Дамская курилка

[Ami]

заварной крем с вареными желтками? ничоси!

Хде про заварной крем было? Я про пасху.

я тоже блендером-делала из сырых яиц-но это у нас свои домашние

В моем детстве мы из домашних яиц делали гоголь-моголь, я очень любила.

 

[svetusik]

В моем детстве мы из домашних яиц делали гоголь-моголь, я очень любила.

а я чего-то трусливая стала, даже глазурь на паску заварную сделала, хоть и морочливее она.

 

[Ami]

а я чего-то трусливая стала, даже глазурь на паску заварную сделала, хоть и морочливее она.

И я заварную делала, на будущий год планирую из сахара с желатином делать.

 

[прекрасница]

Хде про заварной крем было? Я про пасху.


В моем детстве мы из домашних яиц делали гоголь-моголь, я очень любила.

Я гоголь-моголь только в детстве и пила пару раз

 

[svetusik]

И я заварную делала, на будущий год планирую из сахара с желатином делать.

Это типа зркальной должна быть?

 

[O'Navy]

Вареный желток протирался через сито, как и творог. В этот раз я с ситом не заморачивалась, все растерла блендером, получилось ничем не хуже.


Я не про этот конкретный рецепт Много таких, где сырые желтки просто добавляются к творогу, и все.

Мы попытались мясорубкой протереть, мне показалось, это будет лучше блендера. Получилась ерунда. Пришлось потом еще и через ситоя, для чистоты эксперимента)

 

[прекрасница]

Это типа зркальной должна быть?

подождем ами, но скорей всего типа такой, олько без какао

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Вообще много рецептов в инете

 

[O'Navy]

Я гоголь-моголь только в детстве и пила пару раз

Я тоже в детстве пару раз, и во взрослом пару.

А еще лет в 17 делала кофе с гоголем-моголем.

Вот, напомнили... Теперь хочу...

 

[Clematis]

Мы паски всегда гоголь-моголем украшали. Я очень плохо до сих пор воспринимаю любую глазурь на паске сверху, кроме плотной белой.

 

[Ami]

Это типа зркальной должна быть?

Нет, это вот такая:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Мы паски всегда гоголь-моголем украшали. Я очень плохо до сих пор воспринимаю любую глазурь на паске сверху, кроме плотной белой.

Тот гоголь-моголь, что мы дома делали, был из желтков и белков. Сомневаюсь, что это классический рецепт, но родители делали так: растирали желтки с сахаром добела, взбивали белки в крепкую пену и все это смешивали.

 

[D_1]

Мы паски всегда гоголь-моголем украшали. Я очень плохо до сих пор воспринимаю любую глазурь на паске сверху, кроме плотной белой.

Гоголь моголь это же желтки.

 

[Clematis]

Белок с сахаром, желтки не взбивались. Называли гоголь-моголь, за аутентичность не ручаюсь)

 

[Clematis]

Сейчас полезла гуглить рецепт ГМ: да, желтки.
От вида чуть не стошнило

 

[Пиранья]

Сейчас полезла гуглить рецепт ГМ: да, желтки.
От вида чуть не стошнило

Я его обожала

 

[TatK@!!!]

Сейчас полезла гуглить рецепт ГМ: да, желтки.
От вида чуть не стошнило

я в детстве его очень любила. принуждала бабушку его делать, без миксера)

 

[Clematis]

Я паннакоту люблю.

 

[-Эля-]

Я его обожала

Я его с 7 лет ем постоянно, сейчас раз в неделю в среднем и дочка подсела, сама себе колотит

 

[Пиранья]

Я паннакоту люблю.

И паннакоту тоже

 

[Пиранья]

Я его с 7 лет ем постоянно, сейчас раз в неделю в среднем и дочка подсела, сама себе колотит

Как вы так спокойно сырые яйца?
Поела домашнего майонеза раз за 5 лет - и в панике уже несколько часов

 

[-Эля-]

Как вы так спокойно сырые яйца?
Поела домашнего майонеза раз за 5 лет - и в панике уже несколько часов

Майонез у нас тоже на сырых яйцах и яйца во смятку часто

Мне кажется что их опасность преувеличена, ну не слышала я что кому-то от них было плохо