еда в семье

[Мурзяка2009]

а я пиццу пекла по просьбе домочадцев)))

 

[Amelie)]

я не консервирую тоже ,так как мне одной покупной банки помидор хватает насладиться солеостями,но вот выпечка меня бодрит и веселит)\

ВЫпечка всегда веселит, если есть хорошая духовка. Со своей старой я так намучалась, что жизнь не мыла была.

 

[Муля Соняшна]

Сметанник,плов и окрошка

 

[Ta-nitochka]

Ну что вам сказать,50 пирожков налепила по этому божественному рецепту

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

ааа, пирожки с ливером, вкусноооо, сохранила себе

у меня позавчера были пельмени и медовик, вчера ели то, что нашли)) и вечером поужинали в ресторане, а сегодня будет жареная рыба и картофельное пюре.

 

[ftnet]

Буду сегодня готовить вот такую штутку, Ммаммулю буду удевлять

Советую ВСЕМ Сайтик.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Описание продуктов, колличество, реагирует на изменеие порций.
А пошаговая инструкция с фото вообще бомба.

 

[Sweetлана]

а я вчера готовила в мультиварке рыбное ассорти, но его и просто запечь можно в духовке.
Итак, берем поровну рыбного филе минимум двух видов (у меня была семга и тилапия, последней даже больше, из соображения жлобства), режем на кубики 2х2 см, солим, перчим чуток. Смешиваем одно яйцо и 100 г сливок жирности примерно 10% (сливки можно и майонезом заменить, если что). берем одну среднюю морковку и одну небольшую луковку (кто любит овощей побольше - добавляйте), режем лук полукольцами, морковку трем. на дно мультиварки или противень, смазанный маслом, выкладываем кусочки филе ровным слоем, заливаем смесью яйца и сливок/майонеза, сверху укладываем лук и морковку вперемешку, и поверх всего трем сыр, кому сколько нравится. В мультиварке готовилось при 100 С минут 20-25, в духовке при 120 С минут 30.

 

[Aminat]

Итак, берем поровну рыбного филе минимум двух видов (у меня была семга и тилапия, последней даже больше, из соображения жлобства), режем на кубики 2х2 см, солим, перчим чуток.

Я бы на этом остановилась, щедро снабдив рыбок свежемолотым черным перцем, лимонным соком, пертушкой и по желанию чесноком. Я не помню кто такая телапия, но семга как по мне сама очень жирная.

 

[Ta-nitochka]

а я вчера готовила в мультиварке рыбное ассорти, но его и просто запечь можно в духовке.
Итак, берем поровну рыбного филе минимум двух видов (у меня была семга и тилапия, последней даже больше, из соображения жлобства), режем на кубики 2х2 см, солим, перчим чуток. Смешиваем одно яйцо и 100 г сливок жирности примерно 10% (сливки можно и майонезом заменить, если что). берем одну среднюю морковку и одну небольшую луковку (кто любит овощей побольше - добавляйте), режем лук полукольцами, морковку трем. на дно мультиварки или противень, смазанный маслом, выкладываем кусочки филе ровным слоем, заливаем смесью яйца и сливок/майонеза, сверху укладываем лук и морковку вперемешку, и поверх всего трем сыр, кому сколько нравится. В мультиварке готовилось при 100 С минут 20-25, в духовке при 120 С минут 30.

Я делаю такую запеканку:
Отварной картофель порезать пластинами на дно формы, смазанной маслом. Сверху выложить рыбное филе, посолить, поперчить, выложить нарезанный полукольцами лук , залить смесью из яиц и сливок и запечь в духовке.

 

[Мунира]

а я вчера готовила в мультиварке рыбное ассорти, но его и просто запечь можно в духовке.
Итак, берем поровну рыбного филе минимум двух видов (у меня была семга и тилапия, последней даже больше, из соображения жлобства), режем на кубики 2х2 см, солим, перчим чуток. Смешиваем одно яйцо и 100 г сливок жирности примерно 10% (сливки можно и майонезом заменить, если что). берем одну среднюю морковку и одну небольшую луковку (кто любит овощей побольше - добавляйте), режем лук полукольцами, морковку трем. на дно мультиварки или противень, смазанный маслом, выкладываем кусочки филе ровным слоем, заливаем смесью яйца и сливок/майонеза, сверху укладываем лук и морковку вперемешку, и поверх всего трем сыр, кому сколько нравится. В мультиварке готовилось при 100 С минут 20-25, в духовке при 120 С минут 30.

как же это по-нашему, каждый слой маянезиком, а сверху сырком...

 

[Ta-nitochka]

как же это по-нашему, каждый слой маянезиком, а сверху сырком...

То ты домашние шпроты не ела мойва змаринованная в смеси крепкой заварки и бульонного кубика и запеченая в духовке.

 

[Aminat]

То ты домашние шпроты не ела мойва змаринованная в смеси крепкой заварки и бульонного кубика и запеченая в духовке.

Я жизнь отдам за свежую мойву, просто пожареную на сковородке

 

[Ta-nitochka]

Я жизнь отдам за свежую мойву, просто пожареную на сковородке

Ой нет, этот запах, вытяжка не справляется. Хотя да, сама люблю, но не делаю.

 

[Витаминочка]

Я жизнь отдам за свежую мойву, просто пожареную на сковородке

Мне тоже нравится такая.Но не до такой степени, чтоб ради нее жизнь отдавать

Ой нет, этот запах, вытяжка не справляется. Хотя да, сама люблю, но не делаю.

а креветки тоже ням-ням, но когда варишь ядрен запах, потом пока выветрится!

 

[svetusik]

а я вчера готовила в мультиварке рыбное ассорти, но его и просто запечь можно в духовке.
Итак, берем поровну рыбного филе минимум двух видов (у меня была семга и тилапия, последней даже больше, из соображения жлобства), режем на кубики 2х2 см, солим, перчим чуток. Смешиваем одно яйцо и 100 г сливок жирности примерно 10% (сливки можно и майонезом заменить, если что). берем одну среднюю морковку и одну небольшую луковку (кто любит овощей побольше - добавляйте), режем лук полукольцами, морковку трем. на дно мультиварки или противень, смазанный маслом, выкладываем кусочки филе ровным слоем, заливаем смесью яйца и сливок/майонеза, сверху укладываем лук и морковку вперемешку, и поверх всего трем сыр, кому сколько нравится. В мультиварке готовилось при 100 С минут 20-25, в духовке при 120 С минут 30.

Семгу - засолить или на пару.
Тилапию - обжарить в кляре.
Сыр - на бутерброд.
Сливки - в кофе.
У меня сегодня рис с овощами, рыба на пару и творожная запеканка

 

[Ta-nitochka]

Семгу - засолить или на пару.
Тилапию - обжарить в кляре.
Сыр - на бутерброд.
Сливки - в кофе.
У меня сегодня рис с овощами, рыба на пару и творожная запеканка

Девки, вы пиццу едите? Не орете, что мол помидоры отдельно, тесто отдельно, а сыр на бутерброд?

 

[Мунира]

То ты домашние шпроты не ела мойва змаринованная в смеси крепкой заварки и бульонного кубика и запеченая в духовке.

Оооо. Я много пропустила и слава богу

Мойву иногда жареную хочется, я её готовую покупаю если приспичит. Т.к. после её жарки дома и трусы с носками в шкафу провоняются.

 

[Maru_sss]

картоф.пюре и запеченная курочка ))

 

[Витаминочка]

Девки, вы пиццу едите? Не орете, что мол помидоры отдельно, тесто отдельно, а сыр на бутерброд?

Я готовлю пиццу.кстати надо будет сделать. Пицца как обычно колбаса копченая, сыр, помидорчики, майонез и соус.

 

[svetusik]

Девки, вы пиццу едите? Не орете, что мол помидоры отдельно, тесто отдельно, а сыр на бутерброд?

Пиццу ем и готовлю, она вообще-то по сути своей от бутерброда не так уж и далеко ушла, но вот такая рыбная сборная запеканка под слоем сыра мне непонятна

Семга\форель сама по себе отличная, ее для запекания не нужно мешать с сыром, сливками или майонезом, вымачивать в соевом соусе.
Да и вообще сыр и рыба для меня сочетание спорное, вот речная рыба и сметана - да!
Но это только мое ИМХО и личное восприятие продукта.

Я вчера в Пивобаре ела такую вкусную штуку, сулугуни с чесночком обжареный в лаваше, вроде просто, но такааая вкуснота, нужно будет дома повторить.

 

[Aminat]

она вообще-то по сути своей от бутерброда не так уж и далеко ушла

В зависимости от жирности моцареллы, классическая "Маргарита" содержит от 150 до 240 калл на 100 грамм

Пицца как обычно колбаса копченая, сыр, помидорчики, майонез и соус.

Ну вот такая, конечно, побогаче на каллории будет

Не орете, что мол помидоры отдельно, тесто отдельно, а сыр на бутерброд?

Тот сыр на бутерброде шо кусок пластмассы будет