси,
а за это время приготовить 1/4 л черного кофе по стандартному рецепту
и поставить его в холодильник для охлаждения (не замораживать!).

В охлажденные стаканы налить по 2 ст. ложки кофе без сахарного песка, добавить по 2-3 кусочка льда.
Сверху положить довольно большим слоем сладкий крем и украсить его кофейными зернами.
Напиток готовится за 1-4 ч до подачи.
 
лучшая селедка в твоей округе - матиас в Сильпо. Не смотри, что страшный. Он безумно вкусный

позавчерась покупал в ремесле селедку, вроде нормально.

А в Восторге как?
О! Еще вопрос. Где брыть рыбу, чтоб льда на ней было не больше, чем самой рыбы?

и кстати все эти, любимые мною хеки-минтаи без излишней глазури
 
Лапушка)))))

У моей ревность выражается по другому. Звонко гавкает и вклинивается между. Зорко следит, чтоб жену не приобнял и наоборот. Считает, что про неё забыли. Приходится двоих сразу, тогда улыбается и постанывает от удовольствия. Собака, я имею в виду))))

они все ревнивцы:)
мой тоже странно ревнует, иногда меня, иногда кого-то ко мне :D
но то, что он **** стаи, обязательно показывает своим настойчивым участием почти во всех процессах :)))
 
А где эти магазины? Так и называются?

называются Рыбное ремесло
на НД напротив 22 больницы.на пр. Гагарина на Державинской
там хорошие цены на рыбу. бывают отличные скидки на креветки
и там вкусная провесная скумбрия
 
На данный момент у меня 2 точки по городу, где более-менее айс. И то, одну, кажется, потеряла после перестройки Конного рынка

на коммунальном рынке жутко ужасная рыба)
бери лучше в рыбном магазине напротив 22 инфекционки. рыбное ремесло по моему называется


всем здрасьте)
 
на конном рынке жутко ужасная рыба)
бери лучше в рыбном магазине напротив 22 инфекционки. рыбное ремесло по моему называется


всем здрасьте)

Привет!
Когкретно сельдь в одном месте раньше была отличная
 
называются Рыбное ремесло
на НД напротив 22 больницы.на пр. Гагарина на Державинской
там хорошие цены на рыбу. бывают отличные скидки на креветки
и там вкусная провесная скумбрия

Спасибо!:пиво:
 
Я только что гуглила, вобла таки хищник или нет? И как часто в ней бывает бутулизм? Так ничего и не поняла
 
называются Рыбное ремесло
на НД напротив 22 больницы.на пр. Гагарина на Державинской
там хорошие цены на рыбу. бывают отличные скидки на креветки
и там вкусная провесная скумбрия

да, и мидии:збентежений:
а вот с горячим копчением, у меня по ним сомнения
 
Доброе утро, еще даже не приходил осмотр. Но копытом бью, хочу домой.
Вот думаю связать простыни и спуститься в окно. Бабушки на это способны
Хочу пончик тоже! Тут только уколы раздают )))
Хорошо, буду разрабатывать план.
Хочется домой.
..
upload-3-pic4-452x302-435.webp
..:)

зы. рядом с антошкой пончики делать перестали.
вот раз встолет захотелось - а нету уже. ))
 
Назад
Зверху Знизу