Дзеркалля (мова спілкування в темі - українська).

[YaLena]

Re: Зазеркалье

заходят те, которые близки и понятны всем. Пироги все любят (с) (не помню такой цитаты, но уверена, что она должна быть ). А вот поговорить о смысле бытия - не все. Чему ж тут удивляться..

Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве.
/Макс Фрай/

 

[Айвенgо]

Re: Зазеркалье

 

[utro]

Re: Зазеркалье

Присоединяйся! Устраиваем пироговый флешмоб. Все печем по пирогу! Фоточки выкладываем!

сирна запіканка, вже не фотогенічна

Красивый
У меня скумбрия с морковкой в духовке)
Завтра хочу творожную запеканку с тыквой.
Торты не умею совсем.

є бомбезний рецепт медовика, робиться півгодини, взбивати, катати нічого не треба. виходить завжди

 

[Tierchen]

Re: Зазеркалье

робиться півгодини, взбивати, катати нічого не треба.

А який?

 

[Айвенgо]

Re: Зазеркалье

 

[utro]

Re: Зазеркалье

А який?

Медовик
100 гр масла
60 гр цукра
1,5 ст. л. меда
у кастрюлю, на вогонь, помішувати, довести до кипіння
+ 6 гр соди
почнеться реакція, суміш збільшеться в декілька разів, помішуємо, вимикаємо, чекаєм, щоб трошки охололо
+ 1-2 яйця
+ 130-150 гр борошна
змішуємо ложкою, тісто рідке.
стандартний лист застилаємо фольгою, по краям загибаємо бортики 2-3 см. Присипуємо трошки борошном, виливаємо тісто, разрівнюємо по всьому листу.
Випікати 170 градусів, верхній-нижній тен + конвекція - 10 хвилин. Або перевиряти ножем, щоб був готовий.

Крем
400 гр сметани будь якої
60 гр цукровой пудри
ванилька
змішати ложкою
щоб загустити крем потрібна гуарова камедь, вона продається у магазинах для кондитерів.
додаємо потрошки, наче солимо страву та помішуємо, десь через хвилину суміш почне густіти, треба щоб з ложки не текла. В залежності від сметани 2-3 дрібки.

Як корж охолоне, обрізаємо краї - з них робимо посипку. Корж ріжемо на три частини, і кожну вздовж на дві. Усього: 6 коржів десь 11 на 20 см. Перемазуємо кремом, посипаємо крихтой. Вихід - десь 800 грамів.

 

[utro]

Re: Зазеркалье

Переболел же какой-то дичью, ориентировочно той, о которой лучше не говорить. Нюх вернулся, но я перестал воспринимать запах морковки. Хоть жареной, хоть нежареной. Раньше морковка пахла морковкой, а теперь воспринимаетс как какая-то тухлая вонь. Особенно когда ее пассируешь, кажется что вонь на всю квартиру. Сначала думал что у меня морковка какая-то гнилая. Потом пришел в гости, там тоже готовили. Чувствую ту же вонь. Наверное, я скоро умру.

є варіант - не їсти моркву

 

[Іронія]

Re: Зазеркалье

Спойлер: обоже, яка красота!

Медовик

нагадало рецепт тульського пряника, який я печу

Нюх вернулся, но я перестал воспринимать запах морковки. Хоть жареной, хоть нежареной.

вареная - фу.

 

[utro]

Re: Зазеркалье

Думаешь, поможет?

факт! як можна смердіти, якщо її немає це ж єдиний передвісник смерті?

 

[Іронія]

Re: Зазеркалье

замечательный фильм - Театр Только что посмотрела и получила огромное удовольствие!

идея

очень редко

Девочки! Я придумала - нам нужно вместе как-нибудь выбраться в театр!

 

[Tierchen]

Re: Зазеркалье

Медовик

Дякую, зберегла

 

[Іронія]

Re: Зазеркалье

Медовик

Следуй за тортом. Всегда следуй за тортом.

 

[Айвенgо]

Re: Зазеркалье

Девочки! Я придумала - нам нужно вместе как-нибудь выбраться в театр!

Скоро пришлють тисячу гривень якраз на театр.

 

[Іронія]

Re: Зазеркалье

Скоро пришлють тисячу гривень якраз на театр.

я еще не привилась

 

[Айвенgо]

Re: Зазеркалье

я еще не привилась

Вот і підеш тоді за свої кровні грошенята в театр. А всі бесплатно.

 

[Ф'яметта]

Re: Зазеркалье

Переболел же какой-то дичью, ориентировочно той, о которой лучше не говорить. Нюх вернулся, но я перестал воспринимать запах морковки. Хоть жареной, хоть нежареной. Раньше морковка пахла морковкой, а теперь воспринимается как какая-то тухлая вонь. Особенно когда ее пассируешь, кажется что вонь на всю квартиру. Сначала думал что у меня морковка какая-то гнилая. Потом пришел в гости, там тоже готовили. Чувствую ту же вонь. Наверное, я скоро умру.

Чойта умрёшь, если как раз переболел и выздоровел?

Насчёт нюха: лет 20 назад болела какой-то хренью, летом причём, когда никто не болел, типа гриппа, нюх отбило на 2 недели, и после этого ещё года 4 не могла на улице запах выхлопных газов на улице чувствовать - противно ужасно, а ещё запах семечек=растительного масла.

замечательный фильм - Театр Только что посмотрела и получила огромное удовольствие!

А какая именно экранизация - с Аннет Беннинг?

є бомбезний рецепт медовика, робиться півгодини, взбивати, катати нічого не треба. виходить завжди

Почитала рецепт, нифига не полчаса . Такое за полчаса не сделать!

зы. Как-то делала такой торт, когда в первый раз любимого парня в гости позвала. Но случайно взяла муку, которая блинная, уже с содой. И ещё дополнительно соды сыпанула - по рецепту
Содой штыняло, конечно, но ничо, было вкусно всё равно Парень одобрил

перлинки від моєї дитинки

Спойлер: .....

Хтось їй казав, що в неї важкий погляд. Вона: "это вы мнительные, а не я злобная".

Роздивляється фотографію класа, у дітей складні обличчя, втомлені життям, каже: "П*здец крепчал, мы не молодели"

Про школу та себе: "Школа - это е*аная мельница, а я в ней потрёпанный Дон Кихот... ближе Росинанту"

 

[Ф'яметта]

Re: Зазеркалье

А я Наполеон сделал

Спойлер: какая вкуснятина!

восторг.

А я пиццу. Только она хрустит, у меня духовка такая - старая...

Тоже пицца, но не сама делала на этот раз. Из пиццерии 2 больших куска и "облагораживала" дома. Сыра побольше, специи, жареный лук-морковка (эти последние спасут любое блюдо ). Очень даже норм получилось.
А в пиццерии теперь съесть пиццу с кофе низзя, только на вынос.

заходят те, которые близки и понятны всем. Пироги все любят (с) (не помню такой цитаты, но уверена, что она должна быть ). А вот поговорить о смысле бытия - не все. Чему ж тут удивляться..

Вот именно. Айвенго делает вид (не первый раз), что не понимает чего-то

Помнишь, как-то целый день рецепты борща обсуждали? Топовые темы!

Торты не умею совсем.

Куда приятнее готовить то, что поставил в духовку - и вынул уже готовым к употреблению. А то морочься с этими коржами, еще перемазывай их кремом, да ну нафиг

 

[Ф'яметта]

Re: Зазеркалье

И я на этот пирог настроилась!

Вырисовывается фишка: всей темой готовить какое-то блюдо

Сырыми холодными вечерами приятно порадовать близких пастушьим пирогом.

Кстати, о пастухах!

 

[Дед НЕхто]

Re: Зазеркалье

Куда приятнее готовить то, что поставил в духовку - и вынул уже готовым к употреблению. А то морочься с этими коржами, еще перемазывай их кремом, да ну нафиг

А еще лучше сказать Сим-Саладин и ХОПА! Вот он, тортик.

 

[Ф'яметта]

Re: Зазеркалье

А еще лучше сказать Сим-Саладин и ХОПА

Да всё равно, что сказать.. Хоть "Эники-бэники, ели вареники", лишь бы само готовилось